1. 红薯可以煮什么甜汤吃
干200克
姜4片
辅料
红糖片1小块
步骤1
用水把红薯片(干)洗净,红糖片,姜切片
步骤2
锅里倒入适量的水,加入红薯,生姜片和红糖片,大火煮沸后转中小火再煮15分钟左右
步骤3
煮好后,不要马上揭开锅盖,焖10分钟左右,
2. 红薯甜汤怎么做好吃
红薯是深受人们喜爱的粗粮食品,热量低,粗纤维含量高,很适合减肥人士的健康食品,红薯含多种维生素,胡萝卜素和叶酸。钙铁等物质,可以帮助胃肠功能蠕动,清理肠道内垃圾,加速身体毒素排出。红糖营养价值极高,有补血化瘀,健脾暖胃,缓中止疼等功效很适合女性经期,产后,体弱多病贫血的人士服用。红薯红糖水简单易做。营养价值高,属于温补食品。准备黄皮红薯一个,去皮切块。放适当清水入锅,放红薯块和红枣煮至半熟加入红糖半块,小火熬到红薯熟透即可出锅食用。
3. 红薯和什么煮甜汤比较好喝
甘蔗马蹄糖水、陈皮红豆沙
红豆丸子汤、雪梨银耳羹
南瓜银耳羹、苹果莲子红枣甜汤、番薯糖水、牛奶花生汤、木瓜花生煲生鱼汤、椰子煲竹丝鸡
4. 红薯甜汤怎么做
一、白菜猪肉炖粉条
白菜猪肉炖粉条是红薯粉的经典做法,白菜、红薯粉条,汤汁浓郁,粉条爽滑弹牙,超级下饭,暖心、暖胃又暖身,大人小孩都爱吃。
主料:五花肉500克、红薯粉条100克、白菜叶250克、香菜、葱段、姜片
辅料:食油、酱油、绍酒、白糖、盐、味精、花椒、大料、桂皮
做法:
1、五花肉切块,加少许酱油拌匀,下七成热的油中炸至金黄色备用;
2、红薯粉条泡软,白菜叶切段,香菜切末,花椒、大料、桂皮装入纱布袋扎紧;
3、锅中加猪肉、粉条、酒、糖、酱油、葱姜、调料袋、汤旺火烧沸,转小火炖至熟烂,加入白菜段;
4、加盐、味精调味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末即可。
二、酸辣粉
深受各路吃货喜爱的酸辣粉,其实一点都不难,在家也能自己做。爽滑筋道的红薯粉,配上各种菜码,酸爽麻辣、开胃过瘾。
主料:红薯粉100克、花生米30克、涪陵榨菜20克、白芝麻、香葱、香菜、花椒、干辣椒
辅料:食用油、香油、高汤、香醋、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精
做法:
1、红薯粉清水泡发,香菜、香葱、榨菜切末;
2、油锅爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高汤煮沸盛出;
3、开水下红薯粉烫热放入汤碗;
4、加鸡精、醋、盐、花生米、榨菜、香油,撒上香菜段、葱花即成。
三、蚂蚁上树
红薯粉条搭配猪肉末的蚂蚁上树是中国传统名菜,口味清淡,爽滑美味,粉条色泽红亮、柔软嫩滑,肉末香嫩贴在粉条上,风味别致,是家常菜的上品。
主料:红薯粉条、猪肉、葱、大蒜头、米椒
辅料:豆瓣酱、鸡精、蚝油
做法:
1、红薯粉提前泡发,猪肉、姜、辣椒、大蒜头切末;
2、起锅烧油,七成热时下肉末翻炒变色;
3、加豆瓣酱、辣椒、葱姜末煸香炒匀,加少许水煮开;
4、放入粉丝炒至变软,加鸡精、蚝油调味,撒入葱段即可。
四、凉拌红薯粉
凉拌红薯粉条在夏季深受大家的喜爱,做法简单,清凉可口,嫩滑又劲道,越嚼越香,让人食欲大开,一盘都不够吃。
主料:红薯粉、红辣椒、大蒜
辅料:盐、陈醋、酱油、香油、鸡精
做法:
1、红薯粉提前泡软,放入沸水煮熟后捞出过凉备用;
2、辣椒切圈,和红薯粉放到大碗中;
3、蒜头剁碎,加入酱油、陈醋、盐、鸡精、香油调成料汁;
4、将调好的料汁倒入红薯粉中,搅拌均匀即可食用。
5. 甜薯怎么煮汤才好吃
食材用料:
主料:番薯一个,构杞10颗,
调料:精盐适量,猪油适量,调味鲜适量,鸡精适量,香油适量。
做法步骤:
1、首先将番薯去皮,清洗干净,切片,
2、放进烧好开水的锅里,
3、将番薯片煮熟,
4、调入猪油,构杞,精盐,调味鲜,鸡精,
5、再烧开,出锅装碗中,撒上葱花,淋上香油即成。
6. 红薯甜汤可以放什么材料
先准备材料,红薯用细长的、红心的,再准备一个擦子,红薯要擦成丝用。
2.红薯洗净去皮,擦成丝待用,小米淘洗一遍即可。
3.砂锅中放入清水,电陶炉开大火先烧开水。熬粥的米水比例为1:10,4.水烧开后放入淘洗后的爱心桃花小米,用勺子搅拌几下,避免小米沾锅底,同时电陶炉转中火继续煮。
5.煮5分钟后放入红薯丝,红薯丝易熟,和小米一起放的话会煮成烂乎乎的,晚5分钟放,煮好的红薯丝就是一条一条的。6.砂锅盖好盖子,再盖好上面的压盖,电陶炉转小火,继续煮10分钟左右。
7.10分钟后,熬好的小米粥上面有一层厚厚的米油,