一、大米粉可以做什么美食？
糯米粉：大米粉比例1:1，猪肉，青菜，虾仁，泡过水的香菇适量 做法 1、糯米粉跟大米粉混合后倒入适量开水，揉成面团待用。
2、把猪肉、青菜、虾仁、香菇等剁成馅，包在面团里，类似于做包子，最后蒸熟即可。
二、大米粉饼的做法，大米粉饼怎么做好吃，大米粉饼？
主料
大米粉
0适量
辅料
水
0适量
步骤
1.锅中烧开热水，将米粉放入锅中，用锅铲压面粉，米粉和均匀盛出，揉成面团
2.将米粉弄成小团，压成饼形，放入蒸锅中蒸
3.大概20分钟蒸熟，可以煮着吃，炒着吃，吃不完可以冻冰箱
三、大米粉做什么方便？
最常见的做法是大米发糕，在湖北还有米粑粑，在广式点心上用得更多，比如经典的早茶，萝卜糕、芋头糕都是用它做的，还有风味独特的小吃米饺子等等。
下面分享其中几种的具体做法：
松软可口的米发糕
【准备食材 】：
大米250g、牛奶250ml、白糖30g、酵母粉4g、黑芝麻适量（可不用）
【做法】：
1、大米洗净、晒干、磨成粉；
2、牛奶温热，放入白糖、酵母融化后倒入大米粉中，搅拌均匀无颗粒；
3、静置米粉糊发酵至2-3倍大，发酵好的米糊有点儿像稠酸奶，用搅拌片可直接铲起；
4、将发酵好的米糊倒入模具中，撒上黑芝麻，大火蒸20分钟左右即可。
风味独特的米饺子
【做法】：
1、米粉中加入沸水揉成光滑面团；
2、取小块面团，用手捏成小碗状（米粉的延展性不强，所以最好用手捏）；
3、装入做好的饺子馅；
4、包好饺子，上锅蒸熟即可。
四、粘米粉可以做什么好吃的？
蛋饼：用粘米粉做蛋饼，和面粉做蛋饼有不一样的味道，但味道非常棒，可以配点喜欢的小菜和粥、米糊等，当三餐的主食。
蛋糕：使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软，用粘米粉做蛋糕，蛋香和米香完美融合，别有一番滋味。
红糖枣糕：红枣亦有“天然维生素丸”之称，用红糖作出的蛋糕风味更佳。
五、大米粉能做哪些好吃的？
大米发糕
材料：
大米粉、面粉、泡打粉、白糖、酵母、面包机、植物油
操作方法
1.大米粉与面粉以1比1的比例倒入面包机中，再倒入泡打粉和白糖，按面包机上的和面键，开始和面。
2.面和好后，将发酵粉倒入，再启动和面键，和好后不要着急取出，让其在面包机里发酵3个小时。
3.准备一个碗，碗里刷一点植物油，将发酵好的面团放入碗中，然后放到蒸炉里蒸30分钟。
4.如果想要更营养的话可以放入水果一起蒸，30分钟后取出，大米粉做的甜点出炉了。
六、大米粉能做什么主食？
蓬松暄软的大米发糕，超好吃。
原料：大米粉300g、面粉200g、清水280g、酵母5g、开水50g、白糖18g、蔓越莓35g。
做法步骤：
第1步、食材称重。
第2步、大米粉放入破壁机，加入80克水。
第3步、破壁机在工作的时候，把白糖放入容器。
第4步、加入少量的开水化开白糖。
第5步、凉了之后加入酵母搅拌。
第6步、打成汁的大米汁，过滤一下，避免有颗粒状，影响成品口感。
第7步、过滤网过滤的大米汁加入容器中。
第8步、后边再加入面粉搅拌。
第9步、搅拌成无干粉，成酸奶状的糊糊。
第10步、倒入小模具中大概七分满。
第11步、接着稍微发酵一下，开火蒸15分钟。
第12步、关火后焖几分钟再取出，蓬松暄软的大米发糕就完成啦。
七、糯米粉可以做什么好吃的？
糯米糍
相信很多人都很喜欢吃糯米糍，黏黏的皮，甜甜的馅，十分美味。糯米糍的做法也十分简单，只要将糯米粉用温水和匀，然后放入白糖、蜂蜜等，再将调好的糯米糊放入锅里蒸十五分钟左右，然后将想要吃的馅和好，包到蒸好的糯米糊里面即可，如果吃不完的话可以放在冰箱中冷藏。
糯米糕
和糯米糍的做法很相似，需要在蒸完糯米糊之后，放入自己喜欢的水果，比如说大枣、蔓越莓等等，然后冷水放入蒸锅，大火蒸30分钟，时间到了以后关火，焖5分钟再开盖，取出之后冷却一会。是一种非常简单又好吃的 做法。
八、糯米粉粘米粉等可以做什么好吃的？
米粉制作吃首选制萝卜糕、芋糕糍粑等美食粘米粉叫米粉或籼米粉米原料磨制粘米粉用制作种食品萝卜糕等主要功效：性平、味甘、补益气、健脾养胃、益精强志、五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻适宜群：般群均食用适宜切体虚、高热、久病初愈、妇产粘米粉、、婴幼消化力减弱者煮稀粥调养食用禁忌与副作用：糖尿病患者宜食萝卜糕做1.萝卜洗净擦丝放入沸水氽烫两钟捞冷水冲凉挤干水；2.腊肠、熟玉米海米切丁锅放油烧制六热放入二丁翻炒两钟盛备用；3.萝卜丝打散放入炒腊肠、玉米海米搅拌均匀再放入糯米粉粘米粉加入盐白砂糖混合均匀制萝卜糕面团；4.取形直口容器内壁均匀涂少许油萝卜糕面团倒入其压实再面团倒扣取；5.蒸锅做水水火蒸30钟放凉切1cm薄片火煎制两面色即注意1、水要性加入慢慢添加流米糊；2、加入澄粉增加Q；3、平底锅煎、烤箱烘烤或切块炒吃更香
九、玉林大米粉怎么煮好吃？
首先要准备好猪杂，牛肉，鱼肉，高汤，然后锅里放油先把大米粉炒香，然后下高汤大火煮开转中小火煮十几分钟后下猪杂牛肉鱼肉大火煮开，出锅前下点芹菜葱花
十、糯米粉可以做什么好吃的食物？
桔红糕:该制品是传统的冬季时令产品，其特点：颗粒均匀，甜软柔糯。原料配方：炒糯米粉45千克绵白40千克糖桔皮2千克糖玫瑰花2千克红曲米粉适量制作方法：
1.炒糯米粉制作：用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水后的糯米，焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末，过100目以上筛子。
2.炒糯米粉团调制：先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌，使糖充分溶解，再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀。开水应一次加入，如在炒糯米粉面团形成后，再添加开水就会影响制品质量。根据粉质的含水量和气温调节加水量。
3.成型、切块：将炒糯米粉面团放在案板上，为防止散热影响制品质量和成型，要采取保温措施趁热成型。先分块擀成厚1厘米左右的面片，切成1厘米左右宽的细条，搓成圆柱形，再切成1厘米长的颗粒块状、拌上绵白糖，冷却即成。
4.包装：冷却后装盒或收入糕箱内。质量标准：形态：大小均匀、整齐。色泽：浅红色。组织：细腻，绵软，柔韧，无杂质。口味：口感细润，甜味纯正，带有玫瑰花和桔子香味，无异味。