一、东莞薯生糖水正宗做法?
地瓜糖水是一道美味可口的甜点,属于广式糖水。润胃,养颜,四季皆宜。将红薯去皮,切3cm见方的块状。红枣用温水略泡,冲洗干净。大火煮沸煮锅中的水后改小火,将红薯块、干红枣和姜片放入同煮60分钟。食用前加入冰糖略煮,彻底融化即可。
二、广式紫薯糖水是怎么做的?
步骤1
准备材料:紫薯250克,冰糖150克,姜片5克
步骤2
紫薯刮去外皮,为免氧化,用粗盐全部搓几下,既可去除洗不去的细菌,又可保鲜,放置10分钟
步骤3
搓洗干净,切中块,不能切太小块,容易煮散
步骤4
切块后,水开后加入姜片一齐煲,大概10分钟
步骤5
打开锅盖,看到紫薯变深色后,加入冰糖,再煮开
步骤6
煮开后焖2分钟
步骤7
可以开动了,切一橙子脐子下面一小块,切开做装饰
三、红薯糖水的做法?
用料:红薯 500g,红糖 适量,清水 适量,红枣 适量。
1、红薯切成滚刀块。
2、锅中水烧开后加入红薯块盖盖煮15分钟。
3、加入红枣搅匀后盖盖煮20分钟。
4、加入红糖搅匀后再煮5分钟即可。
红薯糖水是一款口味清甜,营养滋补的小吃。主要食材放了红薯,红枣还有红糖。 红薯能生津止渴,还能促进肠胃蠕动,从而起到通便的作用;
四、煮红薯糖水放白糖还是红糖?
都可以。白糖放的是细砂糖,红糖放的是红片糖。
红薯糖水是广东一种传统的糖水,做法简单又好吃,家家户户都可以做。
红薯5-6块
清水1000ml
片糖2块
生姜3-4片
1.红薯去皮,切成一块一块,浸泡两三遍洗干净。
2.煮开水,水滚后加入红薯和姜。
3.大概煮20-30分钟,注意煮的时候要把盖子开一半,避免水沸腾滚出来。
4.看到红薯变成红心,差不多甲片糖。