1. 小米年糕的做法图片
用料 年糕 若干 小米 煮熟，和年糕1：1的量 玫瑰花 若干 椰汁 一罐 奶粉 20g 白糖 20g 花香小米年糕甜甜的做法 小米煮熟透，少放一点水，煮到水吸收完毕时，加入椰汁、奶粉。年糕切成丁状，玫瑰花不用浸泡，直接入椰汁小米粥中，中火煮至汤汁收的很糯时关火出锅~很简单的甜品~也很好吃~
2. 米粒年糕的做法
步骤 1
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粘米粉，倒入开水，用筷子搅拌成棉絮状，揉成光滑粉团。
步骤 2
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取一块粉团，搓成长条，分成指甲大小的小粉粒，撒上干粉，用手掌搓成两头尖。
步骤 3
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有干粉就不会粘连。蒸的时候，在蒸笼刷一点花生油，然后把银针粉铺上，水开后放入蒸笼，蒸10分钟左右就熟了。 蒸熟的银针粉，可拌，可炒，可汤，，不蒸直接水煎也可以，用水煎包的方法做。
步骤 4
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蒸熟后直接加油和生抽拌着吃。
步骤 5
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蒸熟后加点肉肉炒。
步骤 6
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直接拌了吃
步骤 7
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辣辣炒着吃
步骤 8
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加鱼肉鸡蛋炒
步骤 9
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加鱼肉鸡蛋炒
步骤 10
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菜心牛肉炒银针粉
3. 小米面年糕的做法
小米的品种不同，有黄色小米白色小米，还有小黄米大黄米。 这后两种属于粘性的米，这样的米做出来了年糕从是真正的年糕。提问题的人可能是用小米制作年糕所以松散不粘。制作年糕时也可以用小米和小黄米参半磨出面粉在做年糕也是不错的。我回答的问题是不是可以帮助到需要的人呢
4. 小米糯米年糕的做法
准备：年糕２００克，里脊肉５０克，蒜５０克，食用油５毫升，味极鲜５克，色拉油３克，鸡粉３克。
将年糕放入水中大火煮２分钟。
锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色
5. 纯小米年糕的做法大全窍门
－ 准备食材 －
糯米180g
蔓越莓适量（可选）
葡萄干适量（可选）
小米60g
南瓜泥40g
细砂糖5g
酸奶50g
面粉（普通面粉）20g
细砂糖5g
清水800g
－ 步骤 －
1.在汤锅中倒入20g面粉（普通面粉）和800g清水。 高中低筋面粉都可以。
2.中火煮开后，关火，拌入5g细砂糖至融化。
3.盛起，彻底放凉后加入50g酸奶，搅拌均匀。
4.把酸浆分别倒到装有60g小米和180g糯米的碗中。
5.盖上保鲜膜，室温下浸泡24小时以上。 米粒经过充分浸泡，饱吸了酸浆，会散发微微的酸味。
6.把酸浆水倒掉，用流动的清水把米粒冲洗干净。
7.再把沥干的小米和糯米分别倒入模具中，加入清水，没过米粒表面。 水不需要加太多，刚好让米粒浸没即可。
8.冷水上锅，水开后大火继续蒸50分钟。
9.40g去皮南瓜切成小块。 南瓜可以增加香甜的口感，不加也没有问题，但糖的分量需要增加些。
10.冷水上锅，水开后继续大火蒸15分钟。
11.把适量蔓越莓和葡萄干切成小块。 果干可以增加风味，同时可以代替糖减少糖的使用，不加也没有问题。
12.把南瓜倒入蒸熟的小米当中，加入5g细砂糖。
13.细细捣匀。
14.把果干碎拌入蒸好的糯米中。
15.充分拌匀。
16.在方形模具的底部和四周刷上薄油，底部铺一张油纸，方便脱模。
17.舀入糯米。
18.用勺子蘸一点凉白开，把糯米抹平整。
19.同样把小米倒入，抹平表面。
20.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上定型。
21.倒扣脱模，揭开油纸。
22.切小块，和孩子们一起享用吧~ 一次吃不完的可以密封后冰箱冷藏，三天内吃完。
6. 小米年糕吃法大全家常
冬瓜年糕汤做法及食材明细：
冬瓜200克、年糕100克、盐适量、鸡精适量。
制作方法：1、冬瓜清洗干净.
