1. 牛奶薏米粥怎么做才好吃
首先要清楚你用的是不是熟的薏仁粉,如果是熟的,牛奶(市面上那种袋装纯奶就好)不用煮沸,加热到你想要的温度就可以,然后加入大约5g的薏仁粉。我刚开始每天早晚各喝一次,,但是后来胃不舒服,因为这个牛奶不是太好吸收,建议你每天喝一袋牛奶就好。现在我改用水泡薏仁粉,用开水冲泡就可以,喝水的时候就泡,很方便的。次数的话,看你的体质了,如果是凉性体质的话,最好少喝,如果是热性体质的话,我觉得每天多喝几次没问题的。时间嘛,我是有时间就喝,一般每天喝两杯。
如果是生薏仁粉的话,不管用什么泡,都要煮沸。
如果体质是凉性的话,建议你可以跟杏仁粉配在一起喝,效果会更好。热性体质的就不要了,杏仁粉长期吃会上火的。还有,来例假的时候不要喝薏仁粉。
2. 牛奶薏米粥怎么做才好吃视频
是时候放出我做的粥啦,哈哈(没错,都是我亲自做哒~)
1.
美龄粥(做法有点点麻烦,但是真的味道还不错哦)
材料:豆浆,山药,糯米,梗米,蜂蜜,红枣(装饰)
2.
牛奶燕麦粥(做法超级简单,牛奶味也很浓,我很喜欢呀)
材料:牛奶,大米,西麦燕麦
3.
红豆薏米粥(这个据说可以去湿,但是这个真的是相当清汤寡水,很难喝,当时差点没喝完,不过这个汤冷了喝着很不错特别适合夏天)
材料:红豆,薏米,红枣
4.
杂粮粥
(当时我其实是有哪些材料就全放进去了,其实味道还不错)材料:绿豆,红豆,薏米,大米,红枣,黑麦,燕麦,盐
5.
紫薯红薯土豆山药粥
(这个感觉更像紫薯西米露呢,不用放糖就很甜了)材料:紫薯,红薯,土豆,山药,牛奶
6.
香菇粥
(其实这个有点素了,里面放点鸡肉丝更好吃,但当时没买鸡肉就没放)材料:香菇,糯米,大米,盐
7.
紫薯土豆粥
材料:紫薯,土豆,糯米,蜂蜜
8.玉米粥
材料:玉米,大米,鸡蛋,盐
9.黑麦牛奶粥
10.牛奶燕麦粥
11.这是目前做的粥,有些没照相所以发不了,会持续更新哟……
3. 薏米牛奶的做法和功效窍门
可以配绿豆,红豆,红枣,山药之类的,附详细的做法:
山药红枣薏仁粥
这道养生药膳粥,能够补气血,健脾胃,排毒养颜。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点
主料
糯米80g薏仁50g红枣10个山药100g
辅料
冰糖20g
步骤
1.糯米和薏仁用清水浸泡15分钟。
2.山药去皮和洗净的红枣一起用清水浸泡备用。
3.把红枣放入电压锅内胆加入适量的清水。
4.加入泡过的糯米和薏仁。
5.再加入切片的山药。
6.加入冰糖。
7.把内胆放入电压锅中。
8.加盖按下营养饭-煮粥健。
9.滴声提示后,即可食用。
小贴士
薏仁和糯米要浸泡片刻,这样薏仁会更容易熟。
冰糖也可以随自己口味调整用量。
红豆薏仁粥
主料
红豆三两
薏仁三两
辅料
水
红豆薏仁粥的做法步骤
1. 把红豆和薏仁以1:1的比例放入容器。
2. 用清水淘洗,数次即可。
3. 秘诀在于用沸水浸泡,不急的话可以泡一晚上,像我就比较喜欢泡一天……途中换几次沸水,让红豆和薏仁更容易煮烂,口感更细滑。
4. 我是用电饭煲的煮粥功能煮的,需要煮熟-保温-煮熟,反反复复好几次,比较麻烦,有电磁炉或者砂锅、高压煲的豆友可以使用这些厨具,更加方便。
小贴士
1.虽然这是一款粥,可是切记不要加米,大米含有湿气,湿性粘稠,与红豆薏仁功效相克,白费力气。
2.因为用于消除水肿,减肥。所以没有添加任何调料,有需要的豆友可以根据个人不同的体质加红枣,山药,桂圆,花生等。比如我妈妈就爱加冰糖。
绿豆薏仁粥
主料
薏仁适量
绿豆适量
蜂蜜适量
辅料
水适量
绿豆薏仁粥 的做法步骤
1. 将薏仁与绿豆浸泡一夜。
2. 将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时,煮到绿豆开花薏米熟透即可。
3. 将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊。等冷却到四十度左右后,加入蜂蜜即可。
小贴士
1、喜欢更细腻些的,可以让搅拌机多搅拌一会,打出来的粥更细腻,会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的,只是搅拌了大约30秒。如果家里没有搅拌机或料理机的,第三步就可以省略,直接煮好粥后就可以喝了。
2、加蜂蜜时,一定要等到冷却到40度左右后再加,蜂蜜的营养才不会被破坏。
3、不喜欢喝甜粥的,可以不加蜂蜜,直接配爽口小菜也可以哈
薏米百合粥
薏苡仁30克、百合6克、水适量。
做法一
薏米百合粥
1. 取数量适宜的薏米,洗好,再用水泡几个钟头,为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅,泡的时间要更长一些。
2. 取数量适宜百合干,用水浸泡到睁开即可,不需要过久。
3. 将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖喷气后加阀,压6-8分钟停火,放气,开盖。
4. 加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门,所以不会把薏米压的太碎。
