一、江米面窝头的做法？
方法/步骤分步
1
糯米粉，玉米面和奶粉备好
2
把各粉类混合均匀，一点点加入温水
3
最后和成光滑的面团
4
不用饧，可以直接把面团搓成长条
5
分成均匀的小剂子。大小可以随意。但我觉得还是小一点可爱哦。我分了8个
6
先滚圆
7
两手配合，做成小窝窝头状
8
都做好整理一下
9
蒸锅烧开水，做好的小窝窝放入蒸锅真个5分钟即可拿出
10
蒸窝窝头的时间做菜。土豆、青椒、洋葱备好
11
都切成半厘米的小丁
12
炒锅热油，炸香胡椒粉后放入土豆丁翻炒
13
加水，水和土豆一平就可以。同时加海鲜酱油，蚝油，盐。小火煮
14
大约煮10分钟汤汁剩一小半的时候，放入青椒粒
15
在放入洋葱粒
16
大火煮干出锅
17
窝窝头蒸好，窝窝头的小窝窝里放入菜丁享用吧
二、苞米面窝头做法？
1.把青菜切成青菜碎放在盆中，胡萝卜半根，先切成薄片再改刀切成细丝，最后切成胡萝卜碎与青菜碎一起放在盆中。
3.盆中放入玉米面100克，面粉200克，加入食盐2克（一勺），酵母3克。
4.倒入不超过40度的温水，先搅成面絮，再揉成面团，把面团揉光、揉好以后，盖上保鲜膜饧发四十分钟。
5.四十分钟以后，面团发到原来的两倍大，扒开面团看到里面呈现出小的蜂窝状，这样面就已经发好，案板上面撒上面粉。
6.取出面团，放在案板上面揉成长条，然后揪成一个一个的小剂子。
7.把这一个个的小剂子，用左手虎口和右手的大拇指把面团搓几下做准备，
7.拿一个小盆里面放入食用油，手指上蘸上油，在面团的底部用手指转出一个洞，
8.再用大栂指团成一个窝状，做成一个空心的窝窝头，
9.把窝窝头排整齐，放在案板上，然后盖上白纱布，让窝窝头饧发20分钟。
10.20分钟以后，窝窝头都已经稍微膨胀了起来，
11.锅内烧水，把窝窝头凉水上锅，开中火把水烧开，
12.水烧开以后，开始计时10分钟，
13.凉水上锅蒸，可以让窝窝头有一个再次饧发的过程。
14.10分钟以后，关火，先不要忙着掀开锅盖，等上三五分钟，再掀开锅盖，
三、玉米面窝头的做法？
步骤/方式1
放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。
步骤/方式2
先搅拌均匀之后才能烫面
步骤/方式3
拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌
步骤/方式4
揉匀以后醒个10分钟
步骤/方式5
分块整形
步骤/方式6
揉窝头，就是利用大拇指整成窝头的形状
步骤/方式7
开水上锅蒸20分钟，看具体情况而定，不要怕时间长，这不是发面不会蒸过老。
步骤/方式8
蒸好的玉米面窝头
四、小米面窝头的做法？
主料小米面150g 饮用水少许 小麦粉100克 酵母菌10克 葡萄干100克 小米面小窝头的做法步骤1. 面发成这样揉好2. 揉成这个样子3. 大概十厘米大小的一个团子4. 压成长条状，也就是照片儿这样了。加上葡萄干儿5. 对折6. 切两刀7. 卷成麻花状再放回8. 然后两头捏在一起9. 撒葡萄干10. 捏成工子型11. 反过来12. 然后转过来13. 摆在陪上14. 然后上锅蒸等30分钟15. 蒸成这样就能吃了小贴士酵母菌和温水加点白糖，这样发起来快
五、纯大米面窝头做法？
1.
大米面300克。准备好待用。
2.
用烧开的水和面,烫约三分之二,剩下的干面用凉水和。
3.
小苏打2克。提前备好待用。
4.
把和好的面加入小苏打,反复揉搓均匀,醒面5分钟。
5/7
在将和好的面分成小剂子，做成窝头状，（中间有小窝窝熟的透）。
6/7
准备好锅和屉，把做好的窝头摆放在屉上，开火蒸熟。时间是25分钟，蒸熟揭锅。（您可别忘了锅里加水呦！）
7/7
完成，我做的窝窝头好看吧？还好吃呢。
六、糯米面枣糕窝头做法？
用料玉米面 170g面粉 100g糯米粉 20g糖 20g枣 8-9颗开水 160g
红枣糯米窝头的做法步骤
步骤 1
space
枣去核剪成小块
步骤 2
space
所有固体混合
步骤 3
space
加入开水揉成团
步骤 4
space
分成8份（每份62g↔） 揉成小球放在手中，用另外一只手的拇指从球中心按出一个小洞，一边旋转窝头一边整形
步骤 5
space
盖上保鲜膜醒一会儿
步骤 6
space
开水上锅蒸15分钟焖3分钟
七、江米面窝窝头的家常做法视频教程？
用料
开水 适量
糯米粉（江米面） 适量
面粉 少许
红枣（或蜜枣） 15颗左右
绵白糖 适量
做法步骤
步骤 1，糯米粉与面粉混合，加入适量白糖。用开水和面，将面烫熟。（注意水不能过量，能和开面即可）
步骤 2，加入切碎的红枣（或蜜枣）
步骤 3，面揉均匀（一个小秘密，要想不沾手，手要沾水）
步骤 4，揉成窝窝状，下面有眼的那种。
步骤 5，上锅蒸20分钟，关火，焖7-8分钟。 刚出锅的粘窝窝很黏，晾一晾口感会更好。
八、玉米面窝头的做法，黄豆玉米面窝头怎么做好？
用料：
玉米面，黄豆粉，面粉，红枣，桑葚，酵母
做法：
三种粉混合均匀，加了黄豆面，口感更加松软一些，也有一些豆香味。
先加开水烫面，边加水边搅拌，放置手温后备用。
酵母加入温水中溶解，然后倒入烫好面的已经放置手温的盆里，揉成面团，盖上保鲜膜，发至两倍大。
分成十份，其中放了红枣粒桑葚干，也可以放葡萄干，蔓越莓干，蓝莓干等等。
团成中间空的窝头状二次发酵，凉水上锅蒸十二分钟。闷两分钟即可出锅了！
九、江米面年糕窝头的正宗做法？
糯米（江米）小窝头
用料： 糯米粉 100g，玉米面 150g，白糖 30g，清水 适量
做法：
1、将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀，往材料里一点点加入适量清水（稍微偏硬一些容易造型不塌陷），和成面团多揉几下，覆盖保鲜膜静置20分钟
2、将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球，拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头。
3、将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10--15分钟（依据窝窝头的大小）即可。
十、黄米面年糕窝头的正宗做法？
黄米面，年糕窝头的做法，把黄米面放到盆里用七八十度的水搅成絮状。把红枣去核切碎一点和黄米面揉在一起，然后转成团窝成整成窝头的样子上锅蒸30分钟就熟了。