一、饭团里糯米与大米的比例？
蒸糯米饭团时，糯米与大米的比例为1:1，做法如下：
1、取适量米用水冲洗，同时用手快速轻搅米粒，冲洗后倒掉洗米水，如此重复两次；
2、将米放到筛网上沥干水分，静置30分钟；
3、将米放入电饭锅中，糯米、大米量与水量的比例为1:1，即可开始煮饭；
4、煮好的米饭先不要开锅盖，焖10~15分钟，然后等饭稍凉时即可捏制饭团或寿司了
二、蒸糯米饭团时，糯米与大米的比例？
蒸糯米饭团时，喜欢粘性高一点的， 糯米与大米的比例为5:1，一般是3:1，也有1:1的 做法如下： 1、取适量米用水冲洗，同时用手快速轻搅米粒，冲洗后倒掉洗米水，如此重复两次； 2、将米放到筛网上沥干水分，静置30分钟； 3、将米放入电饭锅中，糯
三、用俊佳泰国糯米做饭团要加大米吗？
要加。
蒸糯米饭团时，糯米与大米的比例为1:1，做法如下：
1、取适量米用水冲洗，同时用手快速轻搅米粒，冲洗后倒掉洗米水，如此重复两次；
2、将米放到筛网上沥干水分，静置30分钟；
3、将米放入电饭锅中，糯米、大米量与水量的比例为1:1，即可开始煮饭；
4、煮好的米饭先不要开锅盖，焖10~15分钟，然后等饭稍凉时即可捏制饭团或寿司了
四、糯米饭团配方？
制作糯米饭团可以根据自己的口味选择香菇、木耳、胡萝卜之类的配料。制作糯米饭团时，我们要先将糯米和配料煮熟，然后将配料切碎，最后将糯米和配料均匀的混合在一起并揉成团即可。我们可以根据自己的喜好来选择和糯米搭配制成饭团的配料，比如香菇、木耳、胡萝卜、玉米等等，糯米饭团是一种做法非常灵活的事物，我们可以不必拘于一种配料。
在制作糯米饭团的时候，第一步就是先将糯米蒸熟或者是煮熟，再将香菇、玉米等配料也都煮熟切碎并和糯米均匀的混合在一起，最后将它们都揉成小圆球即可使用。
我们在将饭团揉成圆球的时候，最好不要太过于用力按压饭团，因为将饭团按压的太紧会影响它的口感，而且糯米本身就具有很强的粘性，不需要非常用力的按压也能很好的成型。
五、糯米饭团种类？
可以做鸡蛋，辣条色拉饭团，也可以做香肠，油条饭团
六、糯米虾仁饭团？
糯米饭团有营养又减肥方便还能减肥
七、糯米饭团热量？
饭团主要是用米饭加入各种佐料共同制作而成的一种营养食品。它的热量并不高，一个饭团的重量大概在50克左右，含有热量70大卡上下。这种饭团之中的维生素b族、淀粉和蛋白质比较多，为人体的新陈代谢提供能量。并且可以润肠通便，对于便秘腹泻有改善作用。
如果饭团之中添加的蔬菜比较多，还可以补充大量的维生素c。如果其中添加的肉制品比较多的，可以补充丰富的氨基酸。
八、糯米饭团为啥叫紫米饭团？
这是因为饭团里有紫米，饭团是紫色的，所以叫紫米饭团。
九、饭团用圆糯米还是长糯米？
饭团用长糯米，因长糯米也圆糯米煮熟后要柔软些。
十、大米饭团做法？
1米饭加热后，放入一勺寿司醋、1克盐搅拌均匀备用，剪一块保鲜膜铺平整，把海苔片放上。
2中间放一勺米饭，压平整，不必太厚，饭铲背面可以蘸点凉开水防粘，放一片芝士在米饭上，芝士挨着米饭，米饭的温热能稍把它融化一点，口感更好。
3放上金枪鱼，放一片西红柿，然后可以选择性的挤点沙拉酱。
4放切片鸡蛋，放一片生菜。最后再盖上一层米饭，用饭铲铺平。
5提起保鲜膜拉着海苔对角折，然后再对角折一下，拉紧保鲜膜就可以了。