一、如何在家里用烤箱制作烤红薯?
首先在食材的选择上,我们需要尽量挑选大小差不多的红薯,将红薯洗净后在盐水中浸泡一个小时左右,这样烘烤出来的红薯会更加的软糯和甘甜。烟薯最适合烘烤食用,我们在烤红薯的时候最好能选择烟薯。
用烤箱烤红薯的方法:烤箱180度预热,将红薯捞出擦干在烤盘上摆放均匀。将烤盘放入烤箱中上层,上下火180度,烤30-40分钟。具体时间和火候可以根据红薯的大小以及烤箱使用情况的不同做出相应的调节。期间可以将红薯翻个面,烤至用筷子一碰整个红薯都变软了即可。明代时医学家李时珍将红薯列为“长寿食品”,红薯也被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”,红薯中含有蛋白质,淀粉,氨基酸,果胶,膳食纤维素等多种维生素和矿物质,还含有钙,铁,铜,硒,钾等十余种微量元素,红薯中含有一种赖氨酸物质,而大米、面粉恰恰缺乏这种赖氨酸,将红薯与米面搭配食用,可以全面补充蛋白质。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,可以刺激肠道,增强蠕动促进排便。
二、家庭烤红薯烤箱制作方法?
①挑选红薯时,我们尽量选择大小粗细比较一致的。长条型的比较容易熟。
②烤箱预热220摄氏度。地瓜用清水冲洗,同时用丝瓜毛刷把红薯皮的缝隙都刷干净,过清水冲洗干净。
③用厨房纸把红薯表面的水擦干,用干净的普通厨房抹布也可以。红薯皮基本不滴水的程度就可以了。
④烤盘内铺一层锡纸,我习惯亚光面朝上,把擦干水分的红薯放到锡纸上,尽量摊开,不要重叠。
⑤烤箱温度依然设220度。设置时间约60分钟。如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟。大概半个小时左右,整个屋子就已经闻到一股浓郁香甜的味道了!
热乎乎的烤红薯出炉了~
三、家用烤箱烤红薯怎么烤?
主料:红薯500g 辅料:油适量
步骤一:把红薯表面的泥沙清洗干净。
步骤二:洗干净的红薯沥干水珠,放在烤盘上。
步骤三:沥干水珠的红薯放进烤箱里。
步骤四:烤箱上下火,230度。
步骤五:烤一小时烤熟烤香
步骤六:烤好的红薯,待凉就可以享用啦。
步骤七:掰开一个红薯看看。
四、如何用家用烤箱烤红薯?
1.红薯挑个头不太大,身材匀称,粗细差不多的。
2.洗干净沥干。
3.用纸裹一下,干得比较快。
4.放到烤盘或者烤架上,烤箱最下面垫一张锡纸,如果你是用烤盘烤,就在烤盘里铺一张锡纸。
5.把烤架放入中层,烤盘放入烤箱下层。
6.200度,烤1个小时。
7.中途可以带隔热手套取出来翻转一下。
8.红薯在滴水,所以垫锡纸很有必要。
9.烤到摸上去软软的,表面有一些焦黄的糖汁就可以了。
五、家用烤箱怎么烤红薯?
1.首先把地瓜洗干净,沥干表面的水。可以选择比较细长的地瓜,这样容易熟。
2.把干好的地瓜放在烤架上摆好,然后放进烤箱中。 (切记一定要把烤箱的底盘放进去,要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部就不好清洗啦!!)
3.关上烤箱,选择上下加热,温度230度,时间20分钟。
4.20分钟后,取出给地瓜翻一下面,再放进烤箱,继续烤20分钟。 这时候厨房里已经满是地瓜的香味了!
六、家用烤箱怎么烤红薯?
1、红薯洗净,起锅烧水,水开后放入红薯煮5分钟。ps:此步骤可以让皮肉更好分离。如果觉得麻烦可以略过此步骤,不过真的很赞,烤熟的时候特别好剥皮。)
2、红薯捞出沥干水份,放入架子上,烤箱180-200度上下火烤50-60分钟。(ps:烤制时间需要视每个烤箱温度性能和红薯大小来定,可以拿牙签插一下,如果能轻易插入到底就是熟了。也可以上手直接捏,不过要注意不要烫手哦。)
3、烫过再烤的红薯,即使里面已经烤熟了,但是表皮基本上也看不出来焦黄。(ps:所以中途验熟很必要,烤太干了也不好吃。)
4、烤熟后,用筷子或夹子取出红薯,稍微凉后表皮就会收缩,皮肉很好剥离