葱油饼怎么做？
1先用温水倒进面碗里面 活好面团 放旁边发酵15-30分钟
2 把葱切成碎片 备好食物油（橄榄油 色拉油都可以 ）
3 把葱花倒进油碗里 搅拌均匀用来备用
4 把醒好的面团擀成薄薄的一大张
5 把葱花和油均匀的铺在面片上
6 把大面饼切割适当的大小 （主要看面饼大小）
7 把切割的小面饼折叠起来
8 把折叠的面饼擀成适当厚度
9 放到饼铛里煎 直到煎至两面金黄
最后 盛出来就可以吃了
葱油饼（英文名：Shallot pancake）是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。
1· 发面团揉好备用。
2· 分剂子。
3· 盖上保鲜膜保持水分。
4· 将每个剂子按扁，盖住保鲜膜保湿，醒5分钟。
5· 分别把三个剂子擀成比饺子皮厚些的面皮。
6· 再将两个剂子合成一个，擀成大些的面皮。
7· 在大些的面皮上刷油，撒盐，撒葱末。
8· 分别再把三张小些的面皮放在大的面皮的中间，每放一张要刷油，撒盐，撒葱花。
9· 最后一张小些的面皮放上后，把最后的面皮一周边缘抹少许水。
10· 把大些的面皮翻上来按一下。
11· 面案上撒少许粉，把面饼用擀杖轻擀一下，翻转过来再擀一下，盖保鲜膜醒5分钟。
12· 锅中放油，5成热时，放入饼胚考到金黄翻面，再考到金黄就好了。
炸花卷的做法，炸花卷怎么做好吃，炸花卷的家常
食材主料
花卷
1个半
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡蛋
适量
步骤
炸花卷的做法步骤11.准备花卷和鸡蛋。
炸花卷的做法步骤22.把花卷切块，鸡蛋打散。把葱花切好，放到鸡蛋液中。
炸花卷的做法步骤33.在蛋液中放入盐。
食材
主料
花卷
1个半
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡蛋
适量
步骤
1.准备花卷和鸡蛋。
2.把花卷切块，鸡蛋打散。把葱花切好，放到鸡蛋液中。
3.在蛋液中放入盐。
4.把花卷放入蛋液中。
5.放到锅中，炸制俩面金黄。
6.出锅。
小贴士
炸花卷是关小火。