蒜蓉素豆角儿怎么做？

一、蒜蓉素豆角儿怎么做？

材料:

豆角，蒜蓉，高汤，盐

做法:

1.大火热油，先把蒜蓉爆香了，

2.再倒入豆角一同翻炒一小下，接着加一碗高汤（如果没有，用清水也行），中小火加盖焖煮十分钟，待汤汁将要收干时加适量的盐，调好味道，就可以了。

二、蒜泥麻汁拌豆角的做法，蒜泥麻汁拌豆角怎么做

主料

菜豆

500g

辅料

蒜

1个

盐

适量

味极鲜

适量

凉拌醋

适量

香油

适量

芝麻酱

适量

步骤

1.豆角洗净，切成段。

2.锅里烧开水，把豆角放进去焯熟。

3.焯熟的豆角用凉水冲两遍，这样口感更脆嫩。

4.蒜加点盐砸成蒜泥。

5.芝麻酱加水和成麻汁。

6.加入其他调料拌匀。

7.成品图，非常值得推荐的夏日开胃菜。

三、豇豆的吃法

食材明细

主料

土豆250g、豇豆150g

辅料

五花肉80g、葱10g、姜5g、蒜15g、花椒2g、干辣椒10g

配料

酱油1大匙、料酒1大匙、糖1茶匙、盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙

干煸豇豆的做法步骤

 1、豇豆去头尾洗净，切成6厘米长段，土豆去皮，切成与豇豆同等大小与长段的土豆条并放入清水中浸泡，花椒和干辣椒也分别用清水浸泡一会后花椒沥干水分，干辣椒切段备用

2、锅中多热点油，将豇豆入锅煸到表皮变皱后盛出备用

3、土豆捞出沥干水分，也用油煸一下，煸到微焦即可盛出备用

4、锅中热少许油，放入五花肉煸出油脂，盛出五花肉

5、放入花椒、干辣椒小火煸出香味

6、转大火放入葱姜蒜爆香

7、放入煸好的豇豆、土豆，烹入料酒，加入糖、味极鲜酱油，根据咸淡加入适量的盐、鸡粉翻炒均匀出锅装盘即可

四、清炒蒜蓉四季豆蒜末豆角怎么做好吃

阿弥陀佛，施主。

1.准备四季豆 2.四季豆洗净切段，准备葱花 3.锅烧热倒油，葱花爆香将四季豆放入煸炒 4.放适量的酱油煸炒 5.放少量的水 6.快熟放适量的盐煸炒 7.蒜剁碎 8.出锅前将蒜末放入煸炒 9.炒熟盛盘