一、山药橘子的做法?
一、谁备好食材,山药适量,橙子适量,蜂蜜等量。
二、将山药洗净去皮,切成长短差不多的段,上锅蒸8分钟左右,取出装盘。
三、橙子去皮取果肉。
四、用料理机把橙肉炸成果汁,加点蜂蜜。
五、把蜂蜜橙汁蒸五分钟左右。
六、将蜂蜜橙汁淋在蒸熟的山药上面即可,酸甜橙汁山药就做好了。
做好之后放半个小时在吃,味道更好
二、高烧红薯(两样)是怎么做的?
高烧红薯(两样)的家常做法食材主料红薯1个山药1根辅料糖1汤勺白醋2汤勺步骤1.准备好主材,洗净。
2.去皮,切成滚刀块。
3.焯水4.裹上吉士粉、干淀粉5.放入八成熟的油中,炸成金黄色,捞出,控干油。
6.炒勺放半勺水,多半勺糖,2勺白醋。
(喜欢橙子味道的,可以不放白醋,放点橙汁。
)7.把红薯倒入锅中,将汁收浓,出锅。
8.摆个简单盘饰,完美!
三、拔丝山药地瓜做法?
步骤1
地瓜山药,清洗干净,打皮,重点,地瓜块大小要一致,薄一些。薄度一致,这样过油炸同时熟透,避免炸糊
步骤2
锅中加油炸,油温微微冒烟,下入地瓜。大火一分钟,改中火,3分钟左右,用筷子能轻松插入地瓜,捞出。山药可以下入地瓜后一分钟加入。
步骤3
炸金黄色,地瓜微微起泡
步骤4
冷锅加入一小勺水,一小勺油。适量白糖。不断搅拌。
步骤5
中小火,用大勺子不断搅拌,白糖先是起大泡
步骤6
后来焦糖色,小泡,改小火,不断搅拌
步骤7
慢慢变小泡,微微冒烟。有点糊的味道。快速下入地瓜。力量大一些用大勺迅速颠勺。女士力量小可用大勺子。不断搅拌,25秒左右。出锅。
步骤8
出锅,装盘。趁热吃,旁边放凉水。沾地瓜口感脆。
四、年夜饭甜品简单做法?
用料
山药 1根
紫薯 半个
红薯 半个
白砂糖 60克
浓缩橙汁 120克
清水 120克
年夜饭之金玉满堂甜品的做法步骤
步骤 1
山药、紫薯、红薯,清洗、去皮,切块
步骤 2
水开上锅蒸20分钟,蒸透为止
步骤 3
把山药、紫薯、红薯,分别压成泥(每压完一次,压泥工具都要清洗一下,不要把颜色搅染在一起)
步骤 4
戴防粘手套,分别团成小球,直接摆成自己喜欢的造型
步骤 5
锅里加入白砂糖、浓缩橙汁、清水,开大火煮至浓稠
步骤 6
煮到汤汁能挂住菜品上
步骤 7
浇汁(如果不均匀,用汤匙舀起来边上的,继续往上浇)
步骤 8
装扮一抹清新绿(香菜),颜值担当,年夜饭最受欢迎的菜品之一
五、蜜薯山药糕的做法?
红薯,山药,纯牛奶,面粉,白糖,蔓越莓干
1、准备1个红薯,先去掉皮,再削成片,尽量削薄一些,这样容易蒸熟。
2、山药一小段,削掉皮再切成片,把切好的山药片放入料理机中,加200毫升纯牛奶打成山药糊,没有料理机也可以上锅蒸熟再压碎。
3、把打好的山药糊倒进碗里,加20入克白糖,100克面粉,一起给它搅匀,因为红薯比较本身比较甜,所以白糖要少放一点,搅成这样细腻的山药面糊。
4、准备一个蒸碗,垫上油纸或者刷上油防粘,第一层铺上山药面糊。
5、第二层铺上红薯片,就这样一层山药面糊,一层红薯片,把食材用完为止。
6、最后上面撒一些蔓越莓干,或者红枣碎都可以,凉水上锅,大火先烧开,再用中火蒸20分钟。
六、三薯糖的做法?
用料:番薯2斤,芋头2斤,山药1斤,冰糖1.5斤,玉米粉4勺,水1升。
做法:把番薯,芋头,山药去皮,切成块状,用油炸熟,用冰糖和水玉米粉熬成糖浆淋下去即可。
红薯相信大家都不陌生,是营养十分丰富的食物,男女老少都爱吃。它的做法比较多,红薯好吃的做法比较多,其中上面这种做法只是其中一种,做出来是比较好吃的。
七、山药红薯蒸糕的做法?
食材清单
红薯 2个 、 山药 1根 、 椰子油 10克 、 牛奶 适量 、 菊粉 8克 、 葡萄干 适量 、 蜂蜜或白糖 适量
制作过程:
1. 山药,红薯去皮蒸熟,分别放入碗中,加入菊粉及适量奶捣成泥状;
2. 锅里倒入6g椰子油,倒入山药泥小火慢翻炒,直到椰子油全部吸收,然后倒入盘里待凉;
3. 锅里倒入4g椰子油,倒入红薯泥小火慢翻炒,直到椰子油全部吸收,然后倒入盘里待凉;
4. 然后,分别把山药泥团成20g丸状、红薯泥团成12g丸状;
5. 把模具刷层油,同时放入山药丸红薯丸各1个在模具中,按压成型。山药红薯糕做好了。