一、包菜烧饼怎样做?
包菜烧饼的做法
配料:卷心菜、虾皮、木耳、花椒粉、盐、葱末、姜末、植物油、香油
卷心菜剁碎加盐腌渍10分钟后,挤去水分、虾皮、木耳剁成细末
调入花椒粉、盐、葱姜末、食用油、香油拌匀成馅
面粉加温水揉成较软的面团放置三十分钟。面团较软可以手中抹些食用油防粘,在手中压成饼状
包入馅料(尽量多放点馅更好吃)
收口,为防止底部面皮过厚,可将底部多余的面去掉。电饼铛或平底锅放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙至两面金黄即成。
主料:圆白菜1500克
辅料: 红辣椒 25克 鸡蛋 150克
调料: 盐 5克 酱油 15克 白砂糖 100克 醋 15克 香油 25克 花椒 5克 各适量
油淋芽白饼的做法:
1.圆白菜剥去老边叶,切去老蔸部分,左手抓住头部,右手持刀切下3厘米厚的饼,随后在头部剞上斜十字花刀,再切下圆白菜饼2-3个,切至叶为止,放入盘内;小红辣椒切丝
二、韩式包菜饼怎么制作?
主料
辣白菜80g 鸡蛋1个
面粉bai100g 泡菜汤30g
盐半勺 du鸡精半勺
超好zhi吃的~dao韩国辣白菜饼的做法步骤
超好吃的~韩国辣白菜饼的做法图解11. 泡菜切0.5cm长度的小块,放到碗里
超好吃的~韩国辣白菜饼的做法图解22. 加入一个鸡蛋,加盐,鸡精,各半勺。搅拌均匀。
3. 电饼铛加热,放泡菜的碗里,加入面粉,开始搅拌,用筷子搅拌比较均匀,纯属个人习惯。
4. 电饼铛刷油,可以多刷点,将搅拌好的面汁,倒入一半到电饼铛里,用木铲摊平。
5. 双面煎熟,盛出即可食用。喜欢可以多煎一会,会更好吃。
三、圆白菜馅饼的做法,圆白菜馅饼怎么做好吃,圆白
食材
主料
圆白菜
一个
葱
1根
姜
3片
面粉
500克
辅料
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
色拉油
适量
步骤
1.面粉加入适量盐,加入温水。
2.揉成面团,醒30分钟。
3.圆白菜洗净切末用盐腌一下。
4.腌好的圆白菜攥干水分,放入葱花和姜末。
5.放入盐、味精、花椒粉、酱油、色拉油拌匀。
6.醒好的面分成剂子。
7.擀成面皮。
8.包好馅料。
9.按扁。
10.锅中刷油烧热,放入饼坯。
11.烙制两面金黄即可,
四、菜夹饼的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
面粉250克
香肠2根
辅料
西芹
1根
洋葱
1个
发酵粉
3克
调料
色拉油
少许
食盐
少许
水
150克
江米酒
适量
肉夹饼的做法
1.温水150克,化开3克发酵粉
2.加入250克面粉,和成软和的面团。静置醒发15-20分钟(这个时间来炒肉馅,就完成肉馅做来做饼就好了)
3.揉成光滑的面团,搓长
4.揪成合适大小的面剂,大约2-3个饺子大小即可
5.擀成圆饼
6.用刷子刷上油(也可以加入少许面粉、盐、胡椒粉等调成油酥抹在上面)
7.卷起
8.盘旋卷起,将尾端放在下面藏起来
9.用手轻轻按压
10.平底锅烧热,倒入少许油,放入饼
11.小火,盖盖子,焖熟
12.饼熟,用刀自中间切开
13.填入炒好的香肠丁
14.香肠切小丁(过年期间自己灌的)
15.西芹切丁
16.洋葱切丁
17.平底锅烧热,倒油
18.放入洋葱,煸炒
19.倒入香肠丁,煸炒
20.倒入少许水或者是糯米酒
21.入西芹丁
22.煸炒至熟,关火即可(7个小饼的量,大约适合2-3人食用)
五、包菜鸡蛋馅饼的做法,包菜鸡蛋馅饼怎么做好吃
包菜鸡蛋馅饼的做法
1.
面粉加酵母搅拌均匀
2.
然后加入水
3.
柔成面团
4.
提前泡好的粉条
5.
五个鸡蛋碗里打散
6.
锅里倒入油倒鸡蛋
7.
快速炒散
8.
泡发好的粉条,用剪刀剪碎
9.
把剁碎的包菜加入煎碎的粉条里
10.
然后加入炒好的鸡蛋
11.
加入盐
12.
加入鸡精
13.
加入五香粉
14.
加入生抽
15.
然后加入香油
16.
然后搅拌均匀
17.
发好的面团
18.
排气然后醒半小时
19.
切成小块
20.
拿一块擀成面皮
21.
然后包上调好的馅
22.
包好捏坚后压扁
23.
电饼铛预热好后加入做好的面饼
24.
上下火煎至两面金黄
25.
煎熟后就可以吃了
26.
怎么样看着就想吃吧
六、圆白菜摊饼的做法,圆白菜摊饼怎么做好吃,圆白
土豆去皮擦成丝,胡萝卜去皮擦成丝,圆白菜叶切成小段丝。
然后全部放入容器中混合,打入鸡蛋,加入盐、鸡精等调料(根据自己的口味添加),将其搅拌均匀。(全部材料可做一手掌直经的饼2个)
平底不粘锅小火加热,放入一点油,等油五成热后,放入混合好的材料,用锅铲将其整型压扁,不要太厚。
小火煎一会后翻面,两面煎至金黄即可。