今天，老师为大家带来一道南瓜饼的做法，快去学起来吧！
食材：
糯米粉200g、 糖适量、 南瓜200g、面粉少量、油适量。
做法：
1、把老南瓜去皮、切小块， 放入蒸锅中蒸至熟透。
2、用勺子压碎或者加料理机打成泥。
3、趁热加入糯米粉和白糖以及少量面粉，用筷子不停的搅拌均匀。
4、用手和成面团，揪一块，可以加点豆沙馅，搓成小圆球，再用手压成小圆饼，爱吃面包糠的可以均匀沾上，摆在盘子里。
5、热锅凉油，油热为5-6成，下小饼坯，小火慢炸。
6、炸到小饼飘起，用勺子往下压，这样小饼是空心的，炸到金黄色捞起沥油即可。
南瓜饼的做法，你学会了吗？
南瓜1个，糯米粉适量，澄粉适量白糖适量黄油适量植物油适量
1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做馅儿
2.糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起；不加水，取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里，拌匀
3.加入少许黄油、糖，不用很多糖（根据自己的口味加糖），南瓜本身就是甜的，继续揉匀，直到面团用手拉开的时候有黏性就好了
4.剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿.做南瓜饼，这个是做成了糖三角的形状
5.做好的南瓜饼，上蒸笼隔水蒸6-8分钟
6.蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好，要煎的话就锅里放少许油，下锅炸至表面金黄酥脆即可，不用炸透，炸透的吸
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
下一篇：南瓜饼材料？