100克馒头的热量是多少?

100克馒头的热量是多少?

100克馒头的热量是为233大卡。

每100克馒头的热量为233大卡，想要计算一个馒头的热量是多少，首先要看馒头是用什么食材做。因为生活中，馒头的种类是多种多样的，比如白面馒头，这个是最普通的馒头，其他的还有杂粮馒头，紫米馒头，芝麻馒头等。不同的馒头，热量是不一样的。

杂粮馒头为123大卡，紫米馒头为188大卡，芝麻馒头为256大卡，抹茶馒头为228大卡。从这个数值可以看出，杂粮馒头和紫米馒头的热量相比较其他种类的馒头，要稍微低一些。每100克的米饭中含有的热量为117千卡，而100克的馒头中则含有233千卡的热量。

在淀粉和脂肪含量这两方面来看，馒头和米饭不相上下。但是馒头所含有的蛋白质，钙质含量要远远高于米饭，而且馒头里面还含有B族维生素，维生素E，谷胱甘肽等成分，这些成分对健康是很有好处的。所以如果比较喜欢吃馒头的话，可以选择吃杂粮馒头，这样的话，其热量和米饭的热量是差不多的，而一些成分又比米饭高，很有营养。

以下是低热量食物，竹笋，热量19 大卡。冻豆腐，热量56 大卡。腌渍类蔬菜，热量22大卡。绿豆芽，热量18 大卡。木瓜，热量27大卡。菠萝，热量41大卡。黄瓜，热量15大卡。西红柿，热量19大卡。柿子椒，热量22大卡。芹菜，热量12大卡。对许多肥胖病患而言，肥胖是一个需要长期注意的疾病。虽然使用极低热量饮食能在短期内达到减轻体重的目的，但是比起其它温和的长期饮食治疗方式。极低热量饮食并非最有效的方法。

黑米跟紫米有什么区别

紫米和黑米有区别。

一、外观不同

1、紫米：紫米颗粒均匀，颜色紫黑，米粒细长呈紫色。

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2、黑米：糙米呈黑色或黑褐色，米粒大小均匀。

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二、产地

1、紫米：仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培。

2、黑米：我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

三、营养价值

1、紫米：紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

2、黑米：黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。

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紫米和黑米虽然颜色相近，但却属于两种米。两者都属于糯米类，但营养成分和功效有所不同。二者都是稻米中的珍品，它们是近年国际流行的“健康食品”。病后消化能力弱的人可以先吃紫米来调养，然后再吃黑米，易于吸收。

黑米又名乌米、黑粳米，古代是专供内廷的“贡米”。黑米营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。民间就有“逢黑必补”之说。

【食疗价值】 主要功效：滋阴补肾、补胃暖肝、明目活血。长期食用，可治头昏目眩、贫血、白发 、眼疾、腰腿酸软等症。可预防动脉硬化，也是糖尿病患者和心血管疾病患最好的膳食调养食物。 是少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者的优良补品。

紫米是特种稻米的一种，曾被古人认定是“饭精”。紫米别名“紫糯米”、“接骨糯”，俗称“紫珍珠”，素有“米中极品”之称，民间又称其为“药谷”。紫米黏性强，蒸熟后能使断骨复续，有接骨功效。紫米补血益气、暖脾温胃，适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症。 滋阴补肾、明目补血，是女性知己。具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，对于孕产妇和康复病人的保健，疗效显著。紫米富含膳食纤维，能够降低血液中胆固醇的含量，有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。

不一样

黑米

又名乌米、黑粳米，古代是专供内廷的“贡米”。黑米粥营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。民间就有“逢黑必补”之说。由于普通种植，如今黑米已不稀奇。

【食疗价值】

1、主要功效：滋阴补肾、补胃暖肝、明目活血。长期食用，可治头昏目眩、贫血、白发 、眼疾、腰腿酸软等症。

2、同品种食物颜色越深营养越高，黑米亦如此。

3、黑米可预防动脉硬化，也是糖尿病患者和心血管疾病患最好的膳食调养食物。

4、黑米是少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者的优良补品。

【饮食提醒】

1、黑米黑豆黑芝麻共食，养发、护颜、缓解疲劳。

2、黑米与党参同食，补益气血，调养肾脾。

3、黑米有坚韧的种皮，不易煮烂，先用水泡一夜再煮。泡米水不要倒掉，可煮米汤，以免营养流失。

4、淘米不要次数过多，不要用力搓。熬黑米最好用小火长时间熬，这样才能使黑米的营养和醇香释放出来。

紫米

紫米是特种稻米的一种，曾被古人认定是“饭精”。紫米别名“紫糯米”、“接骨糯”，俗称“紫珍珠”，素有“米中极品”之称，民间又称其为“药谷”。紫米黏性强，蒸熟后能使断骨复续，有接骨功效。

【食疗价值】

1、紫米补血益气、暖脾温胃，适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症。

2、紫米滋阴补肾、明目补血，是女性知己。

3、紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效，对于孕产妇和康复病人的保健，疗效显著。

4、紫米富含膳食纤维，能够降低血液中胆固醇的含量，有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。

【饮食提醒】

1、相克相宜与稻米、糯米相同。

2、病后消化能力弱的人可以先吃紫米来调养，然后再吃黑米，易于吸收。

3、紫米和黑米虽然颜色相近，但却属于两种米。两者都属于糯米类，但营养成分和功效有所不同。二者都是稻米中的珍品，它们是近年国际流行的“健康食品”。

1、黑米

黑米是水稻的一种，营养成分是根据占干物质计算，其中粗蛋白质占10%，粗灰分占约2%。

同时，黑米有很多功效，例如健脾滋阴，补肾益气等等。黑米中的蛋白质和淀粉的含量都很高，微量元素(钙铁锌硒等)的含量也很丰富。黑米也是少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者的优良补品。



2、紫米

紫米是糯米的一种，种皮有一薄层紫色物质。紫米也被称为补血米，长寿米。紫米的滋补作用(补血益气、健肾润肝、收宫滋阴)很强，因此受到许多家庭的喜爱。

而且紫米比较珍贵，且产量小。紫米用手抓取后手指中会留有紫黑色，煮熟后好紫米晶莹透亮，口感细腻，非常好。紫米为碱性食品，正常人体的内环境是弱碱性的，因此能够有效地平衡人体中的酸碱平衡。使人体内环境保持弱碱性，增强体质和免疫力。

二、紫米和黑米哪个热量高

紫米和黑米哪个热量高？紫米和黑米的热量都是比较低的，因此，能够代替白米饭作为主食，也具有一定的减肥效果。

其中，紫米中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动、帮助消化，也能增加饱足感、降低食欲。而且紫米的外壳，比一般糯米多了花青素成分，是优质抗氧化剂的来源。适度摄取紫米能帮助预防高血压，稳定人体细胞膜构造，避免动脉粥状硬化的效果。



黑米是糙米的一种，富含丰富的纤维素，吃了容易饱，而且不会长肉，具有很好的减肥效果。同时，黑米的营养价值丰富，能够满足人体每日所需，吃黑米减肥也是一种非常健康的方式。

紫米和黑米都是比较好的，也非常适合减肥人士作为代餐使用，效果也是非常好的。