一、怎样做玉米面糯米饼？
主料
玉米面50g
辅料
油适量 白砂糖适量 糯米粉100g
步骤
1.玉米面称好备用
2.糯米粉称好备用
3.加糖和匀
4.加水和匀
5.揉成面团
6.锅底刷一层油
7.做小饼
8.锅热后放饼进去煎熟即可
二、用糯米面烙粘饼怎样做？
主料：玉米面100g，糯米粉100g 辅料：酵母2g，温水150g，豆沙馅适量 步骤： 1.玉米面和糯米粉称量好。 2.温水把酵母融化。 3.用融化的酵母温水把面粉和好，醒发约1小时。 4.发好后，简单在盆里直接揉几下，取一块面团，做成碗状。 5.包入豆沙馅。 6.收口，团好。 7.直接放入蒸锅，全部做好。开锅后蒸20分钟即可。
三、大米面做饼的各种做法？
大米提前泡水，然后在破壁机里打成糊状，倒出来加酵母粉，加其他的面粉发酵，放上五香粉、油、葱花，作成千层饼。
四、江米面做糖饼如何做？
温水活江米面，准备掺好面的糖，面团揪剂放手心按扁，面上放糖捏严，饼铛刷油放入按扁烙熟即可
五、米面馍怎样做的？
一、材料
小米面150克、水260克、酵母3克
二、做法
1.按照先液体后固体的顺序将材料依次放入面包桶里，水不要一次性加入，要一点一点的加。启动面包机设备开始揉面。
2.所有材料揉成一个光滑的面团。
3.放温暖处发酵至原来2倍大。我放在暖气旁发酵，不到1小时光景就成这样了
4.手上抹点油，取出面团，放到硅胶垫上并揉匀（有点粘手，可以考虑加点面粉）。
5.揉好的面团搓成长条，分割。
6.取其中一个小面团揉匀，用手揉成一个小圆球。
7.做好的馍生柸直接放到蒸锅里蒸熟即可。
六、土豆和米面可以做饼吗？
可以，需要把土豆先蒸熟，在放米面
七、玉米面可以做茶饼
玉米面怎么吃都可以？也可以做茶饼吃
八、江米面的饼怎么做？
主料：
江米粉200g，
辅料：
白芝麻半碗，
黑芝麻少许，
白砂糖少许，
椰蓉少许，
红糖粉20g，
调料：
开水120g，
食用油10g，
做法步骤
1.准备200克江米粉，放入大碗中
2.倒入10克无味的食用油，搅拌均匀，再加入120克刚烧开的水，边倒边搅拌，成絮状。
3.下手揉成大面团，尽量多揉多搓。盖上盖子醒面15分钟。
4.准备一个碗，放入适量的椰蓉、黑芝麻、白砂糖、白砂糖、20克红砂糖、一小勺面粉，搅拌均匀。
5.另一个碟子中准备一些白芝麻。
6.醒好的面团，均匀分成8份，一个个再搓成小面团，用手心压一下，压扁，边缘再捏薄一点，把馅料包进去，慢慢收拢成一个圆形面团，再按压一下，压扁，面饼的一面涂抹一点水，按压在芝麻碟上，这样就粘上一层白芝麻了。
7.电饼铛烧热，涂抹一层油，把糯米面饼放入，慢慢烙，大概烙3分钟，烙至一面金黄，翻到另一面继续烙，直至两面金黄，面饼软糯，即可关
九、红曲米面怎样做？
红曲米制作方法
1.由于红曲米是用红曲霉菌发酵而来的，所以第一步就是制得红曲霉菌。先准备好适合菌种生长的培养基，把菌种接种到培养基上。一段时间后再找出生长良好的菌落接种到新的培养基上。重复3次就能能到优质的红曲霉菌菌落。
2.接下来是配制孢子悬液。在装有菌落的容器中加入适量无菌水，让孢子混入无菌水中。再把溶液转入其他容器中，加入玻璃珠摇匀后就能到了孢子悬液。
3.处理原材料。红曲米的原材料是大米，所以要选取优质的大米，除去杂质，提高纯度。然后加入适量冷水在室温下浸泡一天，使米粒充分吸收水分。浸泡后再把大米放到蒸锅中进行反复蒸煮。把制得的孢子悬液和大米充分混合，然后进行发酵培养，时间为20天左右，期间要有足够的光照和适量的空气接触。
4.大米发酵完成后取出风干，在阳光下晒若干小时，但切忌暴晒。
十、粟米面怎样做？
粟米面可以做成粟米面条的做法
主料：黄瓜300g，调料：醋适量，葱适量，蒜适量，麻油适量，精盐适量，辣椒油适量。
1.将粟米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2.粟米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。
3.将蒸好的粟米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。
4.黄瓜去皮切丝。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.粟米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。