1. 什么样的烤红薯好吃
1、烟薯25
口感好，可鲜食，适宜做烤薯，它的肉色美观漂亮，经过蒸煮后呈金黄色，含纤维较少，且口味香甜，含糖量高。
2.西农431
属烤薯型加工早熟品种，不定根少，不易徒长，不用翻蔓。薯块纺缍形，蔓皮光滑，橙黄色，肉深桔红色，食味香甜，口感极佳。适应性强，春薯亩产4000㎏，夏薯亩产2000㎏以上。
3.龙薯9号
短蔓高产优质品种，其蔓长0.5-1米，分枝5-8条，一般结薯3-5块，红皮桔红肉，整齐光滑，大块率高，口味甜糯，是烘烤的上等品种，一般亩产8000公斤左右，栽后90天亩产达4000斤，丰产性好。
2. 什么样的红薯烤着最好吃
1、烟薯25号
烟薯25号，作为烟台市农科院通过杂交技术选育的品种，个头小巧，皮薄肉厚，口感香糯细腻，甜度特别高，就是为烤红薯而生的。现在市面上好多烤红薯就是用的烟薯25号，有烤薯届的扛把子之称。
这种红薯的甜度高，是普通红薯的6倍，一烤就软，软化效果快，糖度高，口感具有沙质，软糯甘绵。
2、福建六鳌红蜜薯
六鳌红蜜薯，产自福建漳浦县六鳌半岛，以香、甜、糯、可口诱人著称，六鳌海边沙地种植的红薯，吸收了海水含有天然的盐分，香甜糯！也是众多红阿虎品种当中最甜的一种品种，为此，人们给她取名为红蜜薯。
正宗六鳌沙地红蜜薯皮薄肉质软糯沙面，不塞牙不噎人， 味道香甜。
3. 烤红薯哪一种好吃
黄皮苏薯八号
最大优点就是特高产、特早熟、特抗病。由红皮苏薯八号选育而成的新品种。产品特点：短蔓型、结薯集中、表面光滑，黄褐表皮，果肉桔黄，春薯亩产可达7500㎏，夏薯3500千克以上，含糖量13.4%，出干率23%，品质极佳。
4. 什么样的烤红薯好吃又甜
第一名，红瑶红薯
红瑶红薯引种于日本叶片，数会多而云表皮光洁中小薯率高蜀侩长筒形光滑鲜艳，鲜薯粉面香甜，谈话后软糯香甜。
第二名，娜丽莎红薯
娜丽莎红薯品种引种于日本，薯块，长纺，锤形使红皮，鼠肉，黄色表皮，光滑中暑，出芽率高。
第三名，玛莎莉红薯
玛莎莉红薯引种于日本，引入试种后发现其优质抗病适应性强，无纤维收获的新鲜薯粉面，香甜谈话后软糯香甜。
5. 哪种红薯烤红薯好吃
我们北方这边以前种植的白心红薯比较多，吃起来抽丝。味道不是特别的好，但是白心红薯胜在出粉率高。如果想要红薯出淀粉，首先要选择白心红薯。普遍情况下白心红薯比红心红薯出粉率要高。下面我来给大家介绍几种高淀粉专用型品种。
红薯品种分类
红薯大概可以分为10种类型（根据用途不同）其中就有高淀粉专用、食用兼淀粉用、高产鲜食用、优质食用型等。
高淀粉专用型
这种类型的红薯不就是适合大家的吗？一般情况下我们就是用来打红薯粉，淀粉含量高达20%多。而普通的一些品种淀粉含量只有百分之十几。
①商薯19号：这个可以说是我们国内淀粉用型种植的最多的一个品种了，也是我们这边广为种植的。因为我们这边很多地方都是喜欢吃红薯粉。
产品特性：叶片是心脏形，淀粉含量一般高达24%左右。出来的粉特别白，而且出粉率比较高，出粉率优，具有非常好的适应性和抗病性。每亩适合种植3500株左右，黑斑病爆发严重的地区慎用。
适合地区：全国广大地区基本上都可以种植，但是主要在我们河南、河北、安徽等地种植。我舅姥爷家种了很多的这种品种，可以分为春夏两季种植。如果是作为商用的话我建议打地膜，如果是自己吃的话，那就无所谓了。
②徐薯25：这个红薯品种每亩地可以种植4000株左右，如果是夏季栽种可以高达5000株左右。
适合地区：全国广大地区基本上都可以种植，无论是北方还是南方都可以种植。像我们北方的话河南河北等地适合种植春夏红薯。
产品特性：出粉率没有第1个好，仅仅只有21%。抗病性能也不如第1个强，但是它的优点就是适应性特别强，全国广大地区都可以种植，亩产3000斤很正常。
③湘辐1号：这个品种在推广的时候，据说它的淀粉率非常高。而且只要能种植红薯的地方都可以种植，具有以下的特点耐肥、耐旱、纯红薯最高产量可以达到4000公斤左右，淀粉率最高可以达到33%左右。
④豫薯868：这个是我们河南的一个品种，高产、稳产、耐肥抗旱，一亩地产量可以高达8000斤左右（试验田），春红薯出粉率可以高达24%。耐运输、耐储藏、适合大垄种植。
以上的这些品种基本上都是白心红薯，在我们这边种植的也比较多，尤其是上面的两个，大家在选择的时候可以根据需求来选择。
6. 什么烤红薯最好吃
红心红薯，就是黄色皮黄色肉的那种，不要太大也不能太小，这种红薯水分多烤出来又甜又濡，烤得久了会流糖汁，如果喜欢吃面面的就吃红皮白肉的那种，水分少比较干，吃起来很香。
7. 什么样的烤红薯好吃又脆
第1步、准备食材。
第2步、面粉和糯米粉1：1加适量清水调成无疙瘩的糊，再加入适量色拉油。（这是酥脆的秘密哟，所有酥炸类的糊都可这么调）
第3步、面糊调至提起打蛋器落成线的状态即可。
第4步、新鲜红薯洗净去皮，切成0.5cm厚的片，放入面糊里两面裹匀。
第5步、油锅五成热时，一片一片依次下入，否则会成团。
第6步、炸制两面金黄捞出。
第7步、油锅大火烧热复炸，更加酥脆。
第8步、放吸油纸上过过趁热吃吧，酥脆香甜。