五谷杂粮糕的做法

五谷杂粮糕的做法

导语：相信大家对于五谷杂粮糕肯定不会陌生吧，五谷杂粮糕是我们常见的一种点心，五谷杂粮糕不但卖相非常的好看而且五谷杂粮糕还很好吃。五谷杂粮糕含有丰富的营养，经常吃五谷杂粮糕可以起到很好的养生功效保健作用，五谷杂粮糕可以起到促进消化和提高免疫力等效用，下文我们介绍一下五谷杂粮糕的家常做法。

五谷杂粮糕的做法 五谷杂粮糕属于一款养生小点心。用粟米、红豆、红米、紫米以及小麦米做成的'糕点，营养全面非常健康。能够补充人体所需维生素，是绿色食品中的佳品。

五谷： 粟米碎(2两)、红豆(1两半)、红米(1两半)、紫米(1两半)、小麦米(1两半)

粉浆： 马蹄粉(1斤)、薯粉(2两)

调料 ：水(6斤)、糖(1斤8两)

准备五谷

1、将五谷分别浸透(4小时以上，隔夜最佳)。

2、浸透了的五谷中加入没过其身的水，放入蒸锅中蒸熟透。

开糖水浆

3、用3斤水将糖全部煮开，煮融化后摊凉，待用。

4、用3斤水将马蹄粉以及薯粉融开。

糖水与五谷混合

5、糖水撞入马蹄粉浆中，搅拌均匀后分成五份。

6、用不锈钢大盘子作为容器，将五份糖水浆分别倒入五种五谷中。

上锅蒸

1、将较浅色的五谷浆液倒入碟底，蒸10分钟。

2、第一层五谷蒸熟后，倒入第二种五谷浆，继续蒸10分钟。

3、依此类推，将颜色深的杂粮放在中间，两边是颜色浅的杂粮。

4、逐层蒸熟，稍微摊凉后即可开吃。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的小点心，那就是五谷杂粮糕了，我们知道五谷杂粮糕不但好看而且还含有丰富的营养，我们自己可以在家中自制出五谷杂粮糕来，上文为我们详细介绍了五谷杂粮糕的家常做法。

在米饭里放粗粮会消化不掉吗？原因是什么？

很多人有这样一个疑问，认为在米饭里放入粗粮会消化不掉，这是一个错误的思想，只要吃饭的时候细嚼慢咽，就不会存在消化不掉这个问题，而且多吃粗粮对身体有着很大的好处。

一、不会

粗粮还是比较常见的，很多人在做饭的时候都会抓上一把粗粮放进米饭当中，这样煮出来的米饭不仅味道非常的香，而且吃这种杂粮饭，可以提高身体的免疫力，从而减少疾病现象的发生，不过粗粮要比细粮难消化一些，这是大家都知道的一个问题，所以在吃饭的时候一定要小口的吃，另外也要嚼细之后再吞下去，如果猛地吃一大口，甚至不怎么咀嚼，就吞下去，就会出现噎住的情况，同时也会出现肚子疼、消化不掉等情况，因此吃杂粮饭的时候一定要长长心，不管是吃杂粮饭还是吃其他的饭，都要细嚼慢咽。

二、提前泡软

除此之外杂粮跟细粮是有很大区别的，因此要想煮杂粮饭的话，一定要提前将杂粮泡软，这样在煮饭的时候，就不会出现米饭夹生的情况了，而且能够很好的被煮熟，不过煮杂粮饭的时候，一定不要放薏米，因为大米会和薏米在一起发生反应，从而加重体内的湿气，因此就会表现为虚胖的情况，这样一来穿衣服不仅不好看，同时还会被他人嘲笑。

三、结语

最后就是大家吃杂粮饭的时候，一定要注意自己的肠胃功能，如果肠胃功能比较良好的话，就可以多放一些杂粮，如果肠胃比较弱的话，就少量的添加，让自己的身体有一个适应的过程，适应一段时间之后，再慢慢的加入其他的杂粮。另外煮杂粮饭的时候，一定不要让饭煮的太硬，因为会特别难咀嚼，同时也会增加胃肠道的负担，从而出现胀气的情况。

并不会。因为我们胃部的消化能力是非常强的，不管什么食物都可以进行消化，所以不用担心消化不了。

并不会的，而且粗粮能够让肠胃更加的舒适更好的消化，同时对身体也会有着更多的帮助，并不会发胖的。

是可以消化掉的，因为粗粮可以促进肠胃蠕动，对身体比较好，还是能够缓解便秘的，米饭也是好消化的。