1. 蒸地瓜怎么做好吃又简单
个人觉得微波炉蒸红薯不如明火蒸的好吃，微波炉的主要功能是光的照射，从里往外加热，时间短，热的快，把红薯放进去会把红薯烤干，缺水份，口感不好，明火就不一样了，水蒸气充足，由外向里加热，保存的红薯的原汁原味，绵软香甜，所以还是尽量用明火来蒸红薯，这个是我亲测的。
2. 蒸的地瓜怎么做好吃
先蒸再烤好吃
方法
把红薯洗干净，先105度蒸15分钟，然后再210度烘烤25分钟，烤出的红薯好吃，软糯香甜，比蒸的香，比烤的软，
3. 如何蒸地瓜好吃又简单
食材清单
红薯 2个 、 锡纸 适量
烹饪步骤
1.将红薯清洗干净，用纸吸去表面上的水分
2.用锡纸将红薯包住，注意要包严，用这种锡纸包裹的办法，做的食物水分流失少，口感很好。
3.用不粘锅调到最大温度，熟了之后再闷一会即可出锅食用，软糯香甜，特别好吃。
4. 地瓜怎样蒸好吃又简单
红薯拿来蒸好吃
红薯一般时间在半个小时左右能蒸熟吧。当然，这个要视具体情况决定，红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间。 红薯最直接的食用方法莫过于蒸或者煮，如果将这两种方法作个比较，那么红薯蒸着好吃还是煮着好吃呢？其实，无论从味道还是从营养的角度来说，蒸着吃都是最佳的选择，不但味道好，而且营养损失小。如果用煮的方法，不管你是整个的来煮还是切开来煮，都会有很多的营养成分流失到汤水中，切开煮流失的营养成分更多。更重要的是，煮出的红薯味道远不如蒸红薯，这可能是部分味道流失到水中造成的吧。而蒸红薯则不同了，营养损失极低，就算你切开来蒸，也不会造成更多的营养损失。而且，蒸红薯能保留红薯的原味，吃起来更香甜。
5. 蒸地瓜怎么做好吃又简单的做法
步骤：
在超市买些红薯，最好是长条状，回家放在水里洗干净。
给锅里添加一些水，稍微多些，上面放个蒸屉，然后把洗好的红薯放置在上面，盖上锅盖。
大火烧开转小火蒸15分钟左右，揭开锅盖用筷子扎红薯，如果能扎透，就可以取出来吃了。
蒸过15分钟后必须用筷子扎着试一试，有的红薯大，扎不透就是还没有蒸好，需要继续蒸。
买的红薯如果是大的圆柱状，为了好蒸最后用刀分两半。