5. 经过3和4两个步骤后,锅中的水面减低2-3厘米出锅后,加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。
做法二
薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水煮至薏米开花,汤稠即成。但薏米性寒,体质比较弱的前一周就要停吃,否则很可能引发痛经。
用法
早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。
功效
的功效1:有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;
薏米百合粥的功效2:可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;
薏米百合粥的功效3:有清心、润肺、养胃的功效。
以上就是关于薏米百合粥的功效介绍,另外,由于二者都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,一般可以加入蜂蜜,冰糖(千万不要加白糖)调味,加入牛奶更能提升该粥的美白养颜之功效(薏米、牛奶都是很好的美白食物哦,一起搭配还可以调制成面膜哦),而且味道会更可口。
材料简介
薏米
又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。薏米为薏苡的成熟种仁,为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
薏米是一种健康食品,在市场上也比较常见。中医认为薏米味甘、淡,性微寒,入脾、肾、肺经,具有、健脾止泻、清热除痹之功。记载,薏米“ 健脾益胃、补肺清热、去风胜湿”,记载薏米“主筋急拘挛,不可曲伸,风湿痹”。家中的老人随年龄增加一般肝肾趋弱,如有风湿发病也趋于严重,尤其是冬季。所谓“冬病夏治”,所以正是时机。另外薏米也有清火美容的功效。
薏米在中国栽培历史悠久,是中国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产,以福建、河北等省为主,由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,在日本又被列为防癌食品,因此身价倍增。
百合
又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合鳞叶呈长椭圆形,顶端尖,基部较宽,微波状向内弯曲,长1.5至3厘米,宽0.5至1厘米,厚约4毫米。表面类白色或淡黄色,光滑半透明,有脉动纹3至5条。质硬而脆,易折断,断面平坦,角质样。无臭,味微苦。
百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁,天主教以百合花为玛利亚的象征,而梵蒂冈、法国以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成,又“百年好合”“百事合意”之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉
4. 怎样煮薏米粥好吃
首先把薏米用温水浸泡半个小时左右,电压力锅的煮粥键是不行的,要按到时间是20分钟左右的键。然后时间到等浮子阀落下,薏米粥是又烂又粘稠的了。
5. 牛奶薏米粥的做法窍门
用料:红豆大半杯(米杯),薏米小半杯,芡实随意,红枣5颗,冰糖一小把,纯牛奶一袋250ml
步骤:
1,红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!
2,豆子入电饭煲,加芡实,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。
3,煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。不切也可以,随意。
4,再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。
5,出锅时勾芡即可。
扩展资料
6. 最简单的薏米粥怎么做
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:1、熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
7. 牛奶薏米粥怎么做才好吃呢
可以煮薏米牛奶粥,香蕉牛奶粥,燕麦核桃牛奶粥等等。下面介绍一款薏米牛奶粥:
1.备好食品材料:粳米、糯米、薏仁、莲子和枸杞。
2.枸杞泡十分钟左右,然后洗干净。注:泡的过久,就无味了。将薏仁、莲子、糯米和大米分别冲洗干净。
3.除枸杞以外的食品材料全部放入高压锅内胆,并注入清水800毫升。
4.启动高压锅煮粥档。
5.解压后,将枸杞与粥混合。
6.倒入200毫升的牛奶,搅拌均即可食用。
8. 薏米粥怎么做?
红豆薏米粥
材料:红豆、薏米、水、冰糖
做法:
1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟也比较香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。