板栗煲猪蹄的做法(板栗煲猪蹄的做法窍门)

一、板栗猪脚家常做法？

用料：板栗10颗猪蹄 半只水 少许盐 少许姜片 少许冰糖 6小颗味极鲜 少许香醋 少许

板栗猪脚的做法步骤

1猪脚洗净后，开水烫下，再用凉开水冲两遍

2板栗可以买剥了壳的，清洗即可

3少许菜籽油烧热，加入姜片冰糖味极鲜香醋翻炒，加入肥的多一些的猪脚炒香会出油哦，最后加入剩余猪脚和板栗，翻炒出香味，加入少许水没过猪脚即可

4中火盖盖，炖十分钟左右，观察水是否烧干，快干的时候翻炒再加入一次水继续炖（如此反复，需要加水三次）

5尝试板栗是否煮熟，熟透即可。

二、板栗猪脚花生可以放一起煲汤吗？

猪蹄和板栗花生一起炖的功效：猪蹄所富含的胶原蛋白能有效增加皮肤弹性，使肌肤光泽细腻，从而延缓衰老。花生含有的维他命E和锌，即能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，又能滋润皮肤。板栗对脾胃健康、肾部健康、骨骼健康、心血管健康具有较好的调理效果，而花生则具有止血、补血、通乳以及保护心血管健康、延缓衰老等功效。

猪蹄和板栗花生一起炖的方法：1.猪脚斩件掉水，虑干水份备用。2.栗子去壳备用3.花生泡水十分钟备用4.准备材料备用5.锅热油下猪脚翻炒至微黄6.下去备好的材料，翻炒出香味7.老抽半勺，生抽一勺炒上色8.加入栗子和花生9.加入水浸过猪脚，大火烧开，转均匀小伙饨1个小时。10.大火收汁，上盘开吃。

三、板栗木瓜猪脚汤的做法？

准备好原材料，先把剁好的猪脚放入开水中煮3分钟，把水倒掉，从新加入热水煮半小时，然后在放入木瓜板栗小火炖四十分钟，出锅即可。

四、猪脚莲藕花生板栗汤的做法？

1.莲藕削好皮，洗干净放水里泡一下

2.锅中烧沸水把猪脚放下去焯下去捞出来过冷水

3.然后洗干净斩块

4.花生提前泡发一下，板栗买别人拔好的。然后把花生，板栗都洗干净

5.把莲藕切厚一点，和花生一起放进煲里

6.把猪脚也放下去，加入水没过材料2指

7.盖上盖子大火煲开，转小火煲1小时15分 

8.1小时15分后倒板栗，1勺半盐再煲20分钟即可

9.煲好的烫，等凉点就可以喝了。