一、红薯焖干饭的做法?
一、材料
红薯120克、大米100克、青椒适量、食油适量、老干妈豆豉酱适量。
二、做法
1. 准备好红薯、腊肠、大米。
2. 腊肠、红薯洗净、切小块备用。
3. 饭煲倒入食油,加入腊肠,煸出油。
4. 倒入红薯。
5. 加入适量冷水,煮开。
6. 倒入洗净的大米,搅匀;盖上盖,调至煮饭档焖煮。
7. 饭煲调至保温档,倒入青椒。
8. 调入老干妈豆豉酱;再闷10分钟,吃时拌匀。
二、电饭煲酱油焖饭?
步骤/方式一
将土豆、胡萝卜、火腿肠洗净切成丁
步骤/方式二
大米洗净放入电饭锅;将三种丁放入大米上,加水(麻麻教的水位淹没水背),倒入2勺生抽、2勺老抽,少许食用油;盖上盖子,按下香甜饭,静等半小时
步骤/方式三
香甜饭跳至保温,打开盖子,将酱油饭搅拌,撒入葱花
三、电饭煲香肠焖饭怎么做?
主料:香肠1小节、大米300克、白萝卜半根、洋葱1/4个、西兰花6朵
辅料:生抽1汤勺、酱油1汤勺、白糖1茶匙、鸡精1茶匙
电饭煲香肠焖饭的做法
1.
香肠切薄片,所有配菜切好。 我今天只有洋葱和西兰花啦,像土豆啊 白萝卜啊 香菇啊 都是很好的搭配哦
2.
锅里下油爆香葱姜蒜,将香肠下锅煸炒一会,加入配菜一起炒,土豆、洋葱、萝卜、干香菇一类的哈,西兰花除外
3.
加入1勺生抽,1勺酱油,1茶匙白糖,一点点就行,鸡精,盐不够的话加点盐。 然后加入没过食材的清水,烧5分钟左右
4.
将大米放入电饭煲,加入炒好的食材,这时候食材里面还有一些汤汁,与米饭拌匀,再加入一些水,总的水量要比平时蒸饭少一些
5.
按煮饭键,正常煮饭,当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花,撒点枸杞什么的,直到煮熟,再焖一会就可以了,香喷喷滴焖饭就好啦
烹饪技巧
1、这里的香肠可以换成其他的肉类,比如排骨,一样很好的味道哦;2、配菜方面也是有多样选择的,土豆,萝卜,香菇都是很好的搭配,我曾经试过一次白萝卜加香菇加香肠加洋葱,味道也很赞,自我感觉有点像舌尖里面的萝卜焖饭呢,哈哈;3、喜欢吃辣的朋友还可以加点油辣椒,老干妈一类的拌匀了吃哈。
四、红薯家常做法?
一、红薯腊肠焖饭
食材:红薯120克、腊肠适量、大米80克。
做法:
1.准备好大米、红薯、腊肠。
2.红薯、腊肠洗净切小块备用。
3.大米洗净,倒入饭煲,加入红薯。
4.倒入腊肠,加入适量盐,拌匀。
5.加入适量冷水。
6.调至煮饭档焖煮。电闸跳开后,继续焖10分钟再打开。
7.淋入芝麻油,拌匀后食用。
二、蛋煎红薯丝
食材:红薯1个、鸡蛋2个。
做法:
1.红薯去皮,洗净切成丝。
2.两个鸡蛋打入碗中。
3.将红薯丝加入蛋液中。加少许盐和料酒,充分搅拌均匀。
4.锅中倒少许油,6成热倒入红薯蛋糊。
5.中火煎制,时而翻炒几下。
6.可加盖稍焖会,当红薯丝变软即可。这个过程大约5-6分钟。
7.盛入盘中即可。
三、芝士红薯
食材:红薯、拉丝的芝士、黄油、白糖、炼奶。
做法:
1.红薯先煮熟,想吃几个煮几个,微波炉12分钟即可。
2.对半切, 并把里面的挖出来, 剩下皮当壳。
3.把挖出来的红薯加上黄油、白糖、有丝的芝士、炼奶捣成泥状。
4.调好的红薯泥再填到红薯壳里,并抹平。
5.上面再加点芝士碎。
6.最后涂上蛋黄液入烤箱180度20分钟即可。
五、香肠焖饭的做法?
主料:香肠1小节、大米300克、白萝卜半根、洋葱1/4个、西兰花6朵
辅料:生抽1汤勺、酱油1汤勺、白糖1茶匙、鸡精1茶匙
电饭煲香肠焖饭的做法
1.
香肠切薄片,所有配菜切好。 我今天只有洋葱和西兰花啦,像土豆啊 白萝卜啊 香菇啊 都是很好的搭配哦
2.
锅里下油爆香葱姜蒜,将香肠下锅煸炒一会,加入配菜一起炒,土豆、洋葱、萝卜、干香菇一类的哈,西兰花除外
3.
加入1勺生抽,1勺酱油,1茶匙白糖,一点点就行,鸡精,盐不够的话加点盐。 然后加入没过食材的清水,烧5分钟左右
4.
将大米放入电饭煲,加入炒好的食材,这时候食材里面还有一些汤汁,与米饭拌匀,再加入一些水,总的水量要比平时蒸饭少一些
5.
按煮饭键,正常煮饭,当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花,撒点枸杞什么的,直到煮熟,再焖一会就可以了,香喷喷滴焖饭就好啦
烹饪技巧
1、这里的香肠可以换成其他的肉类,比如排骨,一样很好的味道哦;2、配菜方面也是有多样选择的,土豆,萝卜,香菇都是很好的搭配,我曾经试过一次白萝卜加香菇加香肠加洋葱,味道也很赞,自我感觉有点像舌尖里面的萝卜焖饭呢,哈哈;3、喜欢吃辣的朋友还可以加点油辣椒,老干妈一类的拌匀了吃哈。
六、香肠焖饭的家常做法?
1、材料:大米一碗、香肠一根切片、杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒)、葱、姜末、盐、生抽各适量。
2、锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油。
3、放入杂蔬菜略炒后盛出待用。
4、大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可。
5、倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键。
6、煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。
七、什锦焖饭的做法?
用料 大米 适量各种蔬菜丁 适量豌豆粒、玉米粒 适量火腿丁 适量(可不加)电饭锅什锦焖饭的做法 蔬菜丁非常随意,颜色搭配好就行,红黄绿…