一、月子里可以吃西红柿蛋汤吗?吃了有什么好处?
在月子里面可以吃西红柿蛋汤,味道比较清淡,能够补充体内的水分,促进乳汁的分泌,不过西红柿蛋汤的营养成分并不是太高,如果长期以这种汤为主,会影响到乳汁的量,在哺乳期间可以多喝一些含有蛋白质高的汤类的物质,比如鸡汤,鱼汤,鲫鱼汤,骨头汤,猪蹄儿汤等。
二、西红柿鸡蛋汤的功效和作用?
西红柿鸡蛋汤的功效:
1、促进食欲。西红柿鸡蛋汤含有丰富的有机酸,能促进口腔唾液和胃液的分泌,有助于提高食欲。
2、增强记忆力。西红柿鸡蛋汤含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂和矿物质等营养成分,有利于促进神经系统的发育,增强记忆力。
3、抗衰老。西红柿鸡蛋汤可以起到抗氧化的作用,具有很好的抗衰老作用。
4、加速新陈代谢。番茄鸡蛋汤营养价值高,能加快体内新陈代谢和排毒。
5、美白肌肤。西红柿中还含有丰富的谷胱甘肽,能抑制黑色素,达到一定的美白效果。
西红柿鸡蛋汤主要是用新鲜的西红柿和鸡蛋混合在一块熬制而成的一种汤品。这种汤品中的营养成分比较丰富,不但含有非常多的蛋白质、氨基酸、卵磷脂,还有纤维素、有机酸等成分。
摄入身体之后可以美白皮肤、促进新陈代谢、延缓机体衰老。并且可以润肠通便、促进食欲,加速肠道内消化液的分泌,从而起到改善便秘的现象。
西红柿鸡蛋汤中的铁离子含量比较丰富,可以改善缺铁性贫血,其中的胡萝卜素可以转变成维生素a,改善视疲劳。
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三、怎样做西红柿鸡蛋汤最好吃
番茄蛋汤的做法一:
汤谱配料:番茄1-2个,鸡蛋1只,海米,葱花,紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉、番茄蛋汤、香油各少许。
制作方法:
1、我们先将锅里面加入半锅水,在水里面放入少量的海米,煮沸了。
2、将鸡蛋打散了,然后加入少量的葱花,将番茄洗干净了切成片,小块也行。
3、等到水沸腾了,就是将打好的鸡蛋全部倒入到锅里面,然后稍微搅拌,将切好的西红柿全部倒入。
4、等到水再次沸腾之后,就是关小火,焖大约3分钟,然后就是加入少量的紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉等,淋入几滴香油,然后就是用大火煮沸腾了,关火,这样就是制作完成了。
番茄蛋汤的做法二:
汤谱配料:鸡蛋100克,番茄150克,淀粉5克,鸡精2克,大蒜5克,大葱5克,撒葱、盐、油各适量。
制作方法:
1、将番茄切成块,将蒜瓣切成片,然后将鸡蛋打入到碗里面搅拌均匀了,加入淀粉和水调开了。
2、在炒菜的锅里面放入少量的油,然后放入蒜片,等到出了香味,就是放入番茄炒,等到炒的皮软出汁,然后就是放入适量的水、鸡精、盐炒均匀了。
3、我们将水烧开了,然后们就是慢慢的将湿的淀粉放入到锅里面,不停的进行搅动,等到锅再次烧开之后,我们就是用筷子搅拌鸡蛋,然后就是慢慢的倒进去。
4、等到再次开锅的时候,就是可以关火了,然后汤盆里面,撒上一些葱花,这样西红柿鸡蛋就是制作完成了。
西红柿鸡蛋汤的做法三:
汤谱配料:番茄蛋、鸡精、料酒、盐
制作方法:
1、我们将番茄泡热了,然后起皮,放入锅里面炒红,然后就是加入和鸡精块。
2、然后就是打入鸡蛋,加入少量的调味料和料酒。
3、等到煮沸之后,加入鸡蛋,然后顺势打花就是可以了。
西红柿鸡蛋汤
营养价值:
蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜
适宜人群:
慢性支气管炎、肺热咳嗽、食欲不振、便秘、高血压、高血脂
禁忌人群:
脾胃虚寒、腹痛便溏之人忌食
所需材料
紫菜100克、西红柿50克、鸡蛋50克、盐3克
蛋花西红柿紫菜汤的做法
1紫菜泡发洗净备用;西红柿洗净切块;鸡蛋打散。
2锅置火上,加入植物油,注水烧至沸腾,放入紫菜、西红柿。
3再沸腾时加入打好的鸡蛋,加盐调味煮开即可。
功效与作用
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。紫菜有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可提高机体的免疫力,丰富的钙、铁能保健牙齿骨骼。鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。此汤有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。西红柿可以有补充丰富纤维素和维生素的作用,还可以有补充能量的作用,这样的搭配方法不仅可以促进骨骼的生长发育,还可以提高免疫力,大家可以试试。
西红柿滚着切。额~大家应该都会吧。不用我教啦。
蒜切末。
鸡蛋两个。打散。打个5-10下就OK了。不要打的太散,否则蛋花就会太小了。
热锅热油。倒入蒜末爆香。然后下西红柿。吱吱啦啦一阵炒西红柿的声音之后,就可以倒入开水。
开水烧开以后加适量的盐。然后就关火。
关火之后,马上沿着锅边倒入鸡蛋。就看着鸡蛋一点点浮上来,浮上来之后,用筷子搅动一下。就大功告成啦。
汤碗里滴一滴香油。然后哗啦啦啦把西红柿鸡蛋汤倒入汤碗中。撒上葱绿。香喷喷的西红柿鸡蛋汤就做好了。