一、辣爆鱿鱼虾正宗做法？
步骤 1
虾去线，洗净
步骤 2
面粉蛋清加水包裹虾炸虾备用
步骤 3
西芹，菜花切好备用
步骤 4
葱姜蒜，洋葱，辣椒切好备用
步骤 5
鱿鱼切花，过水备用
步骤 6
红薯，土豆切条
步骤 7
炸了它
步骤 8
油加热，放葱姜蒜，洋葱爆炒，放红九九火锅底料，再加适量水
步骤 9
西芹，菜花，虾，鱿鱼 ，手擀粉下锅五分钟出锅
二、爆炒鱿鱼虾的做法？
步骤 1
虾去线，洗净
步骤 2
面粉蛋清加水包裹虾炸虾备用
步骤 3
西芹，菜花切好备用
步骤 4
葱姜蒜，洋葱，辣椒切好备用
步骤 5
鱿鱼切花，过水备用
步骤 6
红薯，土豆切条
步骤 7
炸了它
步骤 8
油加热，放葱姜蒜，洋葱爆炒，放红九九火锅底料，再加适量水
步骤 9
西芹，菜花，虾，鱿鱼 ，手擀粉下锅五分钟出锅
三、香辣鱿鱼虾干锅的做法？
主料：海虾500克、鱿鱼500克、芹菜50克、彩椒50克、红薯20克、南瓜30克。
辅料：大蒜10克、姜10克、小米椒10克、葱段10克、洋葱10克、火锅底料20克、豆瓣酱5克、冰糖10克。
做法是：
1、将所有的配菜和主菜，除调料菜以外全部入油锅炸。
2、将火锅料加豆瓣酱炒在一起，加入冰糖，加入葱姜蒜，小米椒，洋葱，若喜欢可加入一些麻椒，炒好的料备用。
3、将上一步炒好的料，用一半炒炸好的所有配菜，炒大概5分钟，看蔬菜都上色入味，将所有配菜倒入干锅坐底。
4、将剩余的炒料炒鱿鱼虾，大概5分钟，看虾和鱿鱼入味出锅倒入干锅，熟即可。
四、鱿鱼炸着吃的做法？
做法，步骤
1.鱿鱼去头，撕掉黑皮。
2. 均匀切丝。
3. 放适量料酒，盐，五香粉腌制20分钟。
4. 腌制的鱿鱼丝滤干水，放生粉搅拌。
5. 油锅烧热，中火炸鱿鱼丝至微黄。(可开小火一根一根放下去。之后转中火)
6. 滤油后摆盘，用番茄酱画了个太阳。眼睛是紫菜，鱿鱼下面再铺上炸藕片，洒少许糖。
五、脆炸鱿鱼鲜教程？
材料
新鲜鱿鱼，红薯粉，鸡蛋液，香炸粉
做法
1.将鱿鱼洗净切圈，晾干备用。
2.沾上红薯粉，再沾蛋液。
3.最后沾上香炸粉。
4.放入7分热的油锅中炸成金黄即可。