2、锅中放水,烧开.
3、放入年糕煮到变软.
4、捞出备用.
5、冬瓜去皮后切成块备用.
6、锅中放水,烧开.
7、放入冬瓜块.
8、煮至冬瓜熟透.
9、放入年糕,加一勺盐,煮一分钟.
10、加半勺鸡精搅拌均匀即可.
7. 纯小米年糕的做法大全
配方：小米300克，鸡蛋1个，面粉200克，白糖10克，酵母3克。
1：准备300克小米放在大碗里加入清水浸泡3个小时，我买的是内蒙古小米，7块钱一斤，内蒙古的小米要比别的地方的好吃，小米浸泡到用手一捏就碎了就可以了。
2：小米泡好滤掉水分，倒在破壁机里，加入300克的温水，启动破壁键高速2分钟，把小米搅拌成米糊，小米越细越好，家里没有破壁机的可以去市场直接买小米面。
3：小米糊打细以后倒在一个大碗里，加入一个鸡蛋，酵母3克，白糖10克，面粉200克用筷子搅拌成面糊状，盖上盖发面2个小时左右。
4:2个小时以后面上边全是气泡了，取2克小苏打用一点水化开倒在面里，用快速搅拌均匀，要把小苏打充分搅拌开，取电饼铛预热180度，不用刷油用小勺蒯入面糊，面糊就自动摊成小饼了，可以摊成圆形或者摊成长方形都行。
小米饼非常好熟，一面烙2到3分钟，烙至两面金黄，就可以完美出锅了，小米饼里面非常暄软，咬一口比蛋糕都好吃，有想吃的赶快回家试一试吧，按照这个配方保证你一次就能成功。
8. 小米糕的做法大全
主料
糙米200g
糯米100g
中筋面粉100g
糖40g
酵母4g
温水200g
辅料
山楂碎适量
1. 糙米、糯米洗净，晾干，磨成粉。三种粉混合
2. 放入糖和酵母混合均匀
3. 倒入温水
4. 搅拌成团即可
5. 模具铺上油纸，倒进面糊，手上沾适量清水将面糊表面整理平整。锅中放热水，将模具放入锅中盖上盖子进行发酵。
6. 发酵好后表面撒适量山楂碎或者喜欢的坚果、葡萄干均可。开火上汽后开始计算时间，20分钟左右即可
9. 米年糕怎么做?
