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蒜蓉芸豆角的做法?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-03 05:26   点击:152  编辑:admin   手机版

蒜蓉芸豆角的做法?

主要食材

芸豆

辅料

蒜瓣、葱、姜、麻油

调料

生抽、食醋、盐、花椒

制作方法:

1.芸豆择净头尾,清水洗几遍。

2.锅内加水,放入芸豆。

3.可放葱姜花椒调料,大火煮约10分钟。

4.捞出芸豆,加盐拌匀,放凉或冷藏。

5.蒜捣成蒜泥。

6.芸豆摆盘。

7.放上蒜泥。

8.最后淋生抽,食醋和麻油。

豆角洗净切成段,放入盘中,隔水蒸制软烂,大蒜捣成泥,放入生抽,盐,香油,凉白开,充分拌匀,然后倒入豆角中。

蒜泥拌豆角要怎么做好吃?蒜泥拌豆角要哪些材料?如何做蒜泥拌豆角

蒜泥拌豆角详细制作步骤1.大蒜剥去蒜衣,洗净,用刀拍碎,剁成蒜末;香菜择洗干净后切成小段。2.扁豆洗净,放沸水锅中烫熟,捞出沥水晾凉,切成3厘米长的段,放干净的盘内,加精盐,白糖,味精拌匀。3.炒锅置火上,烧热,倒入香油,油热后,倒入大蒜泥,炸出香味后离火,将蒜泥油倒入豆角内,撒入香菜段,拌匀即可。

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