一、莲藕可以和瘦肉豆腐汤一起煮汤吗
没吃过,我听说过排骨炖莲藕,瘦肉豆腐,但是一起煮还真不知道是什么味道,可是绝对可以吃的,就是味道怎么样就不好说了
二、藕加汤怎样烧好吃?
排骨炖藕汤很好喝!
原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。
过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。
约10分钟后,再打开锅盖时,已有清香扑面而来,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之。
20分钟后,厨房里已经弥漫着排骨的香味,让人忍不住想去尝尝汤的咸淡:)。此时,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右。
三、土豆和豆腐,藕,能放一块炖吗
三者可以放在一起炖的,并没有相克的食物。
有所帮助,还望采纳!
四、藕能和豆腐香菇一起炖吗
香菇能和藕一起吃。材料
香菇4个,肉3两,莲藕一节,盐少许,大葱少许,姜少许,花生少许,胡椒粉少许,香油少许,鸡精少许,酱油少许,蚝油少许,料酒少许
做法
1.将肉和香菇、大葱、姜切碎剁成黏稠状,将所有调料放入碗内顺着一个方向搅拌均匀;
2.将莲藕去皮洗净,先将一头用花生将一头堵住,用筷子将搅好的馅料放入莲藕的眼里;
3.用花生将填好的莲藕口堵住;
4.放入盘子上入蒸锅蒸1个小时即可。
五、莲藕黄豆猪脚汤的家常做法怎么做好吃
制作材料:
猪蹄3个、莲藕1节、黄豆按个人喜好适量、葱姜适量、料酒适量、八角陈皮干辣椒各三块、盐适量、生抽和老抽适量。
制作步骤:
1、黄豆提前用冷水泡2小时。
2、猪蹄洗干净,劈成两半(卖猪蹄的一般可以给劈好,劈开是为了炖的比较烂,吃的时候也方便)。
3、洗好的猪蹄冷水下锅,放入料酒,水开后煮几分钟,捞出猪蹄冷水激一下(也可以不用冷水激,只是据说这样可以皮更弹,反正我喜欢吃炖的很烂的,所以这样做意义也不大)。
4、将烫好的猪蹄码入压力锅,加入切成大块的莲藕(因为煮的久所以切大块比较容易保持形状),加入泡好的黄豆,倒去清水,没过猪蹄就好。再加入生抽、老抽,料酒,姜片,葱段,陈皮,干辣椒,八角,加入盐。
5、电压力锅设为蹄筋豆类,口感设为软糯,坐等出锅。
六、炖排骨莲藕和豆腐冬瓜可以一起炖吗?
食材明细
莲藕200克 排骨300克
红枣3粒。
葱结10克 姜片10克
盐8克 味精5克
胡椒粉5克 料酒10克
色拉油适量。
教您莲藕炖排骨怎么做,如何做莲藕炖排骨才好吃
1、将排骨切4厘米长的段,莲藕切滚刀块。
2、锅置火上,加油烧至九成热,下入葱结、姜片炒香,倒入排骨翻炒,烹入料酒炒出味。[美食中国]
3、沙锅置火上,倒入炒好的排骨,加满开水,放入莲藕块、红枣,用旺火烧开,改用小火炖3小时,加盐、味精、胡椒粉调味即可。