一、鸡肉炒藕丝怎么做？
主料：鸡肉50克,莲藕200克
调料：辣椒(红,尖,干)1克,酱油50克,白砂糖50克,植物油30克
做法：
1. 将鸡肉切成丝，干辣椒和藕均切成丝，起锅放油烧热后放入干辣椒丝。
2. 炒到有香味时，加鸡肉丝。
3. 炒到收干时加藕丝，炒透后加酱油，糖调味，食用时置于盘内，四周用菜叶点缀。
二、鸡肉能和莲藕一起炒吗？？？会不会中毒？
可以一起炒,不会中毒
三、田藕能炒鸡吃吗
必须可以的啊，不过需要先把鸡肉炒熟后再下藕丁，不然藕丁太耙了不好好吃，望采纳
四、鸡肉炒藕丁的做法，鸡肉炒藕丁怎么做好吃，鸡肉
食材
主料
鸡腿肉
200g
莲藕
200g
辅料
油
适量
盐
适量
红萝卜
适量
红辣椒
适量
生抽
适量
料酒
适量
生姜
适量
步骤
1.藕去皮切丁
2.鸡腿肉切块，红萝卜切丁，红辣椒切丁，生姜切小丁
3.鸡肉放锅里用开水焯一下血水备用
4.炒锅放油烧热放入焯过的鸡肉爆炒
5.放入红萝卜、藕丁和生姜一起翻炒
6.放入辣椒调入适量清水焖煮
7.汤汁快干调入生抽
8.调入料酒
9.调入盐巴出锅
五、藕炒鸡丁的正确做法
材料
菠萝，西芹，鸡腿肉，藕，红菜椒，调料：盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，白糖，葱姜蒜
做法
1、鸡腿肉切丁，用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味五分钟。
2、菠萝切小丁、西芹切丁、红菜椒切丁
3、藕去皮切丁（用清水侵泡防止变色）
4、开水放油盐，将藕丁焯熟捞出（煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑）
5、锅内放少许油，将鸡丁滑熟捞出留底油
6、煸香葱姜蒜放入西芹藕丁加盐、白糖调味放入滑好的鸡丁红彩椒丁可以用水淀粉勾一个薄欠出锅，用菠萝小丁撒在菜上香味扑鼻。
材料
嫩莲藕1节，鸡胸肉1块，青瓜1根，红辣椒1只，姜5片，生抽适量，白糖适量，生粉适量，熟猪油1勺，盐5克
做法
1、莲藕去皮切丁。用水浸泡。
2、鸡肉切丁，加少许盐、生抽和湿粉腌制5-10分钟。
3、青瓜切丁，红辣椒切丁。
4、锅内放少许油，油热后倒入腌好的鸡丁，炒好盛出备用。
5、锅内留底油，放入姜片、莲藕丁、青瓜、红辣椒。
6、中火炒至基本熟的时候，放盐，放入鸡丁翻炒。
7、加入鸡精、白糖，入味后用湿粉勾芡汁，淋入猪油即成。
材料
平菇，藕，鸡胸肉，青椒，胡萝卜，
做法
鸡胸肉切丁，加盐，花椒面，料酒，一个蛋清，腌制十几分钟
藕，胡萝卜，青椒，平菇焯过后，切丁，
1，油锅，炒鸡肉，炒好了，备用。
2，少量油，葱姜蒜爆锅，炒胡萝卜，平菇，炒一会，依次再炒藕，青椒，加盐，
3，放入鸡肉丁，出锅。