一、炒油菜可以放醋吗？
可以，炒肉时放醋，肉质比较容易烂，肉炒好了再放油菜，起锅前放点盐，就不要放醋了
二、炒小油菜可以放香菜吗？
个人觉得不合适，香菜一般是做汤好
三、平菇炒油菜放西红柿吗？
很简单的做法，干辣椒炝锅，放油菜和蘑菇（焯过水）炒！很快就可以出锅了！简单，好吃！ 合煮肯定不好吃。
豆角可以煮，平菇可以做香汤，鸡蛋可以炒西红柿！四、羊肉可以炒油菜吗？
羊肉可以炒油菜： 用料： 羊肉片 400g 油菜 100g 孜然 适量 盐 适量 味极鲜酱油 适量 香油 适量（可放可不放） 做法： 先放油，再把羊肉片放入锅中，七分熟后，放入油菜，炒一炒^O^，放适量的味极鲜酱油，然后放适量的盐，再放适量的香油，再放适量的孜然，再炒一炒^O^，即可出锅。
五、油菜直炒可以吗？
油菜直炒当然可以，直接生炒还特别脆
六、米饭的锅可以炒大米饭吗？
蒸米饭的锅不可以炒大米饭的，因为蒸米饭的锅底很薄，比较深的，它适合煮稀饭或者煮面条都可以的。如果要炒米饭会容易糊的，是不行的，所以炒米饭需要用电热锅才
炒米饭最合适炒米饭，因为炒米饭锅浅炒菜可以，炒菜又好吃，还可以炒鸡蛋
七、炒油菜用炒吗？
大火，热油倒入切好的油菜，块速翻炒，放盐，味精翻炒几下起锅
八、仙姑炒油菜先放仙姑还是先放油菜？
首先跟你说明一点,不是仙姑(我还道姑呢)是香菇,香菇炒油菜,先放香菇,香菇是菌类,应该适当多炒一会,油菜是绿叶蔬菜类,很容易熟的,所以等香菇炒熟了再放油菜炒几下就熟了.
九、炒油菜需要切油菜吗？
需要切。油菜的做法有很多种多样，油菜子做为一种翠绿色的蔬菜，不但能够炒着吃，并且还能够做为火锅配菜服用，此外如果是爱吃油菜子鲜面条，油菜子也是变成了优选的食材。切油菜子的情况下还是要把握好实际的方式的，不然切出的油菜子不但不好看，还会继续造成 营养元素的外流，起不上油菜子原来的作用。
1将洗好的油菜子梳理。
2将油菜子码好，
3左手用刀右手按着油菜子，
4左手有节奏感的进刀，右手也是有节奏感的向倒退，
5油菜子非常容易用刀来切，可是油菜子太散就需要用右手要按着油菜子，左手才可以非常好的下刀来切油菜子。
6在左手和右手的相互配合下，一堆油菜子就用刀割成匀称的段。
十、茄子油菜能放一起炒吗？
可以
做法如下
食材
番茄250g，鲜肉片500g 茄子350g，油菜300g，油适量
烹饪步骤
步骤 1，五花肉用盐酱油腌制10分钟，茄子洗净切块，小油菜切大段，番茄切丁，洋葱大葱切好备用
步骤 2，锅内油热后炒入腌好的肉片
步骤 3，放洋葱炒匀
步骤 4，放入茄块
步骤 5，加少许水分
步骤 6，茄子快熟时放入番茄丁
步骤 7，放入油菜段
步骤 8，放盐炒匀
步骤 9，最后淋上香油出锅