一、八个月宝宝西红柿鸡蛋汤怎么做？
宝宝营养食谱 西红柿鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤营养又美味，很多好妈妈都喜欢做给自己的宝宝喝。这种汤有两种做法：可以先放西红柿，汤是红的，西红柿煮得很烂，这样煮出来的汤有丰富的番茄红素，适合宝宝身体吸收；或是后放西红柿，汤是清的，西红柿是鲜的，最大程度保留了维生素C。主要以个人口感和习惯为主。
材料：番茄（一个）、鸡蛋（一个） 调料：盐（1小勺）（也可以不放）
做法：
1、将鸡蛋打入碗调散。
2、番茄洗净切片。
3、锅烧热，加适量的水，倒入少量油，放入番茄煮滚。
4、加入蛋液，搅拌均匀。
5、出锅前，加盐（也可以不加），即可
把西红柿去皮(做法是用刀在西红柿划十字，用开水烫一下，就可以扒皮)把西红柿切丁预备，拿个碗把两个鸡蛋打进碗里搅散备用，把锅烧热，少滴点油，用葱花抱锅烧热，把西红柿炒熟，少添水烧开以后适量放点盐，别太咸，在把打散鸡蛋倒进锅里，用勺子顺着搅拌就可以
二、西红柿鸡蛋汤喝了有什么好处
西红柿鸡蛋汤
为“理想的营养库”。鸡蛋含的蛋白质，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。鸡蛋中所含的微量元素硒、锌，维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以，经常食用鸡蛋能健身益寿。
西红柿防晒，鸡蛋营养价值高，补充蛋白质
没啥特别的好处吧
肚子饱了、也不口渴了
西红柿鸡蛋汤，具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。
在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。
很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些需要注意的呢？
饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100―190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料：要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖：美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时；而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
三、西红柿鸡蛋汤有什么好生吃西红柿有什么好处
有一种西红柿鸡蛋汤，好吃得不得了
将西红柿切成小丁，一锅汤至少放2个，将香菜洗净切沫待用
1、将锅烧热，放入少量油，
2、片刻，将西红柿倒入锅中翻炒，至大部分呈粉糊状
3、放入适量盐（依个人口味而定）
4、加入水，不要太多，浓汤才有味
5、加盖大火烧开，加入适量番茄沙司，搅匀
（假如再加入少许牛肉粉，味道简直棒极了）
6、2分钟后，打入1至2个鸡蛋，加入香菜末
7、关火
浓浓的西红柿鸡蛋汤就做好了，快试试吧!加油！
今天刚刚才喝完西红柿鸡蛋汤，说说我家的做法吧，我觉得很不错：
1把西红柿用开水烫一下，然后用泡在凉白开，待西红柿皮裂开然后把西红柿皮剥了
2起油锅，把西红柿肉（不要切，刀的氧化铁会把里面的维生素氧化）放到锅里用锅铲压碎
3另烧开水，放入碎西红柿肉，烧开，加入适量的盐和糖，熄火，把打匀的蛋液缓缓地倒入汤中，记住哦，倒的时候要控制蛋液细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤哦，让鸡蛋成蛋花状，待蛋花成型以后再缓缓把蛋花搅匀，这样酸酸甜甜的鸡蛋西红柿汤就做好了
注意西红柿不能太少，汤要稍微浓点才好，还有就是糖和盐都不要太多，多了也无益，还有就是如果可以不打欠就不要打了，我总觉得汤不应该靠欠来取得浓稠的效果，个人意见，呵呵～
番茄多吃可以美容的。
美容
最好煮熟了吃