一、薏米和大米可以一起煮吗？
可以
民间认为食物存在相克的说法，但并无科学依据，因此薏米和大米可以一起煮。薏米和大米均属于生活中常见谷类食材，薏米是传统药食两用谷物，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，可以帮助机体补充能量
大米又称为稻米、水稻，属于中国大部分地区的主要食物。大米也含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有维生素、矿物质等成分，进食后可为人体补充能量与营养。所以薏米和大米一起煮，进食后不会对人体造成损伤
但由于薏米质地较硬，水分难以浸入，和大米一起煮应注意可能出现薏米不熟的情况，所以煮前建议先将薏米浸泡
二、大米薏米粥简单做法？
食材
大米、薏米、白糖
清水、温水、葡萄干
①、在大碗里倒230g大米用清水浸泡30分钟，另一个小碗里放120g薏米用温水泡40分钟。
②、锅内倒入适量的清水大火加热，放薏米先煮10分钟，然后倒入大米改为中小火煮。中途要用筷子或勺子和long和long（搅拌）。我们知道薏米不容易熟，所有要先煮一下，这样熟的会快些。
③、放2袋葡萄干和白糖盖上盖子继续煮5分钟，直到煮熟即可出锅
三、薏米煮粥放多少水和多少米才合适？
薏米煮粥放水1L，薏米160克，不过一般薏米要和其他豆类搭配煮粥，否则煮出来不软糯，不好喝，如果和其他豆类搭配煮粥的话，比例为：其他豆类100克：薏米60克，水1L。下面介绍做法：
准备材料：红豆100克、水1L、薏米60克
制作步骤：
1、准备食材
2、把洗好的红豆和薏米泡水四小时，放入压力锅
3、加入1L水
4、压力锅选择杂粮粥功能即可
5、成品图
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