蘑菇炒蛋家常做法？

蘑菇炒蛋家常做法？

原料：豆腐200克；尖椒3根；蘑菇200克；鸡蛋2个；

步骤与做法

1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；

2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；

3、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；

4、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。

5、清淡营养，喜欢酸甜口味的，还可以加入番茄。

6、青椒可以选择大个的柿子椒，也可以选择小个一些的尖椒，一个偏甜；一个偏辣。

7、豆腐最好选择北豆腐，不容易碎。

材料

"蛋 2颗","蘑菇 适量","韭菜花 适量","盐 少许","白胡椒粉 少许"

做法

step1

1: 食材准备。

step2

2: 将韭菜花切成珠状，蘑菇成片状。蛋液可先行调味少许「塩＋胡椒」，然后将蛋快炒至半熟起锅备用。

step3

3: 将蘑菇片干锅煸出香味。

step4

4: 加入少许油，将韭菜花迅速煸炒。

step5

5: 最后加入半熟炒蛋，加入适量「塩」均匀调味即可。

step6

6: 完成。

蘑菇炒蛋怎么做

蘑菇炒蛋，可以先将蘑菇焯水，然后捞出，锅里放油，油温五成热下鸡蛋炒碎，加入少量盐，蒜末，耗油，然后加入蘑菇，炒香就可以出锅了。

望采纳噢~

将蘑菇洗净。张。长将鸡蛋炒熟，然后放锅中加入少许油。爆炒蘑菇，找出以后加入炒好的鸡蛋出锅即可。

鸡蛋打烂煎好，下入蘑菇，一起翻炒，调入盐即可

蘑菇一般是不可以和鸡蛋一起吃的，我建议你还不要这么吵，整不对了，就会要人

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