准备食材。卷心菜，糖，醋，酱油，辣椒。
做法。卷心菜洗净撕片。放盐腌制30分钟，挤去水分待用。炒锅下油油热下卷心菜下酱油，盐，味极鲜，糖，醋，辣椒翻炒几下，翻炒到自己喜欢的生熟度。装盘出锅。
1/5
卷心菜洗净撕成小块沥干水
2/5
蒜瓣切小颗粒
3/5
锅中放少许油爆香蒜瓣后放入卷心菜
4/5
翻炒，炒至断生，放辣椒酱、白糖、盐。大火拌炒入味
5/5
最后放少许白醋即可
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