1. 炸红薯条做法窍门
炸红薯条小时候经常做的，先凉锅放油，油温50左右，也就是筷子放油里面冒小泡下入红薯条，这时红薯条会快速蓬胀，然后捞出来洒上烧烤料，好吃的炸红薯条开吃吧！
2. 炸红薯条做法窍门是什么
食材
地瓜一个，白糖适量，水适量
步骤
1、地瓜切条，下油锅炸熟
2、起锅倒入白糖和水，大火煮至冒泡。
3、然后倒入几滴白醋、转小火，大泡变成小泡，颜色呈香油色。
4、倒入地瓜条，快速翻拌均匀，盛入盘底抹满熟油的盘子里。
5、吃时准备一小碗凉开水，沾着吃、防止沾牙。
3. 空气炸锅炸红薯条做法窍门
用料
主料地瓜500克淀粉50克面粉50克
辅料白糖1汤匙鸡蛋1个盐适量
炸地瓜条的做法
1.
地瓜选红心的比较好吃
2.
去皮切条洗净表面淀粉，加1汤匙白糖搅一搅，静置十分钟。
3.
面粉加淀粉拌匀，打入一个鸡蛋，再加小半勺白糖，适量盐。
4.
加水，搅成稍稠点的面糊，以能挂住地瓜为准。
5.
筷子夹起地瓜条蘸上面糊。
6.
放入事先烧到六成热的油锅，中小火，不要急于翻面，等定型后再翻面，避免脱壳。
7.
表面金黄膨起，即表示已经熟透。就可以捞出滤油了。趁热吃最好吃了。
炸红薯片的做法
1.
准备红薯三个
2.
将红薯连皮清洗干净，也可以去皮，切成薄片
3.
加入1小勺植物油
4.
然后拌匀，让每一块红薯片都沾上油
5.
空气炸锅180度预热5分钟
6.
将薯片倒入炸锅的炸篮内
7.
入炸锅炸8分钟
8.
8分钟后，将炸篮取出，用快筷子拌一下红薯片
9.
再放回炸10分钟，至红薯片变干变脆，然后倒出，再炸下一篮将全部炸好的红薯片全部倒入炸篮内
10.
加入少许盐
11.
再加入1小勺孜然粉
12.
然后拌匀
13.
再次放入炸锅内炸3分钟
14.
最后取出即可食用
4. 炸红薯条做法窍门图片
步骤/方式1
准备好红薯，洗净去掉两顶端
步骤/方式2
去皮后切长条
步骤/方式3
加入少许玉米油抓拌均匀
步骤/方式4
再加适量玉米淀粉抓匀，玉米淀粉不要过多，薄薄的沾上就可以了
步骤/方式5
差不多这样子
步骤/方式6
空气炸锅预热至400华氏/200摄氏度，然后将薯条平铺在里面
步骤/方式7
使用薯条档，十五分钟，中间翻动一次即可
步骤/方式8
成品
5. 炸红薯条的做法窍门
主要食材：一个大红薯 淀粉
1、准备一个大大的红薯，去皮洗干净，切成大粗条。
2、像这样也可以直接油炸，也可以裹上淀粉在油炸，裹上淀粉外焦里嫩，口感更好一点。所以我建议还是裹上淀粉炸好一点。
如果吃裹好淀粉吃不掉也可以放入冰箱里的急冻室。下次吃的时候直接拿出来油炸就可。
3、油温达到六七成热的时候，如果把握不好油温，可以先下一个红薯条试一下，薯条出现的油炸泡即可把所有的薯条入锅油炸。
4、油炸的时候尽量用中火油炸，炸至炸制薯条呈金黄色捞出沥油。就完成了
6. 炸红薯薯条的做法大全窍门
准备红薯2个，淀粉2勺。将红薯去皮洗净，切成小手指大小的长条，一定要均匀。再用冷水冲洗，冲出多余淀粉。
起锅烧水，薯条下锅抄水2分钟即可捞出晾凉，沥干水份，撒入少量淀粉拌匀，起锅烧油，油温五成热下锅，下锅后不要搅动，带红薯条定型后在用漏勺搅拌，炸至薯条金黄漂起听到沙沙脆响即可捞出。