1、韩式炒年糕
准备材料：年糕片（或年糕条，自己个人口味准备），辣白菜（宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗），圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜。做法：洋葱半颗切好备用，圆白菜小半颗切丝（不要太细），蒜四瓣切片；热锅倒入色拉油少许，油温八成热时放入洋葱和蒜爆香，洋葱变软后放入辣酱翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片继续煮，煮沸后继续加入圆白菜，待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮（小火）；大概五分钟后尝一下年糕片，如果口感很Q的话就OK了，这时可以调成大火让菜开始收汁，收汁后即可出锅装盘了。
2、番茄炒年糕
原料：番茄2个，年糕少许，番茄酱少许。做法：番茄1~2只，年糕、番茄酱少许；先煮开一锅水，把年糕稍微焯一下至软身即可（也可以煎熟）；番茄切小块，热锅下油，把番茄炒一下；加入番茄酱继续炒；加入年糕，炒匀；加一点点盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味的，所以其他调味品不要放太多如果你想吃酸甜口味的，还可以加一小勺白糖。
3、梭子蟹炒年糕
原料：梭子蟹一只，年糕若干。做法：年糕买回来先撕开(我买的条状的)，泡在水里(这样不会粘在一起)；梭子蟹洗干净，去腮和胃还有肠，切成块；把年糕从水里捞出沥水；烧热油锅，放年糕煸炒至软身，盛出备用；用刚才炒年糕的余油炒梭子蟹，放料酒，葱姜一起煸炒至蟹变色；把刚才的年糕倒进去一起翻炒，然后加少许水稍煮，至汤汁收干就可以加盐(喜欢有点颜色的可以加点生抽)和鸡精出锅了。
4、白菜肉丝炒年糕
原料：上海年糕一条半400克，红萝卜一小截30克，猪肉150克，白菜4片，葱两颗，姜丝少许，盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉，油。做法：
年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连；猪肉切丝，放盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉拌匀；红萝卜切成片，白菜切成小块，葱切段；把油烧热后，爆香蒜头，放肉丝炒到7成熟盛起来。锅里倒点油把姜丝爆香后，先把红萝卜放下炒两下，然后下白菜梗，接着把年糕捞起放进同炒，因为年糕很容易粘锅，这时一定不能偷懒，要不停的翻炒，途中还要时不时溜点水，年糕开始有点软的时候把白菜叶放进同炒，接着把炒过的肉丝也放进同炒，等年糕变软后，下盐和一点酱油，拌匀后即可上碟。
5、泡菜牛肉炒年糕
原料：牛里脊半斤，杭椒一小把，水磨年糕片一碗，泡菜一袋，韩国原产辣椒酱三大勺，葱丝，姜丝适量，黄酒一小勺，糖一勺，生抽一勺，盐适量，香油适量。做法：牛里脊切
10. 大米年糕的最简单做法
江米年糕的制作材料：
主料：糯米500克
辅料：小枣（干）125克
江米年糕的做法：
1. 将糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分
2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌
3. 待米与水融合一起，再上笼蒸30分钟
4. 仍放回盆内搅4～5分钟，直到成为黏稠状的糯米团
5. 接着再蒸10分钟取出，盖上湿布饧12小时
6. 小枣洗净煮熟，上笼蒸30分钟，待颜色深红发亮时，取出晾凉
7. 把糯米团分成相等的3块，放在案板上
8. 双手蘸着凉开水，逐块按揉光润，拍成5厘米厚的方块
9. 先在一块糯米团上均匀地铺上1/5的小枣，覆盖上第二块糯米团
10. 接着在第二块糯米团上铺同样多的小枣，再覆盖上第三块糯米团，即成为三层糯米团夹着两层小枣的切糕
11. 最后，将余下的小枣全部码在糕面上，盖上一块湿布，四周掖在糕身下面
12. 双手沿着糕的边缘，一手平着摁压，一手立着推挤，待将切糕压挤时间成约10厘米厚
13. 揭去盖布，切成菱形小块，可撒上白糖或浇上桂花糖吃
11. 小米做年糕的做法
材料
主料：年糕条儿500g，鱼糕，洋葱半个（随意切，千万别细条），胡萝卜切花型10片，香菇2-3个切片，大辣椒1-半个
酱汁：辣椒酱1大勺，细辣椒面2大勺，白糖1勺，糖稀（挤2-3次），海鲜酱油，水，盐少许
酱汁大概稀释完半小碗左右。
做法
1、年糕条儿500g清洗备用。
2、鱼糕随意切成几何形备用。
3、锅里放入一碗水煮开，+香菇片和年糕条儿煮到年糕柔软。
4、加酱汁翻炒几下，再+鱼糕片翻炒。
5、放胡萝卜、洋葱、大辣椒翻炒几下至洋葱分离，出锅。
6、尝下汁儿甜度，不够的话可以加少许白糖。如果淡请用酱油，不要用盐调味儿。非常简单吧！