1. 糯薏米和普通薏米的功效
薏米仁 属禾本科植物。有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。一种为薏米,壳较薄而糯,可供食用。此二者性能大致相近,而以后者为佳。根亦作药用。
所以说薏米是薏米仁的一种,薏米仁含有糖类、脂肪油和氨基酸,功效还是蛮大的。不过相信大家对薏米比较熟悉,毕竟薏米能熬汤,能泡水,功效也是蛮强大的,能祛湿哦,还能美容排毒。
2. 糯薏米和普通薏米的区别
薏米仁是属于寒性食物,也就是凉性。味甘淡,薏米仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等物质有很高的营养介值,被誉为世界禾本植物之王。
薏米仁属禾本科植物,分为两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。一种为薏米,壳薄而糯,可供食用。二者性能大致相同,而后者为佳
3. 糯薏米与薏米的功效区别
糯薏仁米的块头比一般的薏仁米更小,太阳底下呈现半透明的乳白色,仿佛珍珠,所以糯薏米还叫珍珠薏米。糯薏仁米的口感要强于普通薏仁米,其所有的营养物质成分也要多于普通薏米。
糯薏仁米同样具有益气健脾、祛湿利水消肿、通痹止痛、清热排毒、止带、止泻等多种功能。是日常人们营养保健,减肥瘦身的食物佳品。
4. 糯薏米和薏米有什么区别
仁米和薏米区別?
两者主要在成分和功效上有不同。
一:成分上的不同
1.薏米仁含糖类,脂肪油,氨基酸 (亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及维生素B1。根含有薏苡醇,β-、μ-两种谷淄醇。
2仁.米含蛋白质,脂肪,碳水化物,少量维生素 b1。种子含氨基酸(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等)、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。种仁含薏仁酯、碳水化合物、脂肪、蛋白质、及甾体化合物、氨基酸、顺十八烯酸。
二:功效上的不同:
1.薏米仁主湿痹,有利于肠胃和消除身体各个部位的水肿。在美容方面也有其特别的作用:润泽提亮肌肤,补水保湿,美白,祛斑。其性凉,还有清热消暑的作用。种仁不仅为优良营养品,还具有利尿和抗癌作用。如果患有脚气,水肿,或处于癌瘤初期,可适当食用薏米仁。其根可作为驱蛔虫的药。但其根属凉性,容易伤脾胃。
2.仁米不仅对治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻有显著效果,也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。
5. 糯薏米和普通薏米的功效与作用
带糯性的米叫糯米。糯米是糯谷去壳后的产品。糯谷也是稻谷的一种,只不过稻谷去壳后的稻米叫粳米,多用来做米饭或熬粥。糯米多用来制作糍粑,汤圆以及其他糕点,糯米的价格也高于粳米。这是由于糯谷产量比稻谷产量要低得多。糯谷种植方法和时间都和稻谷一样,只是糯谷稻株要高大一些。