一、糯米粉薯仔饼的做法?
第1步、红薯去皮蒸熟。
第2步、加入少许白糖,这个按自己口味添加。
第3步、然后加入糯米粉和成面团,糯 米粉一点一点加,然后成和面团,不要一次加入多太干了。如果面团太干就加些水或者牛奶都可以。
第4步、把面团分成一个个大小差不多的小剂子。然后按扁撒上芝麻。
第5步、电饼铛倒入一些油预热,然后放入红薯饼,一面定型后翻面。
第6步、煎到两面金黄就可以了。不要火大了哦芝麻会糊的。这个要趁热吃哦非常的好吃。凉了口感会差一些。
二、红薯糯米馅饼是怎么做的?
准备材料,红薯两个,糯米粉,白芝麻适量,水少许
1.红薯去掉外皮以后切片入锅,蒸15分钟,取出后用勺子压成泥
2.倒入适量的糯米粉,用筷子搅拌均匀,然后揉成面团
3.分成小面剂,搓成小丸子,然后分别压成饼状
4.在饼胚的表面刷一层薄薄的水,撒上白芝麻,再用手把芝麻轻轻按时防止煎的时候散落
5.起锅放油,油热以后放入饼胚用小火慢慢煎煎至定型后再翻面
6.两面来回翻动煎至金黄酥脆饼皮鼓起即可
三、的做法,红薯糯米饼怎么做好吃,红薯糯米饼的家常做法?
步骤 奶香红薯糯米饼的做法步骤11.新鲜的大红薯 奶香红薯糯米饼的做法步骤22.红薯去皮上锅蒸熟 奶香红薯糯米饼的做法步骤33.蒸熟的红薯加入几块奶酪,然后用手慢慢地捏化 奶香红薯糯米饼的做法步骤44.加入糯米粉 奶香红薯糯米饼的做法步骤55.和成光滑的面团 奶香红薯糯米饼的做法步骤66.放案板上,压成面片,用模具压出自己喜欢的模型,看,小家伙正忙着呢 奶香红薯糯米饼的做法步骤77.电饼铛加热,刷上油,加入压花的饼 奶香红薯糯米饼的做法步骤88.烤好一面,翻面烤另外一面,两面都熟了就可以了 奶香红薯糯米饼的做法步骤99.糯糯地带着点奶香,好吃呢
四、糯米红薯饼怎么做?
1、红薯去皮、洗净切块,放笼屉蒸熟
2、把蒸熟的红薯捣成泥,
3、加入少许白糖搅匀,加入糯米粉
4、揉成光滑面团,将面团分成若干份,搓成圆球,用手按扁成饼,锅中放入适量油,烧至6-7成热时,放入红薯饼,用中火煎至两面呈金黄色时,盛出沥干油分即可
扩展资料:
红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
五、红薯饼正确做法?
步骤/方式1
红薯洗净去皮,上锅蒸熟,以能用叉子轻松插入为标准。
步骤/方式2
蒸熟的红薯中加入适量白糖,碾压成红薯泥,趁热加入适量糯米粉。
步骤/方式3
待到红薯泥不烫手,分次加入少量水(约四五汤匙,直到粉团捏起来像耳垂一样柔软),揉成光滑糯米粉团。
步骤/方式4
把糯米粉团分割成大小均匀的小剂子。
步骤/方式5
把小剂子滚圆,压扁。
步骤/方式6
用叉子或勺子的边缘,在红薯饼上刻出花纹。
步骤/方式7
不粘锅无油预热。
步骤/方式8
放入红薯饼,煎到底面金黄
步骤/方式9
加入约一厘米高的水,煮开后盖上盖子焖煮。
步骤/方式10
等到水快收干,揭开盖子,小火慢慢把水汽蒸干即可。
六、请问下番薯饼怎样做?
用料:红薯 2根,糯米粉 200克,白糖 20克,白芝麻 适量
做法步骤
1、红薯去皮切片
2、放入锅里蒸熟
3、加入白糖用勺子压成泥状
4、加入糯米粉,如果太干可以加点水揉成光滑的面团
5、均分成大小相同的小面团搓圆,用手掌压成饼状
6、蘸上芝麻压实
7、放入油锅炸至金黄,饼浮起后再炸一会儿就可以了。
备注:不喜欢炸的,也可以放锅里煎