一、竹笋炖鸡家常做法，正宗竹笋炖鸡怎么做？
食材用料： 童子鸡 竹笋相克食物 香菇相克食物 生姜相克食物 盐 菜谱做法：
1.童子鸡一只洗净。
2.鸡肉焯水备用。
3.新鲜竹笋两个。
4.竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用。
5.在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇。
6.炖一个半小时后，加入切好的竹笋。
二、鸡肉和竹笋相斥吗？
鸡肉和竹笋不相斥
鸡肉可以和竹笋一起炖。
原料
鸡腿 2～3只、绿竹笋 2～3支、香菇8朵、竹笙20g、盐3g、米酒5ml。
做法
(1)鸡腿切块，香菇泡软切大块，竹笋去壳切块备用。
(2)起油锅，将鸡腿爆炒一下，至表面熟即可。
(3)烧1锅水，投入竹笋与炒好的鸡块，煮开后去除汤面的杂质，转小火焖煮20分左右。
(4)竹笙用水泡约15分，将水沥掉，再用水加少许米酒泡一下，即可沥干切段。
(5)将竹笙投入熬好的竹笋鸡汤，再煮5分钟调味后即可食用。
三、鸡肉太子参加玉米竹笋可以吗一起炖吗？
可以，建议不要放竹笋，不容易消化
四、白果和竹笋能一起炖鸡吗
您好，白果和竹笋能一起炖鸡，食物没有相克。谢谢！
竹笋食物相克表
竹笋 + 羊肉：会导致腹泻
竹笋 + 豆腐：会形成结石
竹笋 + 猪小排：影响钙的吸收
竹笋 + 红糖：形成赖氨酸糖基，对人体不利
竹笋 + 羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
竹笋 + 羊肝：一起吃会引起中毒
竹笋 + 糖浆：一起吃会引起中毒
鸡肉食物相克表
鸡肉 + 鲍鱼：影响消化吸收
鸡肉 + 大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
鸡肉 + 芝麻：一起吃严重会导致死亡
鸡肉 + 糯米：一起吃会引起身体不适
鸡肉 + 鲤鱼：性味不反但功能相乘
鸡肉 + 狗肾：会引起痢疾
鸡肉 + 兔肉：腹泻
鸡肉 + 红薯：同食会腹痛
鸡肉 + 菊花：一起吃会中毒
鸡肉 + 李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
鸡肉 + 芹菜：一起吃会伤元气
鸡肉 + 芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
乌鸡食物相克表
乌鸡 + 鲫鱼：中毒
乌鸡 + 皮皮虾：中毒
乌鸡 + 虾：中毒
乌鸡 + 兔肉：中毒