一、扁豆肉米饭怎么做好吃
扁豆焖饭的做法：
【主料】大米200克、扁豆500克
【辅料】猪肉80克、老抽15毫升、蒜末20克、食盐5克、玉米油20毫升、葱15克、清水300毫升、蒜3瓣
步骤：
1.准备好200克大米、500克扁豆、葱姜和一块猪肉；
2.大米清洗两遍倒入电饭煲内，加入300毫升清水；
3.盖盖子插电源，选灶烧饭、标准、长粒米按开始键，电饭煲开始工作；
4.将扁豆洗干净切小块，猪肉切块，葱、姜切碎；
5.炒锅烧热加入玉米油，油热之后加入猪肉煸炒；
6.猪肉变色后加入葱、姜爆香，然后加入切好的扁豆翻炒；
7.待扁豆变色加入5克盐，加入15毫升老抽翻炒均匀盛出；
8.等到电饭煲进行到充分沸腾时，打开锅盖，将煸炒好的扁豆倒进去，铺平，盖上盖子，剁一些蒜末备用；
9.等到电饭煲停机提示音响起之后再焖十分钟关掉电源，打开盖子将蒜末倒进去；
10.用自带饭铲将米饭、扁豆和蒜末翻匀即可开吃。
二、扁豆肉丁饭的做法视频
1、准备好所有食材。
2、把大米淘洗干净放进电饭锅里备用，不要开始煮饭哦。
3、豇豆和胡萝卜切丁，红红绿绿的很好啊。
4、猪肉切块，将肥瘦分开。
5、开火热油，放入葱和姜炒香。
6、加入肥肉煸香。
7、加入瘦肉小炒，肉变色后加入1汤匙老抽，2汤匙生抽，小心油四溅，我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照。
8、加入豇豆和胡萝卜丁继续炒，觉得差不多了就可以关火了，我喜欢吃软的，所以炒的差不多快软了才关火，因为之后要和米饭一起焖，会更软。
9、关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅，然后放水，大概刚没过米和菜就好。
10、打开电饭锅开始焖啦，和平常焖米饭一样。
11、跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦。
三、扁豆肉丁饭图片
用料：
猪骨头适量
猪肉适量
胡萝卜适量
黄花木耳适量
杏鲍菇适量
豆腐适量
豆角适量
土豆适量
白菜适量
油菜适量
盐和鸡精适量
生抽适量
五香粉适量
做法：
1/12猪肉和猪骨头加葱姜料酒煮成肉汤
2/12准备配菜，自己可以混搭
3/12煮好的肉切丁，菜切碎
4/12原料改刀
5/12豆腐切丁后油煎炸一下，比较香
6/12热锅凉油爆香葱花
7/12按照成熟度依次下入，豆角，土豆，胡萝卜等配菜
8/12加入出白菜和油菜的所有食材后加入生抽两大勺，五香粉一小勺，盐和鸡精适量调味
9/12最后加入白菜和油菜
10/12锅中倒入泡好的米
11/12加入菜和泡好的黄豆加入骨头汤将将摸过菜
12/12高压锅20分钟即可
四、扁豆肉饭的做法大全
主料：豆角400克 大米400克
猪肉片 50克
辅料：油 适量 盐适量 葱姜适量 淀粉适量
料酒适量
步骤
1.豆角和猪肉准备好 最好是用五花肉 但是我家不爱吃 所以我放的瘦肉
2.豆角拌成小块 猪肉切成片用淀粉料酒腌一下
3.锅中放入适量的油 放入猪肉片 葱姜 煸炒
4.放入适量的一品鲜
5.放入适量的蚝油
6.放入豆角
7.放入盐 翻炒
8.翻炒 豆角变蔫
9.大米掏干净
10.把豆角 猪肉片放入到大米锅中
11.放入和平时蒸米饭一样多的清水 放入适量的盐
12.电饭锅 选择煮饭档
13.二十分钟 煮好了
14.上下翻炒一下 就行了
五、扁豆肉焖饭
