一、地瓜干绿豆汤的做法大全
百合和莲子,红薯,南瓜,党参,绿豆,红枣等都可以一起熬粥,祝你越吃越美丽,健康!!! 配料:
1. 薏米:超市里一般都有卖,如果喜欢喝稠的粥,建议一次多买些,比如1斤;
2. 百合:据说鲜百合最好,买不到可以用“百合干”,这个超市有卖。
3. 冰糖:加入粥中,味道好。 做法:最省时间和省能源的做法,是采用高压锅。如果没有,电饭锅也可以,只是需要的时间要长4倍左右。(我喜欢以喝水为主,薏米和百合放的不多。) 1. 取适量的薏米,洗好,再用水泡几个小时,为了使硬硬的米泡的略开一些。如果用电饭锅,泡的时间要更长一些。 2. 取适量百合干,用水浸泡到展开即可,不需要太久。 3. 将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖。喷气后加阀,压6-8分钟。停火,放气,开盖。
4. 加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可。这一步我没有再加高压锅的阀门,所以不会把薏米压的太碎。
5. 经过3和4两个步骤后,锅中的水面降低2-3厘米。出锅后,加入冰糖。趁热喝或者冷却后喝都可以。 至于别的米就不不要放了,可能会影响粥的软滑,当然还看你的喜好了。
二、绿豆汤能和红薯一起吃吗?
绿豆汤可以和红薯一起吃。清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
三、干地瓜叶怎么吃?
干地瓜叶包子的做法:
1.干地瓜叶过筛去尘土后,清水泡30分钟,再上蒸锅蒸30分钟,凉后略微剁几下;
2.面团加酵母、清水;
3.揉成团即可,然后盖湿布、盖子,在温暖处进行基础发酵;
4.猪肉馅提前化冻,如果用新鲜的肉馅更好;
5.锅中倒植物油,将切碎的洋葱末、姜末同时入锅;
6.火煸炒出香味儿,且洋葱末和姜末变黄变干,将肉馅入锅中继续煸炒;
7.待肉馅变色后,再继续煸炒一二分钟,将其中的水气煸炒出来;
8.将肉馅连同油脂一同倒入干地瓜叶盆中;
9.根据口味加点盐、蚝油,搅拌均匀即可;
10.面团是原来的2-2.5倍大时,手拍有嘭嘭声;
11.揭起面团,组织呈细长的拉丝,而且气孔均匀,发酵成功;
12.面团取出放在案板上,排气后揉圆,搓成细长条,再切成大小均等的小剂子,擀成中间略厚边缘稍薄的圆皮;
13.放适量的馅儿在皮儿中间,馅儿的多少看个人的手艺啦;
14.按照自己的手法包成包子;
15.包好的包子放在蒸锅中或者盖帘上进行二次发酵;
16.上锅后20分钟左右就可以关火,焖5分钟再揭盖。
四、绿豆红薯汤怎么做?
准备食材:绿豆50克,红薯50克,白糖或者冰糖少许
做法:1.绿豆洗净后,用开水泡绿豆十分钟,用砂锅大火煮开,捞去豆皮,然后转小火焖煮半个小时。
2.将红薯洗净去皮,切成小块,放入绿豆汤中,调中火一起煮10分钟左右,喝时酌情加白糖或者冰糖即可
五、电饭锅西米绿豆红薯的做法?
步骤1.
先将绿豆泡一个晚上,然后洗净备用。锅中烧水,放入西米。在煮的过程要不停地搅拌,不然粘锅。大概煮半个小时,无白芯捞出放入一大碗凉白开水。
步骤2. 先将红薯洗净,去皮,切块,洗锅。锅中烧水。放入红薯块,然后取一口小锅,倒入纯牛奶。开火大火煮牛奶五分钟左右倒入西米中。
步骤3. 红薯煮至筷子可以扎透,捞出放入西米中。
步骤4. 洗锅,锅中烧水放入三碗清水,绿豆。大火烧开放入冰糖,小火慢熬搅拌一下冰糖,等锅中水煮到只剩一点水。关火盛出绿豆,放入牛奶中。
六、什么红薯煮粥比较好吃?
红薯煮粥我妈妈的最爱 ,一天天的都要吃,如果那天没红薯了 ,妈妈就会告诉我们说买西瓜红红薯。
去市场买红薯大的小的价格不一样,妈妈为了给我们省钱就让我们买小的说,小的甜。
到现在为止我们不管谁去市场买东西 ,都要买红薯而且还是小红薯,妈妈的一大锅红薯粥朴实而温暖,现在妈妈做不动了,我们照着学她的样子做给妈妈吃。