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薏米百合水不加冰糖(请问银耳百合薏仁甜汤怎么做?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-01 13:33   点击:155  编辑:admin   手机版

一、请问银耳百合薏仁甜汤怎么做?

  百合薏米银耳汤的做法:  材料:  银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 薏米20g 冰糖100克 枸杞10克 清水适量  做法:  1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发  2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅)  3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时  4、最后放入百合,薏米和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用也不错  地瓜的贴心建议:  1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。  2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟  3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味

二、这个红豆薏米糖水如何煮?

注意:在煮红豆薏米水的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

1、将红豆和薏米洗净,提前浸泡数小时,最好是前一天晚上浸泡,第二天煮水。

2、将红豆和薏米放入锅中,加水,水的量可以根据米的量来自己控制,一般一次煮一天的饮用量。

3、盖上锅盖,大火煮开,再转中小火煮20分钟,将煮好的水倒出饮用。

4、留一些水可以没过豆子,泡上30分钟,再加水煮,这样可以煮3-4次。

5、煮到红豆和薏米都开花了,就不要再煮了。

三、薏米仁的正确做法?

最常见的薏米仁煮法除了蒸煮还有煮粥,有些人还将薏米仁酿酒。可以说薏米仁的煮法多种多样。各位朋友有空在家也可以创新一款薏米仁煮法出来。

一、薏米仁红枣山药粥

材料:薏米仁100克、山药200克、糯米50克、红枣14枚、枸杞适量

辅料:冰糖适量、水适量

做法:1、将薏仁仁用水浸泡2个小时左右,红枣也有水浸泡,糯米淘洗干净,山药去皮切块;

2、锅里放温开水,把淘洗好的糯米、薏仁放进去,盖上锅盖按煮饭键(家里的电饭锅只有煮饭和保温两个键),煮到糯米和薏仁快要开花的时候,倒入切好的山药;

3、山药倒入后盖锅煮一会再放入红枣,差不多快好的时候放入枸杞和冰糖。煮好后把掉电源,让粥在电饭锅中在闷一会,这样味道会更好,粥也会变得更稠。

二、红豆薏米仁粥

材料:薏米仁、红豆、水、冰糖各适量

制作步骤:

1、红豆薏米仁粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米仁泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3、等红豆煮开花后,放入薏米仁,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。

三、薏米仁绿豆百合汤

材料:薏米仁100克、绿豆100克、百合20克、清水适量

做法:

1、先将薏米仁和百合分别用水泡2个小时备用;

2、锅中加清水,倒入薏米仁、绿豆和百合,大火煮开;

3、转文火继续煮约20分钟,直到薏米仁和绿豆酥烂就可以了。

四、百合薏米排骨粥

材料:薏米仁50克、百合15克、排骨一斤、松茸50克、枸杞10克

做法:

1、薏米仁洗净泡水一个小时;

2、干百合泡发洗净;

3、将薏米仁放入锅中,和排骨炖15分钟,加松茸、枸杞再继续小火炖10分钟,后加入百合。

4、煮至薏米仁热烂,最后加盐调匀即可。

百合薏米排骨粥味道甜香,热糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,泽肤祛斑,可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症,对青春少女美容有益。

四、红豆薏米桃胶粥的正确做法?

用料:红豆30g ,薏米40g,冰糖20g,桃胶20g

第一步:将红豆和桃胶用清水淘洗干净并去除杂质

第二步:将薏米用清水淘洗干净并去除杂质

第三步:将红豆和薏米一并放入锅内加入适量清水

第四步:开大火煮30分钟再转小火继续煮

第五步:待红豆薏米桃胶煮烂即可盛入碗里食用

小贴士

1.红豆和薏米要先浸泡,红豆大概泡两三个小时,薏米泡一个小时就好了

2.在煮的水煮开后添一些凉水,再煮开后添凉水,这样红豆容易开花,容易受,据说也很香

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