一、吃什么粥能养胃有助消化
喝杂粮粥是我国的传统养生方法之一,对预防三高也很有帮助。 1.如果身体虚弱、消化不良,容易发生胃堵、胀气等情况,就宜少用或不用黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们消化起来的确比较辛苦,而且容易产气。其他杂豆占杂粮粥原料的比例不超过三分之一,比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等可以用,但烹调之前最好经过8小时以上的充分浸泡,就可无碍消化。 2.如果日常容易疲劳、吃冷食物容易腹泻,又查不出什么病来,说明肠道很敏感,吸收能力较差,就可以加一些大黄米、莲子等煮后质地柔软、黏稠、容易消化的食材。记得山药和莲子需要泡几个小时,让它们煮后能充分软烂。养一段时间,消化功能会慢慢地恢复,再逐渐增加食量,增加蛋白质食物供应,身体就会强健起来。 3.假如咀嚼能力比较差,胃动力也不足,那就最好把食材直接打成糊糊喝,消化吸收效果会更有保障。需要记得的是,用来养胃的杂粮粥,或者杂粮糊,一定要足够浓,否则营养成分太稀薄,就会带来减肥效果和饥饿感,而营养不良就会消化更差。 4.待消化能力提高,不容易腹泻也不容易胀气之后,就可以再尝试着一种一种地加入新食材,比如黑米、薏米、荞麦粒之类。如果也逐渐适应了,没有不良感觉,可以再尝试更难消化的燕麦粒和小麦粒等。如果吃了感觉不适,比如胃堵、胀气等,就暂时停下来,继续远离这些食材。 除了合适配方的杂粮粥之外,要正常吃鱼肉蛋奶和蔬菜类食物,保证维生素、铁、锌、钙和蛋白质的供应,它们也是胃肠维护和修复所需要的重要物质基础。
二、降血糖的杂粮粥应该注意点什么?有那些成分?
你好!!
医学专家建议糖尿病人在粥的选择上,尽量选择杂粮粥,如加些绿豆、赤豆,这样谷类和豆类可以蛋白质互补,既降低血糖指数,又提高蛋白质利用率。
再者,添加一些玉米或者燕麦等粗粮,一来粗粮含有的多聚糖可以降血糖,二来食物混合以后其血糖指数会比单一食品要低。再次,做成花样粥,如鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等。另外,喝粥时再搭配一点蔬菜或荤菜,或者馒头和包子,食物种类丰富也能使混合后的食物血糖指数下降。
谢谢!!
三、养发护发加盟:杂粮粥怎么做
准备的材料;杂粮米包含:燕麦、糙米、麦仁、荞麦、高粱、红豆、薏米、腰豆、黑米、红曲米、青豆等;杂粮米和糯米正好是一杯,电压力锅自带的量杯
材料不用提前浸泡,淘洗干净放入锅里;煮粥用专门的内锅,此内锅专门用来煮粥、闷米饭;加入清水至一杯米的刻度,水量在1300ml左右,红枣洗净一同放入锅里
用电饭锅煲,盖好锅盖,把手旋转到位,按“煮粥”,显示默认压力为:30,按“+”调整至“40”
按“预约/定时”显示默认的保压时间:25分钟,按“+”调整至:30分钟,稍停几秒,自动开始
压力减为“0”时,显示是这样的,此时不能开盖,必须等到所有的指示灯变为绿色时,才可以打开锅盖
煮好的粥是这样的,米已经开花。可以根据自己口味加适量的白糖;冷藏味道会更好哟