一、什么叫爵士乐？
爵士乐（Jazz），音乐类型，于19世纪末20世纪初源于美国，诞生于南部港口城市新奥尔良，音乐根基来自布鲁斯（Blues）和拉格泰姆（Ragtime）。爵士乐讲究即兴，以具有摇摆特点的Shuffle节奏为基础，是非洲黑人文化和欧洲白人文化的结合。
20世纪前十几年爵士乐主要集中在新奥尔良发展，1917年后转向芝加哥，30年代又转移至纽约，直至今天，爵士乐风靡全球。爵士乐的主要风格有：新奥尔良爵士、摇摆乐、比博普、冷爵士、自由爵士、拉丁爵士、融合爵士等。
二、为什么餐厅要播放爵士乐？
爵士乐能营造，优雅浪漫的气氛，营造舒适的用餐环境，而且爵士乐已经是一种西方文化的象征，同样您也可以放古典音乐来彰显餐厅的高雅。
如果是快餐厅，为了追求客流量腾出位置给客人用餐，那就尽管放摇滚乐好了。三、brunch到底是什么意思=U=？
brunch的意思是：早午餐
英 [brʌn(t)ʃ] 美 [brʌntʃ]
相关短语
BRUNCH BAG 早午餐 ; 早午餐袋
Chinese brunch 中国式的早午餐
Jazz brunch 爵士早午餐
Brunch City 早午餐与城市
拓展资料
双语例句
1. They eat much the same thing for brunch every day.
每天早午餐他们总是吃同样的东西.
2. We had a Sunday brunch of bagels.
我们星期日的早午餐吃了硬面包圈.
3. No , I didn't. But I had a big brunch.
没吃. 但我吃了顿早午饭.
4. What did you have for your brunch?
你早午饭都吃些 什么 ?
5. I don't know why we have to have brunch with total strangers.
我就不明白我们为什么要和完全陌生的人一块吃早午餐.
四、jazz music代表作品及人物
艾拉·费兹杰拉(Ella Fitzgerald)1917—1996，爵士乐第一夫人，被公认为20世纪最重要的爵士乐歌手之一。 艾拉·费兹杰拉以横跨三个八度音阶的歌喉，纯洁的音色，近乎完美无缺的分节和音准著称。她曾赢得13个葛莱美奖，并被授予美国国家艺术勋章和总统自由勋章。