一、虫草花薏米炖排骨做法?
用料
虫草花 一小撮
排骨 10块
姜 3片
枸杞 5粒
盐 适量
薏米 适量
黄芪 3小片
香菇 4只
小葱 一根
料酒 适量
步骤 1
排骨洗净,焯水洗净备用,香菇泡好洗净,虫草花泡好洗净,薏米泡半小洗净备用,姜切片,葱打结。
步骤 2
排骨,香菇,姜,葱,薏米,红枣放入砂锅,放适量水,煮开。
步骤 3
十分钟,调小火,放入黄芪,虫草花,煲五十分钟。
步骤 4
放入几粒枸杞,适量盐,几滴香油,关火。
二、广东正宗冬瓜排骨盅的做法?
主料:
冬瓜5000克,
排骨500克,
玉米500克,
香菇100克,
辅料:
薏米50克,
干贝10克,
生姜2克,
料酒1ml,
盐8克,
做法:
1. 冬瓜外皮洗净,并用盐搓洗;
2. 把冬瓜内白瓤、冬瓜籽去掉,造成盅形
3. 排骨斩段,洗净;
4. 清水煮沸,加料酒汆汤排骨,捞出沥干水;
5. 玉米切段、香菇洗净、干贝浸泡、薏米洗净,500克冬瓜切块;
6. 锅中倒入适量的清水,放入挖好的冬瓜,在把所以食材放入,加入汤;
7. 冬瓜盅的汤煲好之后,加入各种食材烫熟吃即可
三、莲雾骨头汤的做法?
莲雾骨头汤的制作方法如下
用料
龙骨 500g,胡萝卜 2个
莲雾 2个,瑶柱 适量
太太乐鲜鸡汁 适量
枸杞 10克,薏米 10克
鲜菇 5朵,姜 2片,葱 1根
做法步骤
1、准备好汤料。
2、龙骨冷水下锅加料酒姜煮开后5份钟捞出、萝卜、莲雾切块,香菇、薏米、枸杞洗干净备用。
3、锅中倒入少量油姜葱炒香,放排骨翻炒,下萝卜、莲雾、香菇、薏米、瑶柱、适量热水,煲煮约1小时,加入枸杞再煮10分钟,最后加入太太乐鲜鸡汁提鲜调味,即可出锅。
四、板栗;枸杞子;香菇;排骨可以一起煲汤吗?
板栗、枸杞子、香菇、排骨,可以一起煲汤的。
做法: 食材:排骨200克、淮山药100克、香菇(干)3个、板栗100克、火麻油1勺、盐1小勺、薏米5克、枸杞3克、姜2片。步骤 1.将淮山洗干净,切粗一点,因为很容易煮烂。2.板栗是菜市买好的,不用自己剥皮,或者用热水泡着容易剥掉皮。3.骨头煲汤前要用热水过一趟,注意:把那些泡泡弄走,这样的煲出来的汤才比较好喝。4.骨头过水一边后把食材全部丢到锅里,放些薏米、枸杞、姜。两三个的香菇,加盐一起放进去。5.电压锅大概1小时后出锅,再滴上两滴亦舒堂火麻油即可。五、黄花菜薏米排骨汤的做法?
主料
黄花菜一把,薏米1把,猪排骨1000g,香菇数朵,当归一小段,生姜一块,枸杞一小把,腐竹一把,盐适量,鸡精适量
做法
1.食材准备好,香菇,黄花菜,薏米,腐竹全部泡发。猪排骨焯水,备用。
2.除腐竹全部下锅,大火炒开后,转中火煲一个半小时到两个小时,中间下适量盐。放的水量就是把一锅汤煲成半锅,一次放够中间最好不加水。
3.煲好加盐鸡精调味,泡好的腐竹放下去开两下就关火。
六、排骨煲什么汤好喝的做法?
主料:
排骨200g
辅料:
玉米半根
莲藕随意
大枣4个
薏米一小把
香菇5朵
步骤 :
1· 排骨冷水泡十分钟,目的为去除血水
2· 藕切片,玉米切小段,薏米一小把红枣,香菇洗净,葱大段,姜大片。
3· 所有配料倒入电饭煲,放两颗辣椒,倒入一点料酒,按煲汤按钮即可。
4· 喝的时候,根据个人口味放香菜,盐或胡椒粉。
七、香菇山药栗子炖排骨的做法?
板栗、枸杞子、香菇、排骨,可以一起煲汤的。
做法: 食材:排骨200克、淮山药100克、香菇(干)3个、板栗100克、火麻油1勺、盐1小勺、薏米5克、枸杞3克、姜2片。
步骤
1.将淮山洗干净,切粗一点,因为很容易煮烂。
2.板栗是菜市买好的,不用自己剥皮,或者用热水泡着容易剥掉皮。
3.骨头煲汤前要用热水过一趟,注意:把那些泡泡弄走,这样的煲出来的汤才比较好喝。
4.骨头过水一边后把食材全部丢到锅里,放些薏米、枸杞、姜。两三个的香菇,加盐一起放进去。
5.电压锅大概1小时后出锅,再滴上两滴亦舒堂火麻油即可
八、五月份的排骨炖什么好?
炖薏米好
五月将至,天气也会越来越热,我喜欢用排骨煲汤喝,在里面加入薏米,有排湿气,清热健脾的作用,非常适合天热煲给全家喝。薏米同时还具有利水消肿、消炎镇痛、美容肌肤等功效。
薏米排骨汤
主要食材:排骨、薏米、玉米
煲薏米排骨汤时,我还加入一根玉米,也可根据个人喜好添加冬瓜、山药、胡萝卜、香菇等食材。