西红柿鸡蛋汤里能放豆腐皮吗谁可以帮助我?
西红柿鸡蛋汤里能放豆腐皮,做法如下:一、材料番茄酱2个、豆腐皮200g、鸡蛋2个、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、调和油适量二、做法1.准备所需要的食材。
2.将西红柿切成小块。
3.炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后西红柿入锅翻炒。
4.将豆腐皮入锅煸炒。
5.倒入煮锅,加适量水。烧开后3、4分钟,放盐、味精,淋入鸡蛋关火。
做西红柿鸡蛋汤时怎么把鸡蛋打的比较好看
倒蛋液的时候用筷子挡在碗边上,但要留一个细缝,使蛋液能够流出,这样打出的蛋花儿一层一层的,像饭馆儿做的那样~~~
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