用料
茼蒿 300g
鸡蛋 2个
盐 6克（根据口味调整）
糖 5克
面粉 150克
水 100克（根据面粉吸水量，蓬蒿出水量略做调整）
步骤 1
蓬蒿菜滚刀切碎
步骤 2
加入鸡蛋、面粉、盐、糖，调成糊状
步骤 3
平底锅倒入适量面糊，中小火，摊成圆饼
步骤 4
煎至两面金黄，出锅啦！
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