一、贝贝瓜的十种吃法？
贝贝瓜窝蛋，清蒸贝贝瓜，鸡肉蒸贝贝瓜，贝贝瓜腊肠焖饭，贝贝瓜蒸排骨，贝贝瓜烧肉，芝士焗贝贝瓜，虾皮贝贝瓜，蜜烤贝贝瓜，肉酱蒸贝贝瓜
一、直接蒸着吃
将整个贝贝南瓜洗净，放入蒸锅，一般蒸10—15分钟就可以出锅了，除了瓜蒂与瓜瓤，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮，美味可口。
二、南瓜糊
材料：贝贝南瓜1个、纯牛奶1瓶
做法：
1.南瓜洗净表皮，对半切开去籽切成小块，放入锅中隔水蒸10-15分钟，一定要蒸熟至软透。
2.将蒸好的南瓜去皮，去皮后的南瓜放入榨汁机，然后再倒入牛奶，如果喜欢南瓜糊稀一点就多加牛奶，反之就少加些，完全因个人口味而异。
3.启动榨汁机让它搅打10秒即可食用。
三、酒酿南瓜丸子
材料：糯米粉100克、贝贝南瓜1个、甜酒酿3勺、红糖2块、枸杞、红枣适量
做法：
1.南瓜隔水蒸熟去皮，用勺子捣成泥，趁热倒入糯米粉揉成光滑的面团。
2.将南瓜面团搓成一个个小丸子，盘子里记得撒点糯米粉避免粘连在一起。
3.锅里水烧开后，加入红枣和南瓜丸子，用汤勺轻推一下，以免粘锅。再次煮开至南瓜丸子浮起，随后放入红糖、3勺甜酒酿和些许枸杞，搅拌均匀即可食用。
二、蒸贝贝小南瓜要切开吗 蒸贝贝小南瓜要不要切开
1、贝贝小南瓜可以切开蒸，也可以直接蒸。
2、切开蒸时，其含有的水分会随着加热而流失，吃起来会比较干面。直接蒸的话，可以锁住南瓜里面的水分，蒸出来的贝贝小南瓜是很湿润的，含水量比较高。
3、贝贝南瓜个儿小，比成年人拳头大不了多少，相比其它南瓜，很有特色。
三、蒸贝贝小南瓜要切开吗
贝贝小南瓜怎么蒸
整个蒸，这样有利于贝贝小南瓜营养成分和糖度的保留，蒸出来的南瓜口感会更好，只是时间上会久一点。
切开蒸，在蒸的过程中，贝贝小南瓜的水分会随着加热而流失，蒸出来的贝贝小南瓜水分少，吃起来会比较干面。
贝贝小南瓜还可以在四分之一处整体切下，掏籽后，加入大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合等材料一起蒸着吃。
根据吃法的不同选择是否切开。直接蒸可以锁住南瓜内的水分，不让水分流失，蒸出来的贝贝南瓜含水量很高。切开蒸在蒸的过程中，水分会随着加热而流失，蒸出来的贝贝南瓜的水分少，吃起来会比较干、比较面。
根据吃法的不同选择是否切开。直接蒸可以锁住南瓜内的水分，不让水分流失，蒸出来的贝贝南瓜含水量很高。切开蒸在蒸的过程中，水分会随着加热而流失，蒸出来的贝贝南瓜的水分少，吃起来会比较干、比较面。
四、贝贝南瓜蒸多久？
取决于南瓜的大小和烹饪工具。以一个300克的北碚南瓜为例。如果是整锅蒸，普通锅蒸需要25分钟，高压锅只需要15分钟。小一点的北碚南瓜时间比较短，大一点的需要酌情延长5-10分钟。
南瓜蒸多久取决于南瓜的大小和烹饪工具。如果把北碚南瓜切成小块蒸，用普通蒸锅蒸只需15分钟，而用高压锅蒸5分钟即可。但由于水分会进入南瓜中，北碚南瓜不仅口感略润绵软，而且不够粘稠，口感也没有整个清蒸南瓜香甜可口。
南瓜皮太硬，做一个南瓜杯的时间要长一点，一般35分钟。要做其他的食谱，需要把皮剥掉再煮，一般需要20-30分钟。
南瓜最简单的吃法就是放在微波炉里咬一口。大约需要9-15分钟的时间。如果喜欢软嫩的口感，也可以放在锅里蒸，不加任何调料也很好吃。
贝贝南瓜需要蒸多久，看看你是整个蒸还是切开蒸。
1、整个蒸：20分钟左右
贝贝南瓜的单个重量一般在200-400克之间，其中含有丰富的淀粉，肉质紧实，如果不切开，热气很难渗透进去，是比较难蒸熟的，一般要水开之后再用中火蒸20分钟左右才能够熟。
2、切开蒸：10-15分钟
将贝贝南瓜切成小块，热量非常容易渗透，在上汽之后中火蒸10-15分钟即可蒸熟，注意不要蒸太久了，太久南瓜会吸收比较多的水蒸气，吃起来不够粉糯。
贝贝小南瓜的皮能吃吗
清洗干净后可以吃。 贝贝小南瓜的皮是比较薄的，不像生活中的其他南瓜一样，外皮厚，做熟了吃影响口感，贝贝小南瓜的外皮像是一层薄膜，而且纤维素结构松软，吃起来像没有皮一样，非常的可口。
日常生活中，在选择食用贝贝小南瓜的时候，可以根据自己的需求选择要不要吃皮，若是要吃皮的话，可以将贝贝小南瓜清洗干净，然后再进行料理，若是不想吃皮的话，可以在料理前将贝贝小南瓜的外皮去掉，然后再进行美食的制作。
贝贝南瓜如果是整个上锅蒸，不切开，那么一般需要在蒸锅内水开后蒸20分钟左右，如果将贝贝南瓜切开蒸，一般水开之后蒸10-15分钟即可。
贝贝南瓜的单个重量一般在200-400克之间，其中含有丰富的淀粉，肉质紧实，如果不切开，热气很难渗透进去，是比较难蒸熟的，一般要水开之后再用中火蒸20分钟左右才能够熟。
将贝贝南瓜切成小块，热量非常容易渗透，在上汽之后中火蒸10-15分钟即可蒸熟，注意不要蒸太久了，蒸久了南瓜会吸收比较多的水蒸气，吃起来不够粉糯。
贝贝小南瓜的禁忌
1、南瓜过敏不宜吃：贝贝南瓜是南瓜的品种之一，而南瓜是过敏原之一，部分人群对南瓜过敏，则需要禁食添加的南瓜的食物。
2、不宜与中药同食：南瓜属于发物，和中药一起吃容易影响药性，因此服用中药期间不宜食用南瓜。有过敏症状者也不宜食用南瓜这类发物。