准备用料：大米3杯、肋排2根、水适量、土豆1个、玉米半根、葱1段、姜3片、色拉油25毫升、老抽10毫升、盐3克、五香粉1小勺
步骤一：肋排洗净，在买的时候让摊主给剁成小节。
步骤二：准备好的配菜。
步骤三：土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致就可以了。
步骤四：葱姜也处理一下，葱切薄片，姜切成细丝。
步骤五：炒锅放入色拉油，放入排骨煎到表面金黄，出现焦痕。煎过的排骨再焖熟会更好吃。
步骤六：把排骨推到一边，土豆也放进去煎一下。
步骤七：排骨和土豆都推到一边，下入葱姜炒出香味来。
步骤八：再放入胡萝卜和玉米，一起翻炒均匀。
步骤九：加入老抽、盐和五香粉等调料，再次炒匀，这时候就能闻到很香的味道了，不过都还不熟哈，经过待会的焖饭过程就会非常好吃了。炒好的排骨土豆先盛出来，原锅加入一些水烧开，调料会进入到水里。
步骤十：大米洗净。
步骤十一：加入刚才煮开的水，到锅深标示的3倍米的刻度处，略微浅一点，如果不够就再添加一些凉水。
步骤十二：再把刚才炒好的排骨蔬菜铺在米饭上面。
步骤十三：电饭煲选择煮饭功能。
步骤十四：成品
六、扁豆肉丁焖饭的做法
扁豆焖饭的做法：
【主料】大米200克、扁豆500克
【辅料】猪肉80克、老抽15毫升、蒜末20克、食盐5克、玉米油20毫升、葱15克、清水300毫升、蒜3瓣
步骤：
1.准备好200克大米、500克扁豆、葱姜和一块猪肉；
2.大米清洗两遍倒入电饭煲内，加入300毫升清水；
3.盖盖子插电源，选灶烧饭、标准、长粒米按开始键，电饭煲开始工作；
4.将扁豆洗干净切小块，猪肉切块，葱、姜切碎；
5.炒锅烧热加入玉米油，油热之后加入猪肉煸炒；
6.猪肉变色后加入葱、姜爆香，然后加入切好的扁豆翻炒；
7.待扁豆变色加入5克盐，加入15毫升老抽翻炒均匀盛出；
8.等到电饭煲进行到充分沸腾时，打开锅盖，将煸炒好的扁豆倒进去，铺平，盖上盖子，剁一些蒜末备用；
9.等到电饭煲停机提示音响起之后再焖十分钟关掉电源，打开盖子将蒜末倒进去；
10.用自带饭铲将米饭、扁豆和蒜末翻匀即可开吃。
七、扁豆肉丁饭的做法窍门
豆角盖面饼是一种传统的中国面食，口感香脆，做法简单。以下是一份正宗的豆角盖面饼的做法:
所需食材：
- 面粉 500 克
- 热水 250 毫升
- 食用油 适量
- 豆角 适量
- 洋葱 适量
- 西红柿 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤：
1. 将面粉倒入盆中，加入热水，搅拌成面团，揉至光滑备用。
2. 将面团分成大小相同的小块，擀成薄片。
3. 在薄片上刷上一层食用油，然后将豆角、洋葱、西红柿切碎，放在薄片上。
4. 将薄片卷成长条，再将长条卷成螺旋形，然后放入平底锅中煎熟。
5. 翻面后再煎熟，即可出锅。
6. 将煎好的豆角盖面饼放在碗中，再加上一碗热腾腾的面条，即可食用。
注意事项：
1. 擀薄片时要用擀面杖轻轻擀，以免擀破。
2. 煎豆角盖面饼时要掌握好火候，以免煎糊。
3. 可以根据个人口味添加不同的调料，如豆瓣酱、芝麻酱等。
八、扁豆肉饭怎么煮好吃
主料：五花肉、大米、香菇
配料：土豆、胡萝卜、葱片、姜丝
调料：八角 、料酒、老抽、生抽、食盐
【步骤一】：
