莴笋能与蘑菇一起做吧

一、莴笋能与蘑菇一起做吧

莴笋能与蘑菇一起做。

材料：莴笋 4根、蘑菇 15个左右、蒜瓣 3~4瓣、油 适量、盐 适量、味精 适量

【做法】

1. 莴笋去皮，就像削丝瓜那样削。

2. 莴笋切好洗净后，洒一勺半盐腌十分钟左右。十分钟后再用清水冲一下。那样比较入味，炒出来也会脆一点。

3. 蘑菇洒一点盐，放清水中泡一会。最后把蘑菇洗净，切成四瓣。

4. 倒油，油烧热后放入蒜瓣。蒜瓣开始转黄时将蘑菇莴笋一起倒入锅中，放适量盐，注意不要太多，莴笋是腌过的，翻炒至出汤，撒点鸡精即可出锅。

二、莴笋能不能与白蘑菇一起做菜

可以，两者不相克。

宜

1、莴笋与黑木耳同食，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的预防和辅助治疗作用。

2、莴笋与胡萝卜同食，不仅有利于营养吸收，而且还可以促消化。

3、莴笋与蒜苗同炒可以预防和辅助治疗高血压。

忌

1、莴笋与乳酪同食，容易导致消化不良，引起腹痛、腹泻。

2、莴笋与石榴同食，易产生毒素。

三、平菇和莴笋能一起吃吗？

莴苣炒平菇是一道机既美味又富有营养的菜肴，长期的食用莴苣炒平菇对于身体的新陈代谢、以及免疫力的增强都具有不容小觑的积极作用。传统的中医认为，平菇性味甘、温，具有追风散寒、舒筋活络的功效，一般用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体兔疫功能。

四、莴笋跟蘑菇可以一起吃吗

莴笋可以和蘑菇一起吃的。

这种吃法在火锅店中极为普遍，而在我们民俗文化中，大杂烩的吃法源渊流长，两者之间并不存在食物相克的说法，所以，在一起吃是安全的。