1. 小麦焖米饭的做法
能。
小麦米焖饭需要搭配大米一起焖，因为小麦的外层是比较粗糙的，不容易蒸熟，再着蒸熟后小麦的口感比米饭要差的多，而且没有那么好的色泽；所以最好搭配大米一起焖。
小麦中含有的植物淀粉较多，它可以转化为供应人体能量的糖类，但过多的食用会产生多余糖份，再转化为脂肪。这样的话人就会发胖。
2. 小麦米饭电饭煲怎么煮
电饭煲做糯米饭
食材明细
主料：糯米500克、腊肠200克
辅料：土豆2个、胡萝卜1个、葱适量
配料：盐适量、玉米油适量、鸡精适量、酱油适量
糯米饭的做法步骤
1、在电饭锅中倒入少量玉米油，按下煮饭键，待油烧热加入腊肠翻炒
2、稍后，继续加入胡萝卜丁和土豆丁，放入盐、鸡精，翻炒片刻，加入酱油
3、将泡了八小时以上的糯米沥干水分，倒入刚才电饭锅中，盖住翻炒过的料上，加入冷水，正好没过糯米。盖上锅盖，按到精煮键，焖饭二十分钟，直到自动跳闸。
4、打开锅盖，吃之前将底部的调料和糯米和均匀，撒上葱花，即可食用。趁热吃，香喷喷
扩展资料
小窍门：
糯米一定要提前泡好，至少5个小时以上，用温水即可。腊肠可以用任何腊味肉制品代替。
使用的厨具：电饭煲。
3. 小麦焖米饭的做法视频
原料：
大米100克，干贝10粒，水发海参1头，西兰花1/4朵，胡萝卜半根，玉米粒50克
调料：
生抽适量
做法步骤：
1)大米和干贝洗净，分别浸泡半个小时。
2)海参切成1cm见方的小丁。胡萝卜去皮切成和海参大小一样的丁。西兰花掰成小朵后，放入沸水中焯烫一下，焯烫的时间不要太长，水开后煮5秒就可以了，焯好后放在凉水中过凉。
3)泡好的干贝加一点点黄酒放入蒸锅中蒸15分钟，蒸好后晾凉用手碾碎成细丝。
4)锅中放入泡好的米，再倒入两倍于米量的水，加入胡萝卜和干贝丝，盖上锅盖。大火煮开后，调成小火焖20分钟。
5)20分钟后带隔热手套打开盖子，加入海参、西兰花和玉米粒，盖上盖子，再焖5分钟就可以了，盛出后加一点点生抽或者一点点盐提味。
4. 小麦米饭的做法窍门
做法：
1、先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2、开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。
3、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
4、要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。
5. 小麦米怎么焖饭
红高粱米可以提前泡两个小时。焖能饭不硬 。
6. 小麦焖米饭的做法大全
焖烧米饭
一、准备材料：
大米300克，胡萝卜半根，香菇5朵，腊肠1根，玉米青豆适量！
二、详细步骤：
1、准备好材料，胡萝卜和香菇切成丁，腊肠切片备用，把米放入碗里 米电饭锅中淘洗干净！
2、锅中放入适量油，加入腊肠炒匀，放入准备好的配菜翻炒2分钟！
3、准备调一个酱汁，碗中加入1勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油半中勺糖半中勺盐搅拌均匀！
4、把炒好的配菜放入淘洗好的米中，加入酱汁倒入水，水量要末过食材1厘米左右。
5、按煮饭键就可以了，煮好后香气四溢用勺子把米饭和配菜拌匀就可以开吃！
7. 小麦焖米饭的做法窍门
用料
火腿肠 1根
胡萝卜 1/4根
黄瓜 1根
玉米粒 2勺
生抽 1勺
老抽 半勺
大米 适量
食用油 1勺
蚝油 1勺
西红柿 1个
土豆 1个
小葱 1根
香油 1勺
做法步骤
步骤 1
大米洗净控水加入生抽酱油、半勺老抽、1勺食用油、1勺蚝油搅拌均匀备用！
步骤 2
将土豆、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁、西红柿去皮切丁！
步骤 3
将配菜依次放入大米上，加入比平日焖饭少一些的清水（蔬菜下汤），按煮饭键！
步骤 4
焖好后加入1勺香油，适量小葱搅拌均匀即可
8. 小米焖饭的家常做法
咸鱼洗净，油热放入蒜末，姜末爆香放入咸鱼，加料酒生抽老抽翻炒，然后大米洗净放入电饭煲里加水，放入咸鱼，盖上盖子煮熟
9. 小麦煲饭做法
鱼腩切长块，用油、盐、酱油、葱段、料酒、葱腌20分钟；米淘净，泡20分钟；
把饭先煮至8成干水；把鱼腩整齐的摆饭面上；焖煮至水干，至鱼腩熟透；用盐油、糖、盐、蚝油、葱成调成酱汁；焖好的鱼腩开盖；淋入调好的酱汁；盖上盖再焖2分钟，开盖摆上菜即可食用。
10. 焖小米饭的做法大全
第一步，找一根萝卜 ，洗干净。
第二步，萝卜切成丝，葱切好备用
第三步，热锅倒入冷油，等筷子放入锅里油冒小气泡的时候即可。下入萝卜丝和葱段炒一两分钟，萝卜丝稍稍变软即可，放盐！盐量可比平时炒菜多放一点，即可盛出
第四步，将炒好的萝卜丝倒入电饭锅内，与大米混合，加入水！水量就是正常焖米饭的水量。
第五步，关上电饭煲 ，打开“煮饭”按钮 ，等待米饭煮熟
最后，米饭用碗盛出就可以食用了
11. 黑小麦米焖饭的做法
食材准备：玉米一小把，小麦30克，大米200克，红米80克、黑米80克、糙米80克等。
详细做法步骤如下：
第一步：先准备粗粮小麦30克、大米200克、红米80克、黑米80克、糙米80克，把它们倒入一个大碗中，用水淘洗两遍，再浸泡1个小时左右，因为大米比较容易泡发，所以大米我们可以不泡也可以泡，但要缩短点时间，半小时左右就好了，其他粗粮要泡久一点，这样蒸出来的饭才香软，玉米粒不用泡，也可以不着急准备，准备蒸饭时再准备。
第二步：粗粮泡好后，把它们沥干水分，再把大米和玉米粒倒进去搅拌均匀，然后准备6个钵子，把准备好的杂粮米均匀倒进每个钵子中，再把它们铺平。
第三步：装好杂粮米后，倒入过杂粮米面的清水，一个个加，因为杂粮泡过，所以水一定不能加太多，刚好过面就差不多了，想要吃软烂点的饭，稍微加多一点点水就行了，不然会蒸成粥的。
第四步：准备一个足够大的锅，锅中加多点清水，放个蒸架，把杂粮全部摆进去，盖上锅盖调大火烧开，烧开后转中火蒸25分钟。
第五步：25分钟后关火，但不要急着开盖，让杂粮饭在锅中焖多15分钟左右，这样蒸出来的饭更软更香，杂粮也可以自己选择品种和量，这不是固定配方，喜欢吃糯米的也可以加少许进去哦。
第六步：时间差不多了，打开盖开吃吧，香味浓浓的，而且色泽漂亮，孩子们看到直接端着就大口吃起来，连菜都不用，吃着喷香喷香的很有味道。