排骨炖薏米(虫草花薏米炖排骨做法？)

一、虫草花薏米炖排骨做法？

用料

虫草花 一小撮

排骨 10块

姜 3片

枸杞 5粒

盐 适量

薏米 适量

黄芪 3小片

香菇 4只

小葱 一根

料酒 适量

步骤 1

排骨洗净，焯水洗净备用，香菇泡好洗净，虫草花泡好洗净，薏米泡半小洗净备用，姜切片，葱打结。

步骤 2

排骨，香菇，姜，葱，薏米，红枣放入砂锅，放适量水，煮开。

步骤 3

十分钟，调小火，放入黄芪，虫草花，煲五十分钟。

步骤 4

放入几粒枸杞，适量盐，几滴香油，关火。

二、排骨薏米汤怎么做？

1、食材：冬瓜700g、薏米30g、莲子30g、芡实20g、芸苓30g、猪排骨1000g、陈皮适量、盐适量、清水适量、蜜枣2颗。2、准备好薏米、莲子等。3、用水洗干净，再浸泡一会儿。4、准备猪骨和冬瓜，冬瓜切大块。

三、薏米冬瓜排骨汤怎么做？

用料

排骨 300g

冬瓜 150g

薏米 30g

小葱 2根

姜 5片

料酒 1汤匙

做法步骤

1、排骨冷水下锅，放入葱姜，焯水去除杂质。

2、锅洗净，不放油，倒入薏米干炒3分钟。

3、烧开一锅清水，放入新的姜片葱段，将排骨倒入其中。

4、加1汤匙料酒，倒入薏米，小火炖煮40分钟。

5、掀开锅盖，将切好的带皮冬瓜放入汤中，加少许盐调味儿继续煮20分钟，即可出锅。

四、小米薏米排骨汤的正宗做法？

食材：薏米60g、小米100g、排骨400g、清水1500g、老陈皮1瓣、盐适量

【做法】

1. 薏米洗净，先用清水浸泡。

2. 新鲜的排骨用清水冲洗干净，再用清水充分浸泡掉血水。

3. 将处理好的薏米与排骨放入砂锅中，加入清水。

4. 大火煮开，再转小火煮1个小时左右。

5. 加入洗净的老陈皮，再煮20分钟左右，加盐调味即可，