五色米(混合杂粮)粥的家常做法怎么做好吃
健康功效
大米:富含碳水化合物、富含锰
食材用料
五色米50克
大米150克相克食物
单晶冰糖5个
水适量
五色米(混合杂粮)粥的做法
1.五色米清洗直接入锅煮粥
2.大米清洗直接入锅煮粥
3.大火煮沸后用小火慢慢熬
4.20分钟后放几个单晶冰糖一边煮一边用勺子慢慢搅
喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。喝粥的好处:1、容易消化
2、增强食欲,补充体力
3、防止便秘
4、预防感冒
5、防止喉咙干涩
6、调养肠胃
7、延年益寿。(收起)
食材
主料
大米
150克
小米
100克
黑米
30克
小粒玉米
50克
辅料
燕麦
20克
水
适量
步骤
1.大米,小米,黑米,小粒玉米,燕麦,都准备好。
2.把所有材料放入电饭煲内,用水清洗2遍,填入适量的水,然后按下功能键煮饭。大约30分钟就煮好了。
3.杂粮粥好了,开吃吧。
小贴士
熬杂粮粥放的食材可以任意发挥,这个粥本来是放大枣的,我给忙乎忘了。
喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。喝粥的好处:1、容易消化
2、增强食欲,补充体力
3、防止便秘
4、预防感冒
5、防止喉咙干涩
6、调养肠胃
7、延年益寿。(收起)
食材
主料
大米
150克
小米
100克
黑米
30克
小粒玉米
50克
辅料
燕麦
20克
水
适量
步骤
1.大米,小米,黑米,小粒玉米,燕麦,都准备好。
2.把所有材料放入电饭煲内,用水清洗2遍,填入适量的水,然后按下功能键煮饭
南瓜小米粥的各种做法
养胃粥――小米南瓜粥
材料
南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒
做法
1、把小米和大米一起洗净,入锅掺水多些烧开。
2、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。
3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。
南瓜蛋黄小米粥――宝宝入秋健脾养胃粥
菜谱简介
经过漫长而炎热的夏季,有些妈妈在宝宝喂养中不注意,会给宝宝喝一些冷饮或者吃一些冰凉的食物,因为宝宝的肠胃发育尚未完全,会直接伤害到娇嫩的肠胃,使消化能力减弱。现在已经进入秋天了,妈妈可以给宝宝调理一下肠胃,吃些健脾养胃的小米粥就很不错哦。很长一段时间都没有特意给孩子做食物了,转眼小老鼠就6岁了,我也不用再像以前那样煞费苦心的专门烹制她的`食物,从做菜这一块来说省心多了,加上孩子大一些也不用你陪她玩,很多事情她都可以自己做,我也开始感到轻松点了,至少可以去逛逛街或是看看连续剧什么的了。记得她两三岁时,给她做吃的挺花心思的,有时候精心做出来的食物,她吃一口就不吃了,只好变换些造型来吸引她,我一直对那些宝宝食物做各种卡通造型的感觉很不现实,一个浪费时间二个还需要很多的材料, 始终觉得给宝宝做食物还是越简单越好。今天的小米粥,就是超级简单哦。
材料
南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个
做法
1.小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥;
2.南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟,取出用勺子按压成蓉;
3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状;
(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)
4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可。
小诀窍
1、适当的给宝宝吃一些杂粮可以提供比精白米更丰富的营养。但是建议1岁一下的宝宝不要吃杂粮粥,因杂粮不易消化,会增加宝宝的肠胃负担,这道小米粥适合8个月以上的宝宝吃。
2、宝宝出生6个月后,体内从母体中带来的铁质贮存已基本上消耗完了,此时需要开始添加含铁丰富的辅食,鸡蛋黄是比较理想的食品之一。蛋黄含有丰富的卵磷脂和核黄素,是宝宝成长不可少的食物。蛋黄的添加还是遵循由少到多的原则,从五个月开始时,可以先喂一个鸡蛋黄的1/4,如果宝宝消化得很好,大便正常,无过敏现象,那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄,1-2个月后就可以喂整个蛋黄了。
3、这道粥放了南瓜会有点淡淡的甜味,就不需要另外放糖了。
南瓜小米粥
材料
大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量
做法
1.大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;
2.加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;
3.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;
4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
南瓜小米粥
材料
小米一杯(电饭锅或豆浆机带的量米杯),南瓜泥适量,冰糖适量。
做法
1.小米用水略冲洗一遍即可,加些水浸泡1小时;
2.浸泡过的小米连水一同放入锅中,再加适量水,放入一小块冰糖,大火烧开,撇去浮沫,转小火煮1小时;
3.放入南瓜泥烧开再煮10分钟,至南瓜泥和小米充分融合即可关火。
小诀窍
1.小米先用少许水浸泡一小时,容易煮粘稠,没时间的话不泡也可以,只是要适当延长煮的时间;
2.小米如果是免洗的最好,如果不是,只要用水稍冲洗一遍即可,反复洗会损失营养成分;
3.不喜欢甜的可不用加冰糖;
4.加水随意自己喜欢,喜欢粘稠的可少加点水,喜欢清的多加些,但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好;
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮,如果这样就要跟小米一同下锅。