一、莲邁怎样炒好吃?
藕去皮,切成片,放入水中浸泡,青红椒去结清洗干净,切丝备用,起锅烧油,放入葱蒜爆香,放入藕片翻炒,加入酱油、盐翻炒,放入青红椒翻炒均匀即可。
做成糖醋藕好吃,先把藕焯水,再下入锅翻炒,加入适量白糖,醋再翻炒均匀即可出锅。
二、藕片怎么炒好吃又简单?
主料:莲藕1根
辅料:盐适量、醋小半碗、白糖4勺、生抽2勺、老抽1勺、淀粉2勺、花椒少许、食用油适量
1、藕去片,切成薄片备用。
2、切好的藕片用清水洗净,浸泡一会儿。
3、备一个空碗,小半碗醋,4勺白糖,2勺生抽,一勺老抽,2勺淀粉,少许盐。
4、锅里热油,放入花椒。
5、花椒爆香,别等花椒粒黑的时候放入泡好的藕片。
6、藕片变色后,放入搅拌均匀的料汁,翻炒均匀。
7、出锅。
三、炒莲藕怎么炒好吃
用料
主料莲藕300g
辅料油2茶匙味精 1/4茶匙盐1/3茶匙生抽1/2茶匙葱姜适量胡萝卜适量青椒适量
炒莲藕的做法
1.
莲藕、胡萝、 青椒择洗干净
2.
莲藕切成片,放在冷水中浸泡
3.
胡萝卜、青椒切成片
4.
起油锅,胡萝卜入锅过油
5.
青椒入锅一同过油后盛出
6.
再起油锅,葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒
7.
加生抽炒
8.
过油后的胡萝卜、青椒入锅炒
9.
加盐、味精炒
炒均匀即可出锅享用
莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤
这样做的莲藕真心还吃
四、三伏天的藕怎么炒好吃
方法/步骤
1
夏季最常吃的,就是清爽味,颜色搭配好的才比较有食欲。
可以用绿扁豆、红菜椒,一起炒:
洗干净莲藕,切小片,红菜椒可切丝或是小块;
把蒜、姜、油入锅,进行爆香,再倒入莲藕进行翻炒,炒至五六分熟的时候,倒入锅内,加入盐及相应的着料,炒熟即可。
如何炒莲藕好吃
2
除了切片外,还可以切条进行清炒,方便与上面的一样,可以根据自己吃法习惯,加入一些肉片或是别的都可以。
如何炒莲藕好吃
3
再者可以做成丁状,加入自己喜欢的搭配菜,进行炒,都可以。
一、切丁,加入黑木耳,炒至5分熟后,加入相应的着料后再炒熟即可。
二、可以与肉块或是肉丁一起炒,这种炒法
炒五花肉。好吃。
清炒就可以呀
不过莲藕我一般都是拿来炖排骨汤
五、藕怎么炒?
莲藕炒青椒好吃。
准备用料:莲藕1大节、青辣椒1颗、干红椒2根、大豆油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、姜末适量、葱末适量。
1、莲藕刮去表皮洗净,青辣椒洗净。
2、将莲藕对半切成薄片,并入清水中浸泡冲净。
3、辣椒、姜、葱都切碎备用。
4、热锅倒油烧热爆干辣椒,姜,葱至出香味。
5、将莲藕入锅翻炒,稍后倒入青辣椒炒匀,并适量添加盐,醋,鸡精等调料翻匀即可。
6、成品图。