1. 辅食地瓜粥的做法
食材
大米 少量
糯米 少量
红薯 少量
水 较多
方法/步骤
1先准备好红薯,不必太大,如果喜欢吃红薯的话,可以多放一些。洗干净备用。
2红薯洗净后削皮,然后切成小丁,切的小块一些,就更容易煮熟,以免大米煮好了红薯还是生的。
3把吃饭的米准备一小碗,为了增加稀饭的黏黏的口感,可以加一小把糯米进去,洗干净。倒入紫砂锅里。
4如果希望稀饭早点煮好的话,可以直接倒入刚刚烧好的开水,这样煮的话更节约时间。
5把切好块的红薯放入砂锅内,然后调制强档,就不用管它了。
6一个多小时候后,香喷喷的红薯稀饭就出锅了。
2. 辅食地瓜粥的做法大全
红薯是我最喜欢的薯类之一,每过红薯摊都得挑上三四个回家。我家那位还总调侃我说能不能有点出息,换个其余喜欢的?然后我就今天买了红薯,两三天后买紫薯……
因为自己喜欢吃所以也会给孩子做些红薯辅食吃,分享这几道红薯辅食给你参考下:
红薯酸奶蒸蛋糕(12m+)
食材:红薯40克、低筋粉20克、鸡蛋1个、酸奶少许
做法:
1 红薯去皮切小块,然后上锅蒸熟;
2 熟后的红薯稍稍放凉,然后和鸡蛋、面粉一起放入辅食机内搅拌;最后的面糊是黏稠的流状;(不要太稀了,稀了可以再加点面粉)
3 准备一个上锅蒸的容器,底部和四周刷上油,倒入面糊;盖上耐高温保鲜膜或者一个盘子;
4 冷水上锅蒸,中火蒸20分钟左右,关火后再焖5分钟出锅;
5 用牙签在容器边缘划一圈,然后倒扣脱模,淋上适量酸奶和用适量水果点缀即可。
红薯奶酪饼(12m+)
食材:红薯、奶酪、椰蓉
做法:
1 红薯去皮切小块后,上锅蒸熟;熟后取出压成泥;
2 奶酪隔水融化,然后倒入红薯泥中拌匀;
3 取适量红薯泥搓圆,之后放入椰蓉里滚一圈;
4 烤盘铺上油纸,放上红薯球,轻压成饼状;
5 烤箱预热,上下管180度,烤5分钟左右即可。
红薯吐司卷(11m+)
食材:红薯、吐司、鸡蛋
做法:
1 红薯去皮切块、蒸熟、压成泥;
2 吐司片去掉硬的边缘,用擀面杖压实;
3 吐司片涂上红薯泥;然后卷起稍微卷实些;
4 鸡蛋打入碗内,打散打匀;
5 开小火,锅里刷点油;吐司卷鸡蛋液里滚一圈,然后入锅煎;
6 煎至吐司卷表面微黄,蛋液凝固后出锅,切小段即可。
红薯小米粥(8m+)
食材:红薯、小米
做法:
1 红薯去皮切成小丁,小米淘洗干净备用;
2 小米、红薯一同入锅,加入适量水,熬煮成粥即可。
PS:红薯粥、红薯泥、蒸红薯这三种是最简单的做法了,厨渣妈妈都能轻松驾驭的,没什么可以说的了。
注:图片来源于网络,侵删!
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一起做辅食一起厨房里聊育儿。3. 地瓜蔬菜粥的做法
用料:大米200克、地瓜20克;
1、将大米淘洗干净,放在锅内,加入清水,放炉上开大火煮。
2、地瓜削掉皮,清洗干净,用刨丝的工具把地瓜刨成丝。
3、把刨好的地瓜丝倒进煮开的大米粥里。
4、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。
5、锅盖半掩着,小火继续熬半小时。
6、香甜美味的地瓜粥就做好了。
4. 辅食地瓜粥的做法窍门
用料做法:
煮熟的白粥1碗,红薯粒150克,牛肉沫100克,香菜、盐适量。
步骤 1
准备好上述食材,红薯粒、香菜。
步骤 2
牛肉沫,宝宝容易吃。
步骤 3
锅内放油,油热先炒红薯粒
步骤 4
再加入牛肉沫炒熟。
步骤 5
倒入煮好的白粥里,五分钟后加点盐、香菜出锅。
5. 地瓜粥配什么主食
米线配馒头、牛肉主食好吃。
米线,是中华传统风味小吃。米线是以直链淀粉含量在20%~25%的中等胶稠度的新鲜大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性。常见的吃法是在开水中煮熟后捞出,放入肉汤中,拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,搅拌均匀,趁热吃。