一、西红柿鸡肉虾汤怎么做？
用料
鸡胸肉 130g
鲜香菇 100g、鲜口蘑 100g、白玉菇 80g、番茄 250g、鸡蛋 43g
〔腌鸡胸调料〕 ：料酒 1勺、生抽 、淀粉 1小勺
〔汤调料〕： 生抽 、盐 1小勺、黑胡椒 拧三下
做法步骤
步骤 1
鸡胸肉去掉筋膜和脂肪，顺着纹路切成片，加〔腌鸡胸调料〕抓匀，腌制10分钟。
步骤 2
香菇、口蘑切片。
步骤 3
番茄去皮切碎。
步骤 4
汤锅里放入番茄，加少许水小火熬成番茄糊，可以用工具按压一下。
步骤 5
然后加生抽搅拌匀。
步骤 6
放入所有蘑菇，加水没过所有食材，煮开后调小火，盖盖子煮15分钟。
步骤 7
加入〔汤调料〕调味。
步骤 8
放入鸡片快速搅拌，防止鸡片粘在一起。
步骤 9
然后窝一颗鸡蛋，关火、盖盖子焖熟即可。
步骤 10
可以放香菜或葱花提味增色。
二、西红柿鸡蛋汤可以放虾米吗
可以。西红柿鸡蛋汤肉质软烂，汤味甘酸，含有丰富的维生素C、蛋白质和番红素营养价值较高，而虾米含有大量的蛋白质、钾、碘、镁、磷，性温味甘咸，二者之间的营养成分没有相克的地方，因此西红柿鸡蛋汤可以放虾米。
可以。西红柿鸡蛋汤肉质软烂，汤味甘酸，含有丰富的维生素C、蛋白质和番红素营养价值较高，而虾米含有大量的蛋白质、钾、碘、镁、磷，性温味甘咸，二者之间的营养成分没有相克的地方，因此西红柿鸡蛋汤可以放虾米。
三、番茄鸡蛋汤里面可以房放小虾米吗
焖茄子条,原料:茄子2个，大蒜3头，表柿子椒1个，洋葱头1个，奶酪50克、番茄酱50克、花生油75克、香菜末，胡椒粉少许。特色:酥嫩软香，易于消化。做法:1.将茄子洗净、去皮、切条，用冷水浸泡、捞出，沥干，大蒜去皮捣泥，青柿子椒切片，葱头去皮，切块。 2.煎锅倒入花生油，烧六成熟，放入茄子条油煎，待煎至两面金黄时，改用小火、放入青椒片，葱头块和蒜泥、倒入番茄酱炒匀、再放入胡椒粉、奶酪、加盖煨20分钟，待茄条熟软，出锅入盘，撒少许香菜末即成。