五花肉洗干净以后，先切成厚片，再切成小肉块。准备一个削过皮的土豆切成丁，胡萝卜半根，也切成丁用来配色。香菇几朵，洗干净以后切成小粒。之后把切好的材料，全部放在一起，用清水泡上，以免土豆变色。再切一点葱片和姜丝，并准备适量的大米。大米要多淘洗两遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，然后倒入电煲锅中，把表面摊平备用。
【步骤二】：
锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油。先倒入葱片和姜丝，再放入一粒八角翻炒，把香料炒干、炒香。等葱、姜炒成金黄色时捞出来不要，把五花肉倒入锅中煸炒一会，煸出里面的肥油。把五花肉炒香以后，把配菜沥干水分，也倒入锅中翻炒几下。
【步骤三】：
翻炒配菜的过程中，淋入一点料酒去腥，老抽3克调色，把颜色炒均匀。然后沿锅边淋入适量的清水，再加入生抽10克和食盐3克。如果菜品颜色不够红润的话，可以再淋入一点老抽上色，开大火把汤汁烧开以后，打去锅中的浮沫。
【步骤四】：
浮沫打干净之后，把配菜连同汤汁一起倒入电煲锅中。菜汤的量，以没过大米1厘米为宜，太多的话蒸出来的米饭发黏、不劲道。之后用精煮饭功能，把大米蒸熟。
【步骤五】：
电煲锅跳停以后，我们打开锅盖看一下。汤汁已经全部被吸收，米饭也颗颗饱满、粒粒分明，混着五花肉和香菇的鲜香。之后把食材拌匀，就可以装盘食用了。
九、扁豆肉丁饭做法电饭煲做
食材:
米饭2碗、咸菜100g、豆角100g、瘦肉200g、生粉1勺、酱油1勺
步骤:
1/9
准备材料：咸菜、豆角、瘦肉。豆角我们这边又俗称长豆，因为长的长长的……
2/9
把瘦肉洗干净，切片，装到盘子中，加上适量的生粉、酱油搅拌均匀，腌制10分钟。
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把豆角洗干净，切碎，装到盘子里待用。
4/9
把咸菜2次，再泡10分钟。接着把咸菜切丝，装到盘子中待用。可以试吃，如果太淡了待会炒的时候就要加盐。
5/9
在锅里加上一点点油，油热后，把瘦肉倒入锅中翻炒。熟后，盛到盘里待用。
6/9
再加一点油，把咸菜倒入锅中大火翻炒，炒出香味后，盛到盘里。
7/9
再加一点油，把豆角倒入锅中翻炒。如果咸菜太淡，就在炒豆角的时候加入适量的盐。
8/9
豆角八分熟后，把咸菜瘦肉倒入锅中一起翻炒，大火。
9/9
炒均匀后，豆角也熟了，最后加米饭拌匀。
十、扁豆肉丁饭的做法大全
食材
醋 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 葱花 少量 、 辣椒面 适量 、 面粉 适量 、 西红柿 一只 、 豆腐 二两 、 白菜 二两 、 土豆 一只 、 香菜 两根 、 韭菜 五根 、 大葱 1/4只 、 花椒粉 适量 、 八角粉 适量 、 食用油 适量 、 蒜 三瓣 、 菠菜 三根 、 蒜苗 半根
烹饪步骤
1
和好面，搓成细条，切成丁后，加工成窝窝面备用。
2
西红柿、白菜、土豆切丁。
3
猪肉切丁。
4
豆腐、大葱、土豆、香菜、菠菜、蒜苗、韭菜切丁。
5
油入锅烧开，加入葱花爆香。
6
加入肉丁翻炒。
7
加入花椒粉翻炒。
8
加入八角粉翻炒。
9
加入红辣椒面翻炒。
10
炒至肉变金色。
11
加入酱油翻炒。
12
加入西红柿、白菜。
13
翻炒至西红柿出酱汁，白菜脱水。
14
加入清水。
15
加入窝窝面。
16
大火煮一会儿，让面变八分熟。
17
加入豆腐和土豆。
18
煮至所有菜和面变熟。
19
加入香菜、菠菜、蒜苗等。半分钟后即